美食和旅行總是被聯繫在一起的，說到旅行就不能不說美食，品嘗美食總是旅行中不可缺少的一項任務。去到一個地方，當地美食總是能吸引遊客的興趣，有的甚至因為美食而愛上這個地方，下面就跟隨小編來看一下，世界九大著名美食的味覺誘惑吧。
中國：北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的著名漢族菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。
法國：蝸牛
法國蝸牛並不是普通的蝸牛,它比普通的蝸牛大幾倍，法國人吃蝸牛的工具很特別，是一種特製的叉子和鉗子，法國蝸牛也是世界「四大名菜」之一。法國蝸牛通常是一道開胃菜，混合美味的蒜香歐芹奶油烹製而成。就像你想像中的那樣，蝸牛質地堅硬，但並不黏著難嚼，味道有點類似於貽貝，那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成為一道不容錯過的佳餚。
希臘：木莎卡
木莎卡是希臘的傳統美食，是一道遊希時臘必點的佳餚，據說很少有人能抵禦它的美味。希臘人適應了義大利千層面，所以，在製作木莎卡時，人們用奶酪醬汁將各種原料混合在一起，烘烤至奶油融化，兩面金黃。傳統的木莎卡的主要原料是茄子，通常配上牛肉粒或羊肉粒，而有些地區也會使用另外的蔬菜，如洋薊或土豆。肉粒和洋蔥、大蔥、西紅柿和調味料一起燉製，並同醃製好的茄子條一起疊置之後進行烘烤。無論你身居何地，這道傳統的菜餚定能在寒冷的冬日給你帶去溫暖。
印度：瑪沙拉薄餅
這種薄餅形如盤子，薄如紙張，通常由大米和扁豆製成。薄餅是在熱的煎鍋裡烤制而成的，同時配有剁碎的熟土豆丁，炒制的洋蔥粒和濃濃的蒜味酸辣醬，香味四溢，是印度南部一道著名的素食。
義大利：節瓜花
凡是在義大利託斯卡納區品嘗過這道油炸節瓜花的遊客，都會深深地愛上這道佳餚。製作這道菜餚時，先用調味後的乳清乾酪或馬蘇裡拉奶酪填充嫩黃色的節瓜花，並像製作天麩羅那樣將一種麵糊澆在花上，接著在橄欖油中炸熟。節瓜花清甜酥脆，入口即化，烹製後須立刻食用。
日本：鐵板燒
日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能醃製加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。由於食材事先不能醃製加工，所以它對原材料的要求是相當高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。
馬來西亞：海鮮咖喱米粉湯
這是馬來西亞最為出名的香辣湯，湯裡配有米粉、海鮮、魚排、豆腐塊、蔬菜、水煮蛋、香菜和紅辣椒醬，味道鮮美，香氣撲鼻。這是一道經典的華人菜餚，融合了馬來西亞和新加坡的各種風味。米粉湯地域區別明顯，有些地方的海鮮米粉湯也加入了雞肉。一般來說，周圍環境越是簡單，咖喱米粉湯就越是美味。所以，在檳城小街邊的大排檔裡或在新加坡美食街上，你就可以享受到一碗正宗的海鮮米粉湯。
泰國：青木瓜沙拉
小小的一碗青木瓜沙拉裡卻融合了泰國四大主要的風味：酸、鹹、甜、辣，給你帶來各種感官上的刺激。青木瓜沙拉的基本配料有以下幾種：棕櫚糖、大蒜、酸橙汁、魚露、酸角汁、蝦幹、海鮮、西紅柿、胡蘿蔔、豆子和花生，你可以在生的青木瓜塊中加入你喜歡的配料，攪拌均勻即可食用。在泰國北部，青木瓜沙拉通常和烤雞和糯米一起食用。如果你在家自製這道美味時買不到青木瓜，你也可以用生的芒果、蘋果或黃瓜代替，但風味也會有所改變。
美國：碳烤肋骨
如果說有一道美國菜餚深受遊客的追捧，那麼這道菜就是碳烤燻制的豬肋骨，就是我們常說的戶外燒烤(BBQ)。堪薩斯城、孟菲斯市和聖路易斯都是美國的燒烤之都，同時也不要忘記德克薩斯州和南北卡羅萊納州，似乎每個地方的燒烤都有其獨特的風味。在孟菲斯市，燒烤之前，人們會將大蒜和調味料塗抹在肋骨上，這給烤肉增添了不同的風味。食用時，通常會配上西紅柿和醋汁。在堪薩斯城，人們通常用一些甜的調味料來醃製豬肋骨，慢慢地燻烤之後，配以糖、蜂蜜和糖漿製成的醬汁，味道也別具一格。在聖路易斯，豬肋骨烤制之後，食用時會配上濃鬱的西紅柿醬汁。無論你選擇哪種風味的燒烤，相信都不會讓你失望，你就準備好一飽口福吧!
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