雞肉中含有多種維生素和鈣、磷、鐵等多種礦質營養成分並具有高蛋白低脂肪的特點，兼具有益氣養血，補腎益精之功效。它肉質細嫩，味道鮮美，老少皆宜，是深受人們喜愛的肉類之一。那麼雞肉怎麼做更好吃呢？小溪就向大家推薦一種既簡單又好吃的做法，一起看看具體做法吧。
食材：白條雞半隻，可樂400毫升，青椒半個，大蒜3頭，姜3片
佐料：食用油，食鹽，花椒，十三香，料酒，老抽，酸菜
1、將洗淨的白條雞剁成塊盛盆裡。
2、把青椒、姜、大蒜切碎和酸菜一起放入盆中，加適量鹽，十三香，50毫升可樂，20毫升老抽和10毫升料酒於雞肉中。
3、將調料和雞塊充分攪拌均勻。
4、用保鮮膜把盆口包起來醃製約1小時。
5、炒鍋裡放適量油燒至五成熱，先放入適量花椒再放入醃好的雞塊，不斷翻炒。
6、待雞塊外表炒制金黃色溜鍋邊加入可樂，調小火燉約10分鐘。
7、關火，起鍋，即可。
情況說明：本文圖片系小編實物拍攝，由於烹製時放入醬油和可樂導致湯汁顏色較深，又因拍攝時光線、水蒸氣、拍攝角度等因素造成圖片效果不佳給讀者帶來不適敬請原諒。