去芬蘭看極光？那就少不了各種美食的陪伴，芬蘭八大美食，不容錯過喲！
馴鹿肉 來到芬蘭，一定要品嘗這的馴鹿肉，這是享譽世界的芬蘭著名野味哦。馴鹿肉不僅味美，而且脂肪少，蛋白質含量高，具有很高的營養價值和滋補功效。
燻鮭魚 芬蘭以擁有星羅棋布的湖泊而聞名於世，所以在這裡吃上新鮮的魚肉並非難事。不過在芬蘭人民的餐桌中最常見的河魚估計是鮭魚了，對於鮭魚的烹飪方式不盡其數，但是最受芬蘭人民喜愛的還是燻鮭魚了。 冷燻和熱燻兩種製作方法，總有一種能讓你明白，為什麼芬蘭人離不開燻鮭魚，你可以在芬蘭的農貿市場、專賣店等地方買到冷燻鮭魚，或者你也可以選擇在夏季餐廳的露臺上，高雅的享受一頓美味的燻鮭魚，頓時幸福感爆棚。
鯡魚與新土豆 新土豆配鯡魚 (silli)。新土豆配淡水湖魚和雞油菌醬汁。新土豆配魚籽（m?ti）。新土豆配一小團黃油、一些蒔蘿和一點點鹽。各種吃法組合簡直無窮無盡，而且每一種都美味無比！新土豆一般在仲夏節前後開始上市，每年的收穫季節都會成為當地報紙的新聞。
魚餡餅 裡面塞滿了一種叫做 Muikku 類似於小型鯡魚的魚肉。營養價值高、便於攜帶，是很多上班族午飯的首選，不過，這種將魚肉塞進麵團裡一起烤制的方法是不是有點顛覆你對麵包的看法？
黑麥麵包 這種在芬蘭隨處可見的黑麥麵包千奇百態，形狀、大小、顏色上都有很大的區別，但基本上都會比普通的麵包更為紮實、厚重、嚼勁，更具濃鬱的麥香，讓你越嚼越香。 不過在眾多的黑麥麵包中，能讓身居海外的芬蘭人民不惜花再高的運費，也要從芬蘭空運到海外的麵包只有 Reikleipa (開孔麵包) 了，這是最傳統且仍然很受芬蘭人民喜愛的一種帶孔的環狀麵包。
卡累利阿派 Karjalanpiirakka 是一種典型的芬蘭面點，不過這個半天都叫不出名字的點心卻不像它的名字那般複雜，相反簡單卻十分受芬蘭人民的喜愛。黑麥粉製成的酥脆外皮裡包裹著滿滿的馬鈴薯、米飯或是藜麥，在食用之前芬蘭人民還喜歡將黃油和水煮雞蛋搗碎後塗抹在頂部，一口下去，外酥裡嫩，濃鬱的麥香和奶香釋放出來。
各種香腸 在芬蘭人的眼中，炸雞不是啤酒的最佳搭配，取而代之的是 Makkara ，也就是我們所說的香腸。據說芬蘭人民吃的肉食有三分之一被製成了香腸，所以在芬蘭的菜市裡顏色、大小、口味不一的香腸絕對會讓你眼花繚亂。 人們愛吃香腸，尤其是烤香腸 Grillmakkara，很多芬蘭家庭在度假時絕對少不了烤香腸這一項活動，烤至金黃的的肥碩香腸表面淋上一層芥末醬（Mustard）是很多芬蘭人這輩子都無法忘記
芬蘭奶酪 來歐洲少不了奶酪，當然芬蘭也不例外，最特別和值得嘗試的是這種被形象描述為「嘎吱嘎吱響的奶酪「——Leipjuusto，有些人甚至稱其為「奶酪麵包」。 這種奶酪除了提煉於我們司空見慣的牛奶，還可以是鹿奶或羊奶。經冷凝成形後煎或烤直至微焦，將其切成楔形形狀後再沾著雲莓果醬一起吃，和麵包的吃法真的有異曲同工之妙。淡淡的奶香在不斷的咀嚼中填滿整個喉腔，讓芬蘭人民對此愛得刻苦銘心。