人們都說我們中國是個美食之都，小妖覺得這句話說得非常對。我們國內的美食那是多到說都說不完呢，而且每個地方都有每個地方的特色美食，每個地方也有很多的街邊小吃。說到特色小吃，小妖就想到了四川那邊一種特色美食，這種特色美食就是餈耙冰粉。下面就跟著小妖去實拍：四川街邊小吃餈粑冰粉，滿滿一碗配料超豐富，吃完還想吃。
這種美食可能有些朋友沒有聽說過，小妖在沒有吃過之前也是沒有聽說過的。後來去那邊旅遊的時候就在街邊吃到了這種美食，這種美食看起來像是我們老家的那種涼粉是差不多的。大媽在賣的這種小吃生意可好了，那次小妖去買的時候也是要排隊才能買到的呢。
這種餈耙冰粉做法也是挺簡單的，只需要準備一些配料，想花生，葡萄乾，紅豆等配料。最重要的還是要有冰粉了，這冰粉大媽說是用一種粉做出來的，小妖聽過也就忘了是什麼。因為那種食材也不知道是什麼東西來著，也是第一次聽到這種食材。
這種食材煮出來之後就是冰粉了，有客人要的時候大媽就用一次性的小碗盛了一些冰粉。然後就是加各種配料，這配料就是小妖上面說到的紅豆，花生，葡萄乾這些了。這樣一碗小吃的分量很多了，而且滿滿的都是配料，大媽說這種小吃吃了有解暑的功效呢。
小妖拿過手後就趕緊吃了一口，這冰粉吃起來有種入口即化的口感可好吃了。而且吃起來涼涼的很好吃，在夏天吃的話就更加過癮了，簡直是吃完還想吃呢。不知道大家有沒有吃過這樣一種小吃呢？