家常菜包菜炒粉絲
紅薯粉是用紅薯製作的一種食品，灰色細長條狀，晶瑩剔透，有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
原料：紅薯粉、包菜、五花肉、油、蔥、醬油、鹽、雞精、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、粉絲泡熟，用手指直接能掐斷，包菜切細絲。
第2步、五花肉切小片，蔥姜蒜按圖切好。
第3步、熱鍋少油，放入五花肉煸香，下蔥姜蒜繼續煸香。
第4步、五花肉裡淋醬油繼續翻炒。
第5步、隨後下包菜絲混合均勻，翻炒到半熟。
第6步、下粉絲，入少許的水，
第7步、再加鹽、雞精混合至水幹即可。
小貼士：
最好用不粘鍋喲，小美是建議大家炒粉絲用不粘鍋哈~不然很容易就沾鐵鍋上了。
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