40餘萬畝可養水面如何物盡其用?從0到2萬畝,這個地方小龍蝦產業...

40餘萬畝可養水面如何物盡其用？從0到2萬畝，這個地方小龍蝦產業發展未來大有可為

2018-05-15 16:09:00　　水產養殖網　　出處：中國水產養殖網        瀏覽量： 3197 次 我要評論

「五月江聲千裡客，夜深同到射蛟臺。」2000多年前，漢武帝於樅陽親作《樅陽之歌》。歷史上的樅陽，以發展而風雲，以文章而風採。而在2000多年後的今天，這裡依舊蓬勃發展，散發著它獨有的魅力。

樅陽，古稱宗子國&nbsp，隸屬於安徽省銅陵市，境內有菜子湖、白蕩湖、陳瑤湖、兩賽湖，豐富的淡水資源對農田灌溉、水產養殖構成得天獨厚的優勢。近兩年，利用自身的資源優勢，樅陽開始大力發展龍蝦產業，那麼，經過兩年的發展，這個地方的小龍蝦產業發展現狀究竟如何？此次，我們龍蝦中國行來到了安徽省銅陵市樅陽縣，希望對這個縣的龍蝦產業現狀做一個了解。

（左一：中國水產養殖網主編&nbsp蔡俊&nbsp右一：樅陽縣漁業技術推廣站站長&nbsp邢超美）

據樅陽縣漁業技術推廣站站長邢超美介紹，樅陽縣擁有40餘萬畝可養水面，已養面積39.1萬畝，其中湖泊等大中水面積28.6萬畝，精養池塘面積10.2萬畝，適合稻蝦養殖稻田面積近30萬畝。2016年，樅陽才開始發展小龍蝦產業，雖然起步較晚，但發展勢頭強勁。2017年已發展到近8000畝，主要是稻蝦綜合種養，分布在藕山鎮、橫埠鎮、老洲鎮、錢橋鎮等地，從事稻蝦養殖面積200畝的規模養殖戶19家，養殖的模式主要是稻蝦連作，畝產60公斤，畝均增收1000元以上。初步形成了三個千畝連片示範基地。另外，龍蝦池塘養殖近千畝，其中桃芝特種水產家庭農場100畝、錢海軍家庭農場100畝、樅陽縣華明生態有限公司100畝、樅陽縣晶金鑫水產養殖有限公司270畝。

在邢站長的帶領下，我們一行人拜訪了當地幾個具有代表性的養殖基地和合作社。

自給自足才是王道

五月的樅陽柳絮飄揚，放眼放去，鬱鬱蔥蔥，一派生機勃勃的景象。此時正是龍蝦上市的季節，身處藕山鎮的方光成有點忙，每天早上不到四點便起蝦，等到六點多鐘，周邊的商販便陸陸續續來收購龍蝦，將其運往市場銷售。我們去的時候，方光成剛剛忙活完，他告訴我們，五一過後，龍蝦的價格稍有下降，昨天每斤賣27元，今天賣到了24元。儘管近期龍蝦價格有所波動，但是依然不愁沒有市場。

（右一：方光成）

2013年，方光成承包了280畝田成立藕山鎮方光成家庭農場，主要從事水稻、小麥、油菜的種植與銷售。然而，單靠種植這些作物，農場效益並不可觀，甚至會出現虧本的局面。為提高農場的經濟效益，2016年下半年，方光成開始嘗試稻蝦綜合種養。有了想法，他開始挖蝦池、開環溝，在一切準備工作做足後，他從外地引進苗種，養起了龍蝦。養蝦一年多，現在已經逐步形成了規模，投入的成本也已慢慢回本，現在正值龍蝦上市季節，方光成每天都有進帳，最好的時候一天能賣300斤龍蝦，按照每斤25元算的話，一天就能進帳7500元。

方光成告訴我們，自從養殖龍蝦以來，農場的效益連年翻番，但缺乏苗種一直是令人頭疼的問題。為了實現蝦苗自給自足，方光成從去年開始便自己嘗試育苗，7月上旬選擇一定的田塊種植生長期短的早熟稻，提早收割，提早育苗，等到9月下旬收割水稻，水稻收割時留茬30cm，稻草還田，灌水並投放種蝦20公斤以上。到今年，方光成不僅實現了蝦苗的自給自足，還能賣一部分苗種給周邊的養殖戶，光今年就已經賣出了五千多斤苗種，苗種價格每斤25元左右。

苗種繁育地

曾在生死邊緣徘徊的他重獲希望

2007年，一場突如其來的疾病讓施祥龍陷入了絕境。因為身體疼痛，施祥龍到醫院檢查，不想被確診為尿毒症，此後，四處求醫讓這個原本幸福的家庭變得舉步維艱。吃藥、透析讓施祥龍痛苦不堪，然而這些並沒有什麼用，主治醫生告訴他，要想保命，只能做腎臟移植手術。但是去哪兒找到腎源是個問題，令施祥龍沒想到的是，妻子唐傳雲得知他要換腎，瞞著他去醫院做了腎源匹配檢查，結果正好匹配。就這樣，在妻子的強烈堅持下，施祥龍答應了做腎臟移植手術，幸運的是，手術很成功，讓這個家重新看到了希望。

施祥龍和妻子唐傳雲

雖然手術成功了，但是那場病已經讓家裡傾盡所有，為了讓家裡走出困境，施祥龍想著自己一定要幹出一番事業，要讓家裡的生活好起來。於是，在妻子的幫助下，他全身心投入自己的預製板廠。經過幾年的努力，預製板廠的生意也逐步做起來了，家裡的日子也逐漸往好的方向發展。

近兩年，家裡情況逐漸好轉，施祥龍又想著能不能再兼做一些別的事。2016年，他承包了215畝田種植水稻，並在2017年2月份成立了樅陽縣施祥龍家庭農場，隨後又擴大規模，另外承包了110畝。然而僅僅種植水稻並不能獲取多少的經濟效益，在周邊人的建議下，施祥龍決定嘗試養殖龍蝦。有了想法之後，他四處參觀學習，向一些有經驗的養殖戶取經。

今年3月份，他花了12萬從外地買了苗種，開始養殖龍蝦，投苗後，他事無巨細，親力親為，把握每一個環節，關注每一個細節。功夫不負有心人，施祥龍養龍蝦養出了成果，根據目前的情況來看，自5月1日起，施祥龍每天銷售成蝦300斤以上，日均銷售達到6千餘元。

八年「抗戰」，砥礪前行

來到樅陽縣五華家庭農場，一望無際的蝦田在陽光的照耀下銀光閃閃。農場主章五華告訴我們，整個農場的佔地面積達1197畝，2017年產值達437.7萬元,&nbsp純利潤182.7萬元。

（右二：章五華）

49歲的章五華扎跟農田已經八年了，從2011年開始，他承包農田300畝種植水稻,2015年家庭農場承包農田面積達1197畝，此前章五華一直將水稻種植放在首位，附帶養殖一些龍蝦，但隨著近年來龍蝦產業發展迅速，章五華開始嘗試稻蝦綜合種養，走上了規模化養殖龍蝦的道路。2016年發展為苗種繁育30畝,&nbsp標準化稻蝦綜合種養270畝,&nbsp蝦--稻--鴨循環種養897畝，可以說是物盡其用了。

多年來，章五華不僅自己實現了富裕，還給當地的農民提供了勞動就業崗位。例如現在龍蝦上市的季節，他就請了當地的小工幫忙起蝦子、餵飼料。等到龍蝦差不多賣完的時候，他又要請人來插秧，章五華告訴我們今年估計到時候要請100多個工人，就怕趕不上季節。儘管現在他將重點放在龍蝦上面，但只要掌握好時間節點，水稻的產量和效益依然能夠維持原樣。7月上旬播種安育早1號等早熟品種，9月下旬收割水稻，提早收割。提早育苗，憑藉這種模式，農場還榮獲了省農委頒發「全省稻漁綜合種養綠色生態模式」。

工人在餵飼料

八年來，守著一千多畝的田地，章五華看起來得心應手，而未來，他將憑藉自己的經驗繼續走下去，積極探索，創造更多的效益。

池塘養殖是個技術活

如果說稻田養蝦可以人人參與，沒有什麼太高的「門檻」，那麼池塘養殖龍蝦絕對是個技術活，沒有點準備，不會有人輕易嘗試。

家住周潭鎮的章真從2012年開始就從事甲魚養殖事業，經過多年的摸索，他逐漸掌握了一些池塘養殖經驗，這些無疑為他涉足龍蝦養殖奠定了基礎。養殖甲魚雖說有所收益，但是卻存在養殖周期長、資金回收困難等現實問題。看到如今龍蝦市場的火爆，章真想著自己是不是也可以擴寬一下自己的養殖品種，雖然龍蝦跟甲魚不是一回事，但是池塘養殖的技術原理都是類似的，一通百通，所以養殖龍蝦對於章真來說並非難事。

（左三：章真）

養殖池塘

不同於稻田養殖，池塘養殖龍蝦需要掌握一定的技術，還要藉助一些外部機器，我們看到塘口布滿了微孔增氧機的管道，池塘可以大密度養殖，但是極容易使水體氧氣不足，這時候增氧機就派出了用場。而什麼時候使用這些增氧機、怎麼用，這些章真心裡都有一個數，根據實際情況準確判斷，適時調整。

章真將自己的池塘劃出100畝來養殖龍蝦，2017年每畝投入了120斤苗種，畝產量達到了400斤。自養殖以來，章真堅持做好生產、投苗、銷售三項記錄，掌握情況，發現問題之後，來年加以改進。我們看到他今年的帳本，哪一天賣出多少龍蝦，價格多少，均有詳細記錄。


多條腿走路

打小，方愛春家裡就做飯店生意，耳濡目染之下，註定了方愛春要跟「吃」結緣。在餐飲行業做久了，方愛春知道什麼東西市場銷量好，什麼東西有利潤空間。他發現很多人愛吃泥鰍，但是在自己家鄉卻很少有人養殖。看中了這塊的市場潛力，在外學習的他決定回家從事水產行業。

（左二：方愛春）

2012年，方愛春創辦了金江特種水產養殖農民專業合作社，主要從事水稻種植、特種水產苗種繁殖養殖工作，最初單一從事泥鰍人工養殖，為了降低生產成本，提高泥鰍苗種成活率，獲取更大利潤，方愛春經過兩年的努力終於突破了泥鰍人工繁殖技術。多年來，方愛春一直堅持多條腿走路，在掌握了成熟的泥鰍人工繁殖技術後，又掌握了沙塘鱧和小龍蝦的人工繁殖技術。&nbsp

近幾年來，隨著小龍蝦產業的飛速發展，小龍蝦苗種成為制約小龍蝦產業發展的瓶頸，從外觀購買苗種價格貴，長途運輸成活率低且質量難以保證。為了解決這些問題，合作社一方面利用部分池塘和泥鰍、沙塘鱧育苗後閒置的溫室進行龍蝦育苗，提早上市，另一方面利用自身的600餘畝稻田合理的培育苗種。與此同時，方愛春還向我們透漏，自己下一步還將嘗試小龍蝦和沙塘鱧搭配養殖，如果能實現，將是一個新的局面。

孵化溫棚

現如今，合作社佔地面積820畝，其中親魚池135畝，稻漁綜合種養600餘畝，其他水面80餘畝。2017年成功繁殖小龍蝦苗10萬斤，再加上泥鰍苗和沙塘鱧苗，合作社年純收入達到了226萬元。

邢站長告訴我們，今年，金江特種水產養殖農民專業合作社與安徽省水產技術推廣總站籤訂了水產技術研發和創新科技合作協議。另外，由於當前樅陽縣龍蝦養殖較分散，分散的養殖戶由於意識等原因，致使信息、技術不能共享，生產經營無序化，苗種購進、銷售等不能有組織的進行，導致了苗種質量差、價格高，所銷售的小龍蝦價格低，效益差，為解決這一矛盾，合作社擬在樅陽縣愛春稻蝦共養合作社、樅陽縣信衛水產養殖專業合作社、樅陽縣金誠龍蝦專業合作社的基礎上成立樅陽縣龍蝦產業協會，以增進合作機制，現在協會籌備工作已基本就緒，近期或將成立。

一天的走訪結束了，不難看出，樅陽優質的水源條件給這裡龍蝦養殖事業帶來了契機，據我們了解，銅陵市農委以及樅陽縣政府非常重視樅陽龍蝦產業的發展，不僅大力宣傳，還給養殖戶提供一系列技術指導，與此同時，給實施稻漁綜合種養的養殖戶每畝獎補500元。邢站長告訴我們，從以前的分散養殖，到現在的規模化養殖，樅陽的龍蝦養殖事業在穩步前進。今年樅陽縣稻蝦綜合種養面積有望突破20000畝，而樅陽可養水面有40萬畝，適合稻蝦養殖稻田近30萬畝，可想而知，未來這裡的龍蝦產業還有巨大的發展空間！

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