這是 miniko的第900篇原創文章
好多肉的披薩！
本期福利：由「手掌披薩」提供的5份價值28元套餐一份，包含一份手掌披薩和一份薄脆披薩，參與方式，請在公眾號對話框回復關鍵字：手掌披薩。
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餅一類的食物好像包容性都很強
就像春卷包羅萬象，煎餅什麼都能攤
披薩呢，水果肉類都可以往裡加
傳統披薩一般做得比較大
即便是6寸一個人也很難吃完
但自從miniko找到這家店後
一個人吃獨食的天下就來了
小份披薩，比手掌大一點
▽
薄脆披薩，0.01m的口感
▽
你可以這樣吃
▽
還可以這樣吃
▽
隨時隨地都能吃，再也不怕吃不完
還可以當零食吃，小朋友們的最愛
這家店就是
🍕手掌披薩🍕
這是吃貨從西方帶回來的成都式披薩
老闆也是一個熱愛美食的吃貨，以前去過西方各個國家，一發不可收的愛上了他們的披薩，特別是英國曼徹斯特的披薩，留戀其中不可自拔，以至於回國後想到自己開一家手掌披薩，這樣就可以天天吃了。
學到了手掌披薩的秘方，回來再經過一系列的改良創新，於是做成了一家成都式披薩店。主廚有著十多年的做甜點經驗，對於做披薩也十分有心得，店裡所有的產品都是他研發的。
正在認真做披薩的主廚
口味有很多種，每一種都敲好吃。加肉的，加水果的，還有蛋卷一樣的披薩，顛覆成都人對傳統披薩的認知，每一款的味道都好吃得超乎你的想像。
成都最薄披薩來襲，一口酥脆
厚皮披薩吃得多了，對於這種薄皮的，miniko甚感新鮮。薄薄一片上承載各種食物，匯聚成披薩的樣子，比花朵還鮮豔。而且薄脆披薩的小吃屬性很強，不管是逛街還是宅在家，都是手上最棒的一款美味。
他們家披薩餅都用的是法國進口的麵粉，酥皮是一層一層的疊加的，足有七八十層。這個特別考驗廚師的技術，一不小心就會使酥皮開花，層次感不強烈，所以他們家的披薩匠心實在可敬。
刷一層醬把烤好的餅底鋪滿，再依次加入芝士，裱上南瓜花，大約6分鐘就烤好啦~看著它們在烤箱裡膨脹的樣子心裡好期待！
鴨肉用的是鴨胸最嫩的部位，烤出來不會太幹，相反鴨肉有種堅韌的口感，香菇辣椒黑橄欖作伴，讓這款懷特煙燻鴨肉成為了顏值擔當。照燒汁的醬料和這款超搭，一點點甜中帶著鹹香，特別好吃。
這款上面還有新鮮橙子，朋友們，你們知道現在的橙子多貴嗎？老闆做著小本生意就算虧了也要把最好的味道呈現給大家，真真是讓人感動。
miniko貪心的把他們家的特色都點了一遍，培根菠蘿香腸可以說是這幾款裡最小清新的一款了。一出爐就能聞見那特有的水果香氣，不由得讓miniko想起了自己的少女時代……
甜甜的沙拉醬被完全的融入進了酥皮裡，每一塊新鮮菠蘿都透露著甜美，沒有一絲酸澀的感覺，下面的培根又給菠蘿的小清新中加了點成熟，牙齒咀嚼時還能聽見「咔滋咔滋」脆脆的聲響。
這款看似簡簡單單，其實裡面大有玄機。在刷醬之後，上面還鋪了一層細碎的蛋黃，最後烤好再加肉鬆，這樣吃起來的口感更加鹹香，不會讓肉鬆口感死死的。這可是好吃嘴老闆經過各種試吃才得來的，吃貨們還不快上！
絨絨的好像一隻泰迪的毛啊，捨不得吃了怎麼辦，忍不住撫摸ing…話說肉鬆這麼蓬鬆，用料這麼捨得，老闆你不怕虧啊喂？
其他的醬料都用的是沙拉、照燒、番茄醬什麼的，只有這款純享南瓜，用的是廚師每天早上現打的南瓜醬，滋味濃鬱，先薄薄的鋪一層在酥皮上，加上安佳芝士後再用南瓜醬裱花，烤出來的披薩相當立體。
淡淡的甜味中帶著南瓜特有的味道，最適合老人和小孩，核桃碎的搭配可謂是點睛之筆，軟糯中帶著堅果的硬，與裱成花的南瓜在嘴裡咀嚼後翻滾融化，最後滑入食道裡，讓人感覺到異常滿足。
貓山王榴槤什麼都不加，只有榴槤芝士與酥皮的搭配，吃起來毫無阻力感，像一位剛出塵世的白衣少年，不摻雜一點雜質。
真正的用貓山王榴槤做的，成本hin是高吶~香濃的榴槤味讓榴槤控瘋狂，剛一咬下那美妙的香味就在嘴巴裡散開，到達的每一寸地方都讓神經感到舒服。
趁熱吃還能拉絲喲~
比手掌大的披薩，肉太多
手掌披薩就如它的名字一樣，做出來比手掌大一點，小巧可愛，內存豐滿，一人食完全足夠。
薩拉米香腸用的醬是披薩醬，上面加了意式進口薩拉米香腸，足有6大片，每一片都很大，讓整個披薩看起來紅紅火火的，很有一種喜慶的味道。
軟糯的香腸與酸香味的披薩醬混合，在烤箱裡它們的香味就已經融為一體，芝士味很濃，一口下去，滿滿的「肉慾」，超有彈性的口感讓這份披薩變得好像有武功一般。
披薩內心os：吃就吃嘛，還這麼折磨我！
超多肉覆蓋在披薩上面，特別飽滿。牛柳用的是法國進口的牛肉，肉質軟糯且香嫩，配上照燒汁，再加一點小米椒口味十分獨特。
誰說披薩總是鹹甜的？辣味的披薩更有異國風情。咬一口還能感覺到牛肉在口中爆裂開的感覺，香菇和芝士隨之滑入嘴中，一口接一口根本停不下來，而且這款超像電話的好不啦，給他們家打call~
與薩拉米香腸不一樣的是，切成丁的香腸和紅椒綠椒搭配在一起，猶有如美人一般的滋味，點點黑胡椒和羅勒葉做點綴，頗有人間的凡塵氣息。
張開你的嘴，用力去撕扯它吧~除了薄脆披薩和手掌披薩，他們家還有蛋卷披薩哦，這個嘛，就需要你自己到店裡親口嘗嘗了~
走過路過不要錯過
你的2018新零食來啦~
手掌披薩
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活動規則
同樣的價格可以買一送一
不同的價格按價高者收費
地址：成都武侯區領事館路2號附6號
人均消費：18元
電話：028-85538908