武漢光谷西班牙風情街有一家美食城正在緊鑼密鼓的進行裝修，聖誕節前後就要盛大開業。筆者了解到，這家佔地一千多平方米的美食城，老闆竟然是兩名90後，他們2014年畢業於武昌理工學院，畢業短短兩年他們就已經在全國各地開了35家分店，還同時創辦了一家餐飲公司和一家大型購物商場。
兩名90後分別叫韓威和李江，分別出生於1990年和1992年，均是武昌理工學院城市建設學院2014屆畢業生。兩人是老鄉，都來自黃岡蘄春縣的，初中就相識，大學又考到了同一所大學。進入大學後，兩人都對創業產生了濃厚的興趣，韓威大一的時候就在一所高校旁開了一家撞球室，李江則在外面擺地攤，同時推銷自行車、電動車等產品。兩人通過創業成功解決了自己的學費和生活費，創業之後幾乎沒找父母要過錢。
大二的「五一」小長假，韓威和李江一起到湖南長沙遊玩，嘗到了當地有名的小吃「長沙臭豆腐」，當時的美味吸引了他們。李江很快聯想到武漢當地很少有這種現炸現賣的「正宗長沙臭豆腐」，為什麼不引入武漢呢？他們倆說幹就幹，軟磨硬泡向當地的老師傅學習這種小吃的做法，一周時間便學藝成功回到學校。從那以後，兩個人每天下午上完課後就推著手推車在學校旁邊賣臭豆腐。從推車買賣做起，他體會到了創業的艱苦，「風裡來雨裡去，經常忙碌到深夜。」
通過手推車賣臭豆腐，他們逐漸摸索出新的口味，並創建了「黑色經典」臭豆腐店。由於口味獨特，很快受到顧客熱捧，生意異常火爆，他們先後在虎泉街、雄楚大道開設了「黑色經典」長沙臭豆腐店。截止目前，他們創辦的「黑色經典」臭豆腐店在武漢、合肥、河北等全國各地已有30家加盟店。隨著生意越做越大，他們又將目光投向了滷味美食，很快又創建了自己的品牌「漢口黑鴨」，目前已成功開了5家店。這些店給他們帶來的一個月的純利潤就有20萬元左右。
「我覺得人生不能容易滿足，接下來，我們會將重心繼續放在飲食連鎖的方向。」現在事業安定的倆人並沒有安逸下去，韓威告訴記者，因為倆人都有一顆不安分的心，而且倆人的第一桶金就是賣臭豆腐賺的，於是他們決定再開一家美食城。為了選擇美食城的地點，兩人全武漢跑著找點，有時候還會在路口蹲點，看著人流量和數著吃飯的人數。後來在武漢光谷西班牙風情街定了下來，對於美食城的裝修、美食城引進商家的質量、衛生要求以及美食城商家的食物品味都不帶重複。李江說：「美食城在聖誕和元旦間就會開業，希望我們可以在光谷打出一個名頭，讓人們都知道武漢有這樣一個特色的美食城。」
與此同時，他們還在武漢創辦了一家名為「佳園漢府」的餐飲公司，在黃岡開了一家佔地2000平方米的大型購物商場。他們的創業故事在母校廣泛流傳，受到師生廣泛好評。李江的素質導師吳斌稱讚說，「他們倆的創業故事可以用傳奇來形容，但是同時又很勵志。他們的成功離不開創新精神和吃苦耐勞精神，希望他們堅持自己的夢想，將事業越做越大！」 （吳敏 劉明楊）
(責編：張雋、關喜豔)