小費，這個中國人從來都不會涉及到的問題，但在一些國家裡，卻是禮節的雷區。如果你剛出國不熟悉或者出國旅遊，稍有不慎，便會讓你尷尬不堪，甚至會給你帶來很多不必要的麻煩。
那麼，在澳洲，小費的問題是怎樣存在的？什麼時候該給？給多少呢？
接下來，我們將會把澳洲和被大家熟知的給小費的美國做一個對比，相信大家一看，便會明白。
先說在美國，去美國的遊客或者在美國生活的人想必都知道，對於任何在你眼前飄過的服務人員來說，你似乎永遠有義務掏出1美元的紙幣當作小費。不過，這種情況對於遊客而言，到哪裡都要給小費的規矩也容易讓人產生困擾，不排除一些時候會把這個「規矩」給忘了，畢竟不是習慣，從而會給自己或者服務者帶來尷尬或麻煩。你甚至會聽到這樣的話「如果你付不起小費，你就不應該在這裡用餐」或者「小費並不是愛給不給的」。
然而，在澳洲就完全不同了，你只需要記住一條原則就可以：在澳洲，你永遠不是必須要給小費的。但是，如果你想給的話，也沒人攔著！這是因為，在澳洲給小費並不是什麼「硬性規定」，有些人收小費，有些人還不收呢。簡單來說呢就是，你給或者不給都無所謂，都不會造成場面的尷尬或者麻煩。
這是為什麼呢？goodmanners.com.au網站的禮儀專家、也是《禮儀秘密》一書的作者Anna Musson分析說，澳洲的這種情況和澳洲的最低工資法律有很大的關係。
在美國，服務行業人員的工資少得可憐，必須依靠小費來提高收入水平；而澳洲則從法律上規定了相對較高的基本工資。「澳洲的最低工資是每小時17.29澳元，因此給小費的義務也比美國或其他國家來得低。這種情況影響了澳洲人對於給小費和收小費的觀點。小費在這裡不是必須的。當然，在服務性行業裡小費總是受人歡迎的。」
那麼，在澳洲，如果你屬於「攔都攔不住」非得給小費的那部分的話，什麼時候給？給多少才合適呢？下面我們來分幾種情況具體教你怎麼做：
打車或者旅遊
打車：關於計程車的黃金法則是：司機不指望收到小費，但卻樂於收到小費。禮儀大師Musson女士表示：「對乘客來說，如果車輛整潔，服務滿意，你可以給出2元或相當於車資2%的小費。並且法律也是允許司機額外加上回程所需支付的過路費得。」當然，也有不少澳人會把車資向上湊滿5元或10元，這麼做不是出於慷慨，而是為了免去等候找錢的麻煩。
代客泊車：基本上和上面打車的做法類同。當然，代客泊車本身在澳洲就不如美國那麼普遍。Musson女士建議，如果你想給的話，2元或5元的小費是適當的；但給不給完全隨你。
導遊：旅費裡面應該已經包含了服務費。不過，如果導遊的服務很好很棒很優秀，你可以象徵性地給點兒小費，比如10元。不過，這更像是一種「謝謝你」的意味。華人的旅行團很多時候都寫著小費10刀什麼的，其實更像是一種固定費用，並不是小費。
酒店
依據經驗法則，你不需要為酒店裡的標準服務給出小費。只有在少數情況下你可以選擇給出小費：比如給在雨中幫你召喚計程車的門衛2元，或者給幫你把大包小包扛到房間裡的服務生5元。
對於房間清掃人員，Musson女士建議：「如果你在那裡住了一個星期或更久，在離開的時候給幾塊錢並附上一張感謝字條，這將會顯示一個美好的姿態。」
酒店前臺？不必給小費。
酒吧餐館
酒吧：在酒吧給小費是非常罕見的。但當有一大幫子人去酒吧時，也有人出於遵循「你也來一杯」的英國老傳統而向吧檯服務生給出幾塊錢的小費。
餐館和咖啡館：對於餐館和咖啡館來說，一種小費文化已經在逐漸成風：澳人已經開始比以往給出更多的小費了。但同樣的，你不應該覺得這是強制性的。前面所提到的小費概念在這裡同樣適用。如果獲得了非常好的食物推薦，你可以給出小費，但不必為了普通服務而給。如果服務相當好的話，可以外加餐費的10%作為小費。需要注意的是，在結帳你想給小費，如果你是用刷卡的形式，請先詢問服務生他們是否會拿得到小費，還是會進了餐廳老闆的口袋。如果是後者，那麼請用現金方式給出小費。
還有一點需要說明，那就是一些餐館和咖啡館會在周末或節假日把價錢上調10%。這種看似可疑的做法實際上是為了支付這種日子裡較高的法定最低工資。另一項令人瞠目結舌的收費是用卡支付的2-3%附加費。如果餐館採用這種做法，（通常在菜單上）必須做出明確說明。但是，值得權衡的是，在諸多額外收費的上面再疊加小費是否是對這些附加費的一種變向鼓勵呢。
其他方面
在美髮師等其他類似服務人員身上，同樣的規則普遍適用。如果你想給小費，隨時歡迎；但不要覺得那是必須的。
懇定哥一句總結：那這樣看來在澳洲給不給小費的問題其實非常簡單了，三個字，那就是：看！心！情！
「懇定發展」是註冊於澳大利亞證券與投資委員會的合伙人企業。公司專注於澳洲移民留學、澳洲物業投資、澳洲房地產開發、澳洲商務交流等領域；公司實行跨國運作，分別在澳大利亞雪梨設立總公司及中國上海設立子公司。
「懇定發展」致力於為有意前往澳大利亞發展的人士，提供系統全面的整合解決方案。 「懇定發展」擁有最便捷及最可靠的途徑、傳遞最精準及最有價值的信息、開發最優質及高回報的投資項目，憑藉所擁有的豐富行業資源與渠道，無可爭議地成為海外人士在澳洲起飛的堅實平臺，並由此實現人生的更新與升華。