林永健和張瑞希搭戲
宋丹丹加盟
由林永健、張瑞希等明星主演的《林師傅在首爾》吸引了大批觀眾的目光。由於該劇匯集了中韓兩國人氣很高的兩位明星，因此觀眾對該劇寄予了厚望。但播出後，雖然一些觀眾表示題材新穎還算有新鮮感，但演員的不搭調和一些過分誇張的表演讓觀眾不禁有些失望。特別是「人魚小姐」張瑞希沒能把劇中想要傳達的關於她勤勞、大膽追求愛情的特質很好地體現出來，表演很做作。
說說故事劇情太「混搭」
《林師傅在首爾》講述了韓國美女樸善姬為了挽救自己的川菜館芙蓉堂，毅然辭掉工作，扛起家庭重擔。在挽救芙蓉堂的過程中，她發現房東的兒子竟然是自己的親哥哥；而她陰差陽錯地從中國請來的川菜師傅林飛和她在不斷磨合的過程中產生了愛情。
點評：《林師傅在首爾》的題材本來十分新鮮討巧。第一，中國有很多韓劇迷，也有很多人親身去過首爾旅行，對韓國文化非常喜愛；第二，中國川菜館的背景比展示韓國料理更能博得中國觀眾的喜愛；第三，中韓兩國男女間的跨國愛情總是能輕鬆吸引女觀眾的目光。
正因為此，大批韓國迷對《林師傅在首爾》給予了高度關注。但這一路看下來，觀眾卻發現有很多不盡如人意之處。首先是該劇給人的第一印象是輕喜劇。熟悉韓劇的觀眾都知道，韓劇中的喜劇喜歡「平鋪直敘」，重在從人物性格上營造喜劇氛圍；而韓劇中的悲劇則喜歡描寫紛繁複雜的、隱秘的人際關係。《林師傅在首爾》可以說是悲喜交加，觀眾最期待看到樸善姬讓芙蓉堂「妙手回春」的傳奇和她與林飛的愛情故事，不想劇情用很多章節交待了樸善姬與房東兒子金高麗間的隱秘關係：愛上樸善姬的金高麗竟然是房東領養的孩子，是樸善姬的親哥哥，他愛上的竟是自己的妹妹。
在劇中，樸善姬和中國四川大廚林飛之間的愛情本來也是順風順水，如果遭遇阻礙，恐怕也應該是來自雙方家庭的反對，文化差異、不同的家庭背景、婚後的生活與事業發展等問題都足以給兩人製造足夠多的障礙了。但在劇中，兩人愛情的絆腳石卻恰恰是樸善姬的親哥哥金高麗，為了躲避金高麗的騷擾，樸善姬和林飛不得不玩兒起了「假結婚」的把戲。
其實，劇情如果更樸實自然一些，效果會比現在更好。現在觀眾看到的《林師傅在首爾》嫁接了悲劇、喜劇、家庭倫理劇，卻抓不住故事主線。
說說表演張瑞希讓人失望
《林師傅在首爾》可謂明星雲集。林永健扮演的川菜大廚林飛、韓國女星「人魚小姐」張瑞希扮演的餐館女老闆樸善姬、李琦扮演的餐廳老闆，還有宋丹丹客串的師母、吳秀波扮演的南宮烈等抓住觀眾眼球的演員集體上陣。
點評：遺憾的是，這幫子演員放在一起，就好像是把川菜和韓國料理放一個鍋裡烹調，令人感覺五味雜陳，就是找不著感覺。在劇中，最受關注的張瑞希的表演有些令觀眾失望。張瑞希在韓劇中能很好地展現人物的極致性格，但在該劇中，她除了外表還像以往一樣甜蜜外，表演方面做作有餘，真情不足。觀眾表示：「不知是不是首次與中國導演和演員合作的原因，張瑞希在劇中大多數篇幅中，都像是在做戲，而非演戲。」
再說林永健。林永健在中國本土電視劇中是以真性情的表演著稱，他在《王貴與安娜》等劇中的表現隨性率真，令觀眾忍俊不禁。但在該劇中，林永健卻明顯施展不開拳腳，表演總不像在本土電視劇中那樣自然，其喜劇表演風格也隨之大打折扣。
此外，出演川菜大廚的李琦的表現也未展現出他應有的才華。而劇中一些配角的表演也有些過分誇張，想追求韓劇範兒，但實在不討好。
觀眾反應欠缺中國特色
在觀眾眼中，《林師傅在首爾》無論題材還是劇名都很引人入勝。但觀眾普遍反映，中國導演和中國演員應該在《林師傅在首爾》當中突出中國電視劇特色，這樣才能讓中國觀眾看著親切，韓國觀眾看著新鮮。一味地追求韓劇範兒，讓該劇的光彩大打折扣。
總體評價
其實，中國觀眾喜愛看韓劇，並非是偏執的喜愛，而是看重韓劇精良的編劇和表演。中國很多本土製作精良的電視劇其實也有著同樣的好口碑和觀眾緣。對觀眾來說，克隆韓劇風格是件費力不討好的事，劇組若能拍出自己獨有的風格，在編劇、表演各方面都精益求精，才能真正徵服觀眾。本期執筆王菲