臺茶十八號(紅玉紅茶)

2021-02-15 TaiwanUBuy

本司最新引進世界最受人青萊最暢銷之臺灣紅茶明星茶——臺茶十號

（紅玉紅茶），歡迎大家關注前來品鑑！

臺茶18號（紅玉紅茶）是以野生的臺灣山茶與緬甸大葉種茶樹配種孕育研生而成的新品種紅茶。於魚池鄉茶園手工採收的臺茶18號紅茶，是由野生的臺灣山茶與緬甸大葉種茶樹配種孕育研生而成的新品種紅茶。口感柔滑，很有特色。致使長時間浸泡、仍圓潤而不苦澀，非常值得一嘗。

這款在茶葉界有著「紅玉」名號的紅茶，特別以「條茶」的形式供應給消費者，非常適合以衝泡傳統茶葉方式的「壺泡法」來品嘗。這款茶是極具臺灣特色的紅茶，不僅具有獨特的「臺灣紅」，更有世界僅有的香味「臺灣香」。俗名「紅玉」的臺茶十八號，為農委會茶葉改良場經過長達五十幾年的試驗研究後，挑選出最具特色的優良品種，為緬甸大葉種紅茶母樹和臺灣野生山茶父樹的美妙結晶，於1999年6月經前省政府農林廳審查通過，正式命名為「臺茶十八號」。

臺茶十八號為具有天然香氣的紅茶，衝泡後會散發出天然肉桂的淡香和薄荷的芳香，是具有香氣和味道甘美的紅茶,也是全球最暢銷的茶葉，佔了百分之九十的市場，臺灣從日據時代開始種植，當時不僅和錫蘭、大吉嶺紅茶齊名，更成為進貢日本天皇的御用珍品豔紅色的茶湯閃耀金光，臺茶十八號（紅玉紅茶）是臺灣頂級紅茶代表，因為這是農政單位花了五十幾年，從臺灣野生山茶與緬甸阿薩姆紅茶所改良出的極品。中央研究所平鎮茶葉試驗支所於1926年由印度引進阿薩姆種在魚池地區試種成功，臺灣紅茶逐漸受到重視。1928年三井合名會社將臺灣紅茶以「Formosa Black Tea」送至倫敦和紐約銷售，深受消費者青睞，之後許多日本茶業公司來臺投資開拓阿薩姆茶園，並設立新式紅茶製造工廠，大量生產紅茶，由於魚池地區所生產的紅茶獲得極高的評價，甚至成為日本天皇的御用貢品，於是魚池地區成為臺灣主要紅茶產區。

臺茶十八號（紅玉紅茶），由臺灣野生茶與大葉種紅茶配種而成的臺茶18製作，具有肉桂香與薄荷香氣，茶色紅潤清透，滋味甘甜順口，是日月潭紅茶中的明星茶種。目前用於製作日月潭紅茶的茶種有臺茶18號、臺茶8號、阿薩姆種、野茶等，其中以臺茶18號種植最廣，也是最受歡迎的茶種，「臺灣香」可說是名不虛傳。

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  • 茶聖居之臺茶十八號——紅玉紅茶
    ，諸如臺北三峽綠茶、臺北文山包種茶、鹿谷凍頂茶、木柵鐵觀音、新竹峨眉北埔東方美人茶(椪風茶)及嘉義阿里山高山茶，早已為國人熟知且喜愛，而帶點浪漫異國色彩的紅茶，卻是在魚池鄉才能遇到的驚奇好味道。魚池鄉及日月潭地區所生產的高級紅茶，當年是臺灣外銷主力之一，也是向臺灣總統府進貢的「御用珍品」，曾在國際市場上叱吒風雲，並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論，其質量及魅力可見一般。
  • 紅茶最新品種 臺茶21號
    記者李東憲／攝影　　 　　臺灣紅茶產制重鎮的南投縣魚池鄉農委會茶業改良場魚池分場，最近已為臺灣最新的紅茶新品種命名為「臺茶21號」，但是為避免衝擊現有「臺茶18號」紅茶的市場供需及茶農收益，茶改場將暫緩推廣上市。
  • 臺灣紅玉紅茶
    臺茶十八號，又稱紅玉茶業改良場以臺灣山茶與緬甸大葉種選育，歷經五十餘年育種試驗，所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色豔紅上層戴著黃金環，散發出淡淡之薄荷加肉桂香，滋味醇厚。夏茶具收斂性，茶湯入口後，會有些微澀的感覺，但會逐漸化開而回甘，且會持續一段時間。
  • 【地標商城】臺茶18號紅玉紅茶正宗臺灣原產
    日月潭紅茶是1990年，臺灣農委會茶葉改良場把緬甸大葉種的茶樹與臺灣野生山雜交後，累積近60年來的改良技術，精心培育出優良茶葉品種（臺茶18號）也叫紅玉。生長在全國少數的知名高山湖泊之一的臺灣的「天池」日月潭，300年來就憑著這「萬山業中，突現明潭」的奇景而成為寶島諸勝之冠，馳名五洲四海。
  • 臺灣頂級紅茶代表,堪稱世界頂級紅茶 —— 紅玉紅茶
    中國人喜歡清飲紅茶，品味個中茶香；英國人喜歡在紅茶中添加鮮奶、糖，享受其香甜滋味。無論是哪一種，因為紅茶性暖，深受大家喜愛。然後根據喜好紅茶的種類，選擇是用紫砂壺、聞香杯，亦或是法式茶具。而今天小茶想推薦的是臺灣頂級紅茶代表，堪稱世界頂級紅茶——紅玉紅茶！
  • 獨一無二「臺灣香」 | 堪稱世界頂級紅茶 —— 紅玉紅茶
    一款真正適合清飲的紅茶。口感醇和，回甘不錯，湯色迷人。不是所有的紅玉紅茶，都產自日月潭紅玉紅茶，又稱臺茶十八號。在陽光照射下茶湯明亮豔紅並在其周圍會產生一圈紅光，所以素有紅寶石之稱故被命名為「紅玉」……其質量上佳，色、香、味已臻上乘，是臺灣頂級紅茶代表，堪稱世界頂級紅茶。因為這是臺灣農政單位花了五十多年，從臺灣野生山茶與緬甸阿薩姆紅茶所改良出的極品。
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    海峽兩岸有區別的不止是氣候和制茶技術，臺灣紅茶與內地紅茶的差別更來源於茶文化源自中土，後傳到日本，最後又回到臺灣這一趟漫長旅途所帶來的變化。臺茶8號、18號、21號，以及新晉的蜜香紅茶，每一種都獨特而經典，這種難以複製性，讓它們成為了臺灣紅茶的典型代表。
  • 臺灣頂級紅茶代表 紅玉
    茶聖居紅玉，又名臺茶十八號。臺茶十八號是臺灣頂級紅茶代表，因為這是農政單位花了五十幾年，從臺灣野生山茶與緬甸阿薩姆紅茶所改良出的極品。中央研究所平鎮茶葉試驗支所於1926年由印度引進阿薩姆種在魚池地區試種成功，臺灣紅茶逐漸受到重視。
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    應茶友們的要求，茶語市集今天就給大家帶來一款別具特色的臺灣茶——臺灣紅玉紅茶！臺茶精品，寶島驕傲  臺灣日月潭，著名的紅茶產區之一。日月潭是臺灣獨特的高山湖泊、四面環山屬於高山盆地，海拔高度在600米~1000米之間，緩慢起伏的丘林地貌，冬季乾燥、夏季較為溫熱而多雨，地理環境與氣候適合大葉種紅茶的生長。
  • 訪茶之旅 | 臺灣文山包種 & 紅玉紅茶
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  • 臺茶18號
    目前，臺灣所栽種適制紅茶的樹種有阿薩姆種、大葉種、臺茶1號、臺茶7號、臺茶8號、臺茶18號、臺茶21號及野生山茶樹等。  7號、臺茶8號茶種所製成的紅茶，一般通稱為阿薩姆紅茶，目前在南投魚池鄉一帶仍有零星種植。
  • 認識紅茶之臺灣紅茶
    不僅擁有臺茶十八號紅玉、蜜香紅茶等備受肯定喜愛的經典茶款；而且在國際主流的大葉種紅茶之外，深具在地特色的小葉種紅茶，也越見發熱發光，生機勃勃、精彩無比！當時，除了重新復育荒廢茶園中的老阿薩姆茶樹，最值得一提是臺茶十八號紅玉紅茶的燦爛崛起。臺茶十八號紅玉，是茶業改良場魚池分場於50年代以在地原生種臺灣山茶與緬甸大葉種雜交培育成功的新品種茶樹；沉潛四十多年，終於乘此時機堂堂問世，在魚池分場的大力推廣輔導下，各方茶園紛紛栽植、取以制茶。
  • 原來奶蓋紅茶這麼容易做!只需要紅玉紅茶,自己在家也能做
    紅玉奶茶做法：1.取紅茶20g 開水400g泡4分鐘後過濾出茶湯加110g植脂末攪拌均勻後按照茶湯與冰塊1:1比例補冰。2.攪拌完全溶解後備用。瀏覽器版本過低，暫不支持視頻播放另外 給大家科普一下臺灣常聽見的紅茶還有另外兩款一款是紅玉的媽咪{
  • 每日一茶【日月潭紅玉紅茶】
    ，另一方面避免臺灣在綠茶項目上成為日本的敵手；所以，早自二十世紀初，在日本當局與茶商三井公司的刻意經營下，首度在北臺灣開始種植、試製紅茶。     臺灣紅茶的茶樹來源於內地的小葉種茶樹，比如在臺北縣的石門、三芝、北新莊等地，便有中國引進的【硬枝紅心】品種，做法上則類似祁門功夫紅茶的【阿里山紅茶】。但起初臺灣的紅茶並未在國際茶界引起太大的注意。 到了1920~1930年間，日本從印度阿薩姆引進大葉種茶樹種植於南投的埔裡、水裡、魚池以及華聯鶴崗一帶，並以【日東紅茶】為名行銷各國，獲得極大的成功。
  • | 茶聖居紅茶年貨節
    而臺茶十八號【紅玉】，使得帶點浪漫異國色彩的紅茶成為【臺灣紅】，世界僅有的香味【臺灣香】。不是所有的紅玉紅茶，都產自日月潭紅玉紅茶，又稱臺茶十八號。在陽光照射下茶湯明亮豔紅並在其周圍會產生一圈紅光，所以素有紅寶石之稱故被命名為「紅玉」……其質量上佳，色、香、味已臻上乘，是臺灣頂級紅茶代表，堪稱世界頂級紅茶。因為這是臺灣農政單位花了五十多年，從臺灣野生山茶與緬甸阿薩姆紅茶所改良出的極品。
  • 臺灣紅茶的故鄉日月潭
    話說魚池、埔裡一帶的環境非常適合阿薩姆茶生長，製成的紅茶水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，因此魚池分場的改良自阿薩姆並於 1974 年正式命名的「臺茶八號」品種，不僅足可與原產地印度及斯裡蘭卡的紅茶媲美，濃醇的滋味更有過之而無不及。其味道濃鬱、甘醇而獨特，茶湯水色尤其紅濃明亮，且帶有淡淡的玫瑰花香，最適合衝泡奶茶或調製加料茶。
  • 聽茶 | 臺灣日月潭紅茶
    近年臺灣地區消費量驚人的泡沫紅茶和珍珠奶茶，038即便原料多來自斯裡蘭卡、越南等地，但為了強化自家連鎖品牌的香醇形象， 往往都會以 「臺茶八號」 紅茶拼配作為秘密武器。 茶樹品種分別為蜜香紅茶、臺茶12號金萱、臺茶8號阿薩姆、臺茶18號紅玉、臺茶21號紅韻。 一、蜜香紅茶即大葉烏龍，為臺灣烏龍茶大宗茶種，在一次某個茶園中因為農藥忘記噴灑，所以導致大量的小綠葉蟬叮咬後依然採收，發現製作成紅茶會有一種蜜香味，故又稱蜜香紅茶。
  • 返鄉砍檳榔樹種茶 80後臺灣女生把紅茶賣進京都
    以紅茶聞名的南投魚池鄉，如今卻被高經濟效益的檳榔樹，取代了滿山茶樹，成為當地景觀。十年前返鄉的王虹綾，決心種回紅茶，企圖擦亮朝霧茶莊的品牌；而結盟京都的宇治抹茶，正是第一步。直到2008年，王虹綾和姊姊陸續大學畢業，為了陪伴父母而返鄉回到魚池，當時鄉公所正在復興紅茶，王虹綾回憶，「我們其實一直覺得檳榔很不健康。」極力說服家人，砍掉檳榔樹，種回紅茶。品質把關 追本溯源更安心當時，母親萬般不舍地砍掉家中收入來源的檳榔樹，把家中兩大塊各四、五分地的檳榔樹全砍掉。
  • 冬日裡一杯紅茶的溫度剛剛好
    冬日裡來一壺紅茶，暖心暖胃，好處多多。那麼您對紅茶了解嘛？今天我們就來講講大陸地區和臺灣地區的紅茶。（滿滿乾貨）紅茶的發源地在中國，大概在1650年，出現於福建武夷。紅茶產區分布廣，主要的產區有安徽、雲南、福建、廣東等地。滇紅（雲南紅茶）、川紅（四川）、祁紅（祁門紅茶）等。
  • 優選預告 | 日月潭紅玉口碑返場,金獎得主為你製作,380項農殘未檢出!
    我們優選的這款茶，採制於2019年8月份，品種為臺茶18號（紅玉茶），屬大葉種紅茶。它香氣高揚、口感順滑、清涼、協調。上次優選好評和回購率很高。這款新紅玉秋茶與之前優選的那款品質相當，香氣有層次，也是在同年所有紅玉茶中對比選出來的，所以才放心推薦給大家！