章魚和八爪魚哪個更好吃?噴出的墨汁能不能吃

2020-12-21 美食家大鈣

章魚、八爪魚、魷魚、墨魚、烏賊傻傻分不清楚的,其他口感味道都差不多的,不過也有所區別,做法也是不同。

八爪魚市面上還是比較多的,尤其是最近幾年,很多網紅主播,都在用八爪魚做美食,一口一個頭,感覺特別過癮,一般情況下,海鮮的做法不是清蒸就是水煮,要麼就是紅燒,八爪魚的做法比較適合紅燒,因為肉質鮮嫩多汁,味道不是特別容易進去,所以很多吃的時候,都會再澆上辣椒油等一些調味料。

八爪魚的爪是非常好吃的,個人比較喜歡吃,很勁道有嚼勁,脆脆的特別香,回味無窮,記得小時候,農村距離海邊還很遠,只有冬天才會有賣的,母親買回來後,不知道怎麼做好,清洗了一下,就直接像燉魚那樣做的,味道好腥,特別不好吃,但是他們覺得還挺好,我也是理解不了,為啥老年人的口味跟年輕人差那麼多呢?還是他們裝作好吃的樣子,真是想不通。

其實小的時候,吃過的魷魚還是比較多的,做法就不是燉得了,而是切成絲,然後和韭菜一起炒,味道特別的鮮美,這是我最喜歡吃的一種方法,不僅好吃,而且還下飯,吃了飽飽的一頓,然後就開心地跑出去和小夥伴玩去了,真是美好的童年回憶。

說到章魚,肯定會有很多人想到,它的墨,到底能不能吃,有很多網友看到網紅主播,吃著墨非常像的樣子,也不知道究竟是什麼味道,其實一點也不好吃,比較腥,而且多數烏賊和章魚的墨,都會多多少少帶一點毒性,雖然不至於中毒,但是不太建議吃,如果身體特別好的年輕人,可以少吃一點是沒有問題的,但是小孩子就不要吃了。

說到吃法,還有一種我特別喜歡吃的,你沒猜錯,就是鐵板魷魚,曾經的大街小巷裡,有很多那種小攤位賣鐵板魷魚的,離得很遠,就能聞到香香的味道,每次路過,都會忍不住買一串,邊走邊吃,那種感覺,好像又回到了童年一樣。

吃鐵板魷魚,別忘了放辣椒和孜然粉啊,那可是靈魂調味料,不可缺少的。

你喜歡吃那種做法的魷魚或者是八爪魚呢?我想很多人都會選擇鐵板或者是燒烤吧,如果有其他的美食做法,歡迎在下方評論區留言,一起探討美食大餐。

相關焦點

  • 網上漁民「爆頭」八爪魚吃「墨汁」,嚼半天卻不咽,很可能是套路!
    很多網友在網上可能會看到一些展示吃八爪魚視頻,視頻裡的漁民拿起煮好的八爪魚,假裝很燙,吹半天之後一口咬掉八爪魚的半個頭,瞬間噴出一大股墨汁,看起來非常具有衝擊力,然後漁民把咬掉的八爪魚在嘴裡嚼半天就是不咽下去。這就讓很多網友懷疑了,這八爪魚的墨汁真的能吃?真的好吃嗎?
  • 八爪魚的墨汁竟然是這個味道?
    本身章魚是屬於味甘鹹,入肝脾腎經,是具有補血益氣的作用,對於一些氣血不足、營養不足的人來進行食用,好處非常大。八爪魚因其味道鮮美深受眾人喜愛,街頭小吃賣的章魚小丸子,特別的好吃,我們在電視和網絡直播上經常看到很多主播吃章魚,看的小編口水都留下來了,更為勁爆的是直播吃八爪魚爆頭,竟然有人把八爪魚的墨汁都吃了,八爪魚的墨汁可以吃嗎?
  • 八爪魚哪個部位不能吃?網紅吃八爪魚為什麼要爆頭?
    八爪魚也叫做章魚,是一種軟體動物,它不僅口感細嫩,富有嚼勁,而且其中還含有豐富的蛋白質、礦物質等多種營養成分,非常受歡迎,經常會出現在各個餐桌上,那麼八爪魚有哪些部位不能吃呢?八爪魚哪個部位不能吃1、內臟。八爪魚的內臟位於頭部,其中含有腸腺、胃等臟器,而這些臟器中又有較多的泥沙、食物殘渣以及排洩物等,不僅食用口感不佳,而且沒有處理乾淨的話還可能會引起腸胃不適。2、牙齒。
  • 漁民和吃播,動不動就章魚爆頭,連墨汁都吃,真的無毒那麼好吃嗎
    八爪魚為什麼要爆頭?這就是你跟不上潮流節奏的疑問,生活就要充滿好奇心,不一樣的煙火才是關注焦點,所以你嘗嘗能看到許多不可思議的沙雕視頻。南抖音北快手,而八爪魚爆頭,這可是吃播視頻最新鮮的吃法,體型大,視覺感強。
  • 八爪魚可以生吃,裡面的墨汁可以吃嗎?老漁民說:墨汁有毒
    八爪魚,又可以叫做望潮、章魚,因為有八條又軟又有力的觸手,因此有了八爪魚的稱號。我們常能在一些吃播視頻裡看到,主播一口咬下八爪魚,生吃八爪魚,雖然八爪魚可以生吃,但這種吃法未免顯得太過粗暴。更有主播咬下一口八爪魚,張開嘴巴,讓大家看被墨汁染黑了的牙齒。
  • 首頁>舟山>章魚八爪魚烏賊……你分得清它們嗎?
    「你魚吃麼?」「好呀,有什麼魚呀?」「嗯,八爪魚、章魚、魷魚……」「……」等等!這個八爪魚和章魚應該是同一個生物才對!其實吧,對於吃貨們來說,什麼八爪魚、墨魚、魷魚、章魚、花枝,區別只在於是紅燒、鐵板、白灼而已。
  • 怎麼做八爪魚,鮮嫩香脆又好吃,關鍵是不老
    ,所以才不買,正好今天大家分享一下,八爪魚怎麼做好吃,八爪魚好吃有秘訣,海邊漁民教你一招,鮮嫩美味,吃一次就忘不了。掌握這三點小技巧,煮出來的八爪魚吃起來才鮮嫩,另外八爪魚煮好以後,要撈入冰水內過涼,再蘸著薑汁吃,這樣做的八爪魚,又鮮又嫩,還不腥氣。      吃八爪魚連同墨以及內臟一起爆頭,那墨汁到底能吃嗎?
  • 八爪魚最近在網上特別火,網友:吃八爪魚要不要去除內臟呢?
    章魚別名八爪魚、石居、死牛、石吸、望潮,平常人們都叫八爪魚。我從來都不關心它叫什麼,最關心的是八爪魚裡面的內臟,也就是墨汁能不能吃?以前我買的八爪魚都給賣主幫我把內臟去除了,我總感覺裡面的墨汁是苦的。但最近我在網上看到很多做八爪魚的視頻,只看到他們去除牙齒,沒有看到去除內臟。為了證明八爪魚的內臟能不能吃,是不是苦的,今天就去海鮮市場買了6隻小的八爪魚。也按照網上的方法來做,只去除八爪魚頭裡的牙齒,裡面的內臟還是留著。在做的過程中有一隻八爪魚墨汁漏出來了,弄得整鍋湯汁都是黑色的,所以菜品就不什麼好看了。
  • 不用煎炒炸也能出美味——叉燒醬燒八爪魚
    Q: 八爪魚和章魚有區別嗎?A: 八爪魚是章魚的俗稱。    章魚有八條觸手故又稱八爪魚。    章魚有8個腕足,腕足上有許多吸盤;有時會噴出黑色的墨汁,幫助逃跑。有些章魚有相當發達的大腦,可以分辨鏡中的自己。八爪魚別名鱆、章舉(《韓昌黎集》)、長章、短腳章、絡蹄(《東醫寶鑑》)、坐蛸、石吸、望潮(《閩中海錯疏》)、八爪魚、八帶魚、小八梢魚、蛸(《動物學大辭典》),臺語稱「TAKO」,源自日本語「たこ(蛸)」。
  • 章魚怎麼做好吃 辣烤章魚
    章魚怎麼做好吃,辣烤章魚。章魚含有獨特的營養價值,如何食用更美味。了解章魚怎麼做好吃,辣烤章魚。章魚怎麼做好吃章魚小丸子材料:低粉100g,雞蛋1個,生抽5g,冷水200ml,泡打粉1/4茶匙;餡料:包心菜,洋蔥,小八爪魚,簡易照燒汁,沙拉醬紫菜碎。
  • 海邊小夥告訴你,吃八爪魚時,真的可以爆頭吃嗎,說的有道理
    對於海邊漁民在吃八爪魚時,不是爆頭吃,就是連墨汁一起吃的事情,我還是知道一點的,因為我就是生活在海邊城市的,其實說句實在話,八爪魚不管是爆頭吃,還是連頭部的墨汁一起吃,多不是最好吃的吃法也不是好吃的做法,而且要想吃到八爪魚的墨汁,還要把煮熟的八爪魚
  • 漁民吃八爪魚,是這麼吃的,網友親自體驗:差點吐出隔夜飯
    最近這兩年八爪魚在網上非常火,經常看見海邊的漁民吃八爪魚動不動就直接「爆頭」,他們吃八爪魚,連同八爪魚的墨以及內臟一起吃掉,不知道八爪魚的內臟是不是真的有那麼好吃,可能是因為海邊的漁民習慣了這樣吃,所以才覺得沒有什麼。
  • 東盛瀾:章魚和魷魚、墨魚八爪魚區別
    魷魚和墨魚很像但一般情況下,見到的魷魚比墨魚的個頭要大很多,而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁,魷魚身體呈粉紅色壯,墨魚比較白一些。 章魚與魷魚最明顯的區別就在於,魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭佔身體的比例比章魚要大的多。
  • 八爪魚和魷魚一樣嗎?
    八爪魚和魷魚當然不是一回事。其實這一類的海洋軟足綱動物有三類,分別是魷魚,八爪魚和墨魚,我乾脆一起說算了。首先登場的是魷魚。魷魚還有一個名字就叫烏賊。名字的起源就是因為他有一個墨囊,性格又比較賊。遇到危險和捕獵的時候,都可以先噴出去染黑海水,然後迅速逃逸或者捕食。
  • 海邊有些漁民吃八爪魚動不動就是爆頭,裡面墨汁真有這麼好吃嗎?
    真的告訴你,八爪魚的墨汁味道並不好,而海邊的漁夫在生活中吃八爪魚的方式也和你在視頻中看到的不一樣。我家就在山東海邊,八爪魚啊烏賊什麼的吃多了,特別是烏賊只吃須子,小黃魚什麼的家裡都做好了,烏賊的頭也不好吃啊。甚至這個吃播開篇也是說:老鐵們讓我挑戰一下爆頭!!!!瞧,就是挑戰,至於情投意合那一套,更是不能理解,日子過得一塌糊塗,還有人誇耀情誼羨慕?
  • 八爪魚真的能爆頭嗎?
    他們長年累月地生活在海上,有的甚至很少上岸,以船為家,海產品並不缺,缺的是油鹽料和大米。所以他們吃海味的方法,都很簡單:白水煮或生吃。八爪魚墨汁,沒有人知道它的美味和不美味,就像你說的紅辣椒好不好吃,對從來不吃紅辣椒的人來說,這東西很難吃死。但是對一些人來說,不吃辣椒是不行的。
  • 如何區分烏賊、魷魚、八爪魚、章魚?
    章魚,烏賊,魷魚,八爪魚都是我們耳熟能詳的生物,但是許多小夥伴對這些生物的區分有些模糊,甚至有些人認為這四個名字都是一種生物。所以,今天我們就從科學的角度說一下,章魚,烏賊,魷魚,八爪魚到底有什麼區別?
  • 八爪魚這種做法,簡直好吃到爆,小孩子一頓一盤子不夠吃
    早上和媳婦去趕早市,賣菜的、賣肉的、賣各種調料的、賣水產海鮮的好多啊,從集市這頭走了半小時,還沒到頭。正好看到一個攤位上有八爪魚賣,想想孩子好久沒吃了,就給他稱了五個,18塊錢一斤,個頭不算大,屬於特別小的那種,稱了有22塊錢的,因為我家的小孩子特別喜歡吃八爪魚,做家長的就是這樣,貴就貴一點吧!一到家,孩子看到給他買了自己愛吃的八爪魚,高興的手舞足蹈,只要孩子開心就好!
  • 冷凍八爪魚醬爆的做法 味道非常鮮美 讓你回味無窮
    八爪魚,又稱八帶魚、章魚、八蛸等,我們當地人都叫做八帶蛸,常見的八爪魚有:短蛸、長蛸和真蛸等。八爪魚有8個腕足,腕足上有許多吸盤;遇到敵人時會噴出黑色的墨汁,迷惑對方,幫助自己逃跑。八爪魚有相當發達的大腦,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛磺酸,自古以來小城人們都視八爪魚為佳餚。八爪魚當地做法通常為蔥拌八爪魚、白灼八爪魚蘸辣根、高壓八爪魚、醬燜八爪魚等做法。
  • 吃八爪魚別再「爆頭」了,會吃的人都這麼吃,爽口彈牙吃不夠!
    導語:吃八爪魚別再「爆頭」了,會吃的人都這麼吃,爽口彈牙吃不夠!八爪魚是我們生活中常吃的一類海產品,近幾年八爪魚和他的兄弟姐妹章魚、魷魚等等,可謂是很火,不少的網紅主播都在表演八爪魚「爆頭」,喝墨魚的墨汁等等,但是在我看來這個行為只是為了吸引觀眾們的眼球,事實上八爪魚爆頭真的不好吃,因為我嘗試過哈哈。