說起日本人最愛吃的美食，很多人肯定第一想到的就是拉麵，正是日本人對拉麵的熱情，使他們發明了影響我們生活深遠的方便麵，作為方便麵的故鄉，日本人對拉麵真的是情有獨鍾，那麼你知道日本最好吃的拉麵館是哪裡嗎？
答其實就是一蘭拉麵，這家店位於京都市中京區，我親自來過這家店，總的來講和國內的拉麵店很不一樣，在中國，我們吃麵只能點餐，出來的面是什麼口味，我們只能通過調味料來改變，但是這家店不同的是，你可以直接選擇口味，面的軟硬度，還有相關的配菜，總之顧客對自己的這碗面參與度更強了。
另外值得一提的就是這裡的用餐座位是格子間，既保持了每位顧客的私人空間，但也不會閉塞，不過這家店雖說口味不錯，但是經常是人滿為患，決定前來一飽口福的朋友，一定要提早做好時間上的安排。
下面要說的這家美食店，可真是讓我記憶猶新的一家店，因為我第一次去的時候，直接是排隊排了快三個小時，才吃到，這家店就是位於京都市石京區的廣川鰻魚料理店，這家店招牌不太顯眼，但是門口有一顆紅楓樹，店面雖不大，但可是米其林一星店。
那天儘管是夏天，天氣很熱足足地等了三個小時，但還是吃到了他們的鰻魚飯，確實很新鮮，這種味道可以說是任何其他飯店也極難複製的，鰻魚真的是入口即化，那種口感甚至會在你的嘴裡跳動，有的網友說排隊都值得。如果來京都的話，值得來這裡品嘗一下，但還是那句話要提前安排好時間，注意避開高峰，到了附近，稍稍打聽一下，看到那顆紅楓樹就能找到這家料理店了。
最後，我要推薦給大家的，就是位於京都市下京區的位於伊勢丹十層的拉麵小陸，在這裡擁有全日本七家不同口味的拉麵店，每一家店面的設計風格都有些日本江戶時代的味道，如果你想來一個地方可以吃遍不同口味的日本拉麵，那麼這裡肯定是首選了，其實就我個人來說，我是北方人，可能口有些重，所以很多日本拉麵會有點甜，可能會吃不慣，但是拉麵小路的拉麵口味比較豐富，一頓飯差不多八十到一百元的樣子，肯定能找到自己喜歡的拉麵口味。