印尼水果攤發現的「鑽石水果」，只能吃中間的肉，口感跟果凍一樣！隨著人們生活水平逐漸提高，現在人們對於生活品質的要求也越來越高了，尤其是在飲食方面，人們除了一日三餐之外，還要經常吃一些水果來補充身體所需的營養。說到水果，如今市面上的水果種類繁多，每個季節都有特定的幾種水果，像現在夏天就有龍眼、荔枝、李子等等。
不過在眾多的水果中，肯定有一些是我們平時很少吃的，甚至可以說是少見都沒有見過的。例如這種在印尼水果攤上的「鑽石水果」，在當地就是很常見的水果的，但是這要是在國內的話，估計是沒有的多少人會認識的，不知道你們認識這是什麼水果嗎？
其實這種水果叫做棕櫚果，從表面上根本看不出這竟然是可以吃的水果，感覺這就像是一個巨型的板慄一樣，有堅硬的外殼。但是當看到印尼水果小販在切棕櫚果的時候，瞬間感覺棕櫚果真的太神奇了。小販把棕櫚果切成三瓣，接著還要繼續把棕櫚果的外皮削掉。
削掉外皮之後一眼就能看到裡面果肉了，看到這晶瑩剔透的果肉瞬間就能明白為什麼人們把棕櫚果叫做「鑽石水果」了。棕櫚果的果肉感覺就跟我們平時吃的水晶果凍一樣，而這口感也是像的，在印度當地這些棕櫚果都會被剝開外皮，放在一袋子裡面，人們一買就是一大袋的。
這種棕櫚果感覺也是非常適合夏天來吃的，冰鎮過後一定很清爽。而看起來平平無奇的棕櫚果其實還有很大的藥用價值的，它的提取物可以用來治療良性前列腺肥大症。所以說平時多吃點水果對身體健康是有好處的，不知道大家有沒有吃過這種棕櫚果呢？