瀋陽有不少美味,藏在那些犄角旮旯的蒼蠅館子裡,這些館子環境簡陋,位置偏僻,甚至服務業不到位,但卻是老瀋陽難以割捨的味道。
這家名叫群樂飯店的小蒼蠅館子,是很多人對美食的記憶。這家店的名氣很大,幾乎所有的老瀋陽都知道這家店,他家的菜都是正宗東北味道,不少人吃過之後就難以忘懷。
最早的時候這家店只有四五張桌子,如今這座樓上好幾家門店都是他家的,是鐵西最具特色的飯店之一。店裡上菜非常快,翻臺率很高,服務員有十幾個,分工明確。這家店之所以人氣高,原因很簡單,價格便宜,味道正。
他家的鍋包肉是一絕,在全瀋陽也是排在前幾位的,選用新鮮的肉,做出來的鍋包肉,酸辣甜,口感適合。鍋包肉是瀋陽人從小吃到大的美食,幾乎每一家東北菜館都有鍋包肉,比較下來,他家的鍋包肉脆爽,番茄醬汁包裹均勻,味道非常出眾。
辣炒雞架,雞架上的肉特別多,整體偏甜,醬汁黏稠,配上老雪,越吃越帶勁,麻辣雞架幾乎是桌桌必點的。辣炒黃蜆子,他家這道菜在瀋陽也是名列前茅,蜆子肉汁很嫩,處理的非常乾淨,醬汁濃鬱,蜆子個個飽滿,吃得那叫一個過癮,口感很純正。
肉末茄子,這是店裡的招牌菜,肉末比茄子多,茄子非常軟爛,肉末很香,搭配到一起既解膩又清口還特下飯。店裡還有很多的菜,可以說每一道菜都很不錯,不會踩雷,價格則是經濟實惠,非常親民!