要尋找一座城市的味道，最好的方法就是跑到街頭巷尾，品嘗那些小店裡的美味。
鞍山美食地圖第207期探店
東北人最愛的廣州小吃。
記憶中的牛雜味總藏在不起眼的小巷裡，一部簡易的小推車，一家幾平米的小屋，掀開鍋蓋的瞬間，熱氣升騰，牛香四溢。
斐記牛雜站前店
站前小商品城南門正對面
牛雜and蘿蔔牛腩
減肥大計分分鐘敗給這一碗。
一進屋就聞到一陣鮮香濃鬱的牛肉味，沒等吃呢就食慾大增了。大碗牛雜配一碗米飯是15元一份，在站前這片價位還算接地氣了。
老闆攪動著滾燙的牛雜鍋，牛肚、牛肺、牛腸、牛肝要啥有啥。為了做出最正宗的牛雜，裡面沒有粉沒有菜，只有牛雜蘿蔔丸子麵筋。這樣才能保持湯底的原汁原味。
這個是蘿蔔牛腩，貨真價實的大塊牛腩肉絕對是食肉星人的最愛。肉煮的軟嫩但不失嚼勁，湯汁香味濃但一點不膩，配上米飯泡飯吃更滿足。裡面的蘿蔔燉的軟軟的，吸足了湯汁吃起來清甜爽口的！
斐記的牛雜整體就是濃鬱中帶著香甜的味道，很符合鞍山人喜歡吃甜的胃口，吃起來很甘香，層次感豐富，各級別的吃貨都不會失望那種
來自吃貨琳的碎碎念
在站前這個擁擠忙碌的地方，這樣一家「麻雀小店」正可以成為你累時落腳的地方，感覺端上一碗牛雜就可以在這裡閒上半天，時光好吃又安逸。但願你我都可以遇到一個願意陪你吃牛雜的人。
今天的探店就到這裡啦！以後的日子裡，美食地圖陪你，好好吃飯。