全球超過200個國家和地區都有著各自的「小費」(чаевые)文化:有的是把找零直接給出去,有的是按消費的20%,有的是留下幾歐元的小費…
對於去俄羅斯旅行的人來說,尤其是對於小費文化幾乎為零的中國人來說,最頭痛最尷尬的就是兩個問題:
「在俄羅斯到底該不該給小費?」
「得給多少才合適?」
什麼是小費?
小費是指服務行業中顧客感謝服務人員的一種報酬形式。源於18世紀英國倫敦,當時酒店的飯桌中間擺著寫有:to insure prompt service(保證服務迅速)的碗。顧客將零錢放入碗中,將會得到招待人員迅速而周到的服務。把上面幾個英文單詞的頭一個字母聯起來就成了tips,譯為小費。一個態度良好、招待優秀的服務員拿的小費甚至比工資還多。
什麼情況下給小費?該給多少小費呢?
在俄羅斯,該不該給小費、該給多少小費並沒有固定的標準。服務質量、消費場所檔次、消費者的體驗都會影響著小費的數量。
俄羅斯人認為,在餐廳吃飯不給小費是很難看的(PS:是餐廳,並不是快餐店哦)。如果你覺得飯很難吃,服務員也愛答不理,那麼可以只留下消費總金額5%的小費。如果你在餐廳用餐非常愉快,飯也好吃,服務員也長得可人疼,服務態度也很好,可以留下不超過消費總金額15%的小費作為對餐廳的鼓勵。俄羅斯人認為,只有醉漢和大款才會給超過15%的小費。另外,如果在漢堡王、肯德基這樣的快餐店給小費,會被認為是浪費錢。
哪些地方可以給小費?
1.餐廳
某些餐廳會在結帳小票上標示該給多少小費,小費數目也依據客人消費體驗劃分了檔次。比如上圖就明確標示了,如果服務的很好,那麼小費就給消費總金額的百分之十。如果覺得服務太差,就給5%。
另外還有一種情況,如果你消費了990盧布,遞給了服務員1000盧布,等了半天也不見服務員還你該找的零錢,那麼不用奇怪,服務員是把這10盧布當做小費了。
2.美容院
如果你去美容院做了個頭髮,全程理髮師超默契地GET到了你想要的髮型,那麼這種情況下你可能就想給小費了,但不要超過消費金額的10%。你可以將消費的金額+小費一起放到前臺結帳,但最好還是將小費直接給到理髮師。
3.打計程車
給司機的小費一般是消費數額的5%-10%。現在俄羅斯人一般都會用手機叫車,有的叫車軟體添加了這個小費計數功能,可以按照軟體計算好的價格給出小費。不過小編不明白這個設定,叫車軟體之所以存在,不就是為了讓我們好好地比較一番,哪個公司的計程車能便宜個一兩塊嗎?可能是貧窮限制了小編的想像力吧。
4.住酒店
門童和服務員的收入取決於酒店的運營情況,所以除非你覺得他們很投眼緣,很像三姑媽的親表弟的小學同學,可以不用給他們小費。清潔工、電梯工和前臺招待也同理。
5.送貨員
要不要給送外賣、送披薩的小哥哥們小費呢?如果他們是免費為你送貨,那麼你可以給小費來表示對他們服務的感謝,一般還是不超過小費總金額的10%。
總的來說,從事服務行業的工作者總是希望能拿到額外收入的。
那麼有沒有不應該給小費的服務行業呢?有的。俄羅斯網站iphones.ru列出了絕對不要給小費的對象,他們是:空姐、導遊、醫生、翻譯、廚師、私人教練,還有在火車上幫你拿了一下行李的同路人,也是不應該給小費的。
因為這些人有的受規則管轄不能拿小費,有的是出於良心道義給予了你幫助,還有的是你已經為他們的服務單獨支付了費用,而且這些職業大都收入頗豐,一般來說是不會欣然接受你給的仨瓜倆棗的。
其實到了消費場所,該不該給小費,只要稍稍留意周圍的顧客是怎麼做的就可以了。
你在俄羅斯給過小費嗎?有因為小費鬧出過笑話嗎?歡迎在下方留言分享你的故事哦!
2018經俄羅斯高校批准
赴俄留學預科班招收學員