2020-10-22 16:38 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
要說長春最具煙火氣的地方
第一個想到的一定是桂林路
作為長春美食聚集地的桂林路
憑藉它便宜又獨具特色的小吃
不但斬獲了外來遊客的心
並且在春城人民心中
也同樣佔有一席之地~
小編吐血整理了桂林路8家特色小吃
輪番轟炸你的胃！
01 黑色經典長沙臭豆腐
大眾點評 @afterglow
說到桂林路的網紅小吃，他家的臭豆腐必須安排，每次去都排著長長的隊，還有好多人大老遠過來就是為了他們家的臭豆腐。
大眾點評 @瑪奇朵玫瑰
他家的臭豆腐是醃製過的，味道來自豆腐本身，下鍋炸制金黃外表酥脆後撈出，在中間戳個洞，澆上醬汁，最後撒上香菜後就可以吃了，因為往豆腐裡灌醬汁的緣故，所以吃的時候有種「爆漿」的感覺，很推薦。
店鋪地址： 桂林路胡同與立信街交叉口西行30米（桂林路市場9號門旁）
營業時間： 11：00-22:00
人均消費： 13元
02 李老二炒粉
大眾點評 @嘉慧呀
作為吉林的網紅人氣美食，李老二炒粉大家一定不陌生，雖然是一家小吃店，可開得也有年頭了，聽說在桂林路開了已經有二十多年了。
大眾點評 @是梓哥哥吖
店門口一大鍋熱氣騰騰的炒粉不斷被攪拌著，大塊的炒粉淋上香濃的麻醬，再根據自己的口味加入調料，滑嫩爽口的炒粉配上香氣濃鬱的芝麻醬，每一口都特別香。
店鋪地址： 桂林路同志街2458號
營業時間： 10:00-22:00
人均消費： 11元
03 降龍爪爪
大眾點評 @長春嗨浪團
愛吃雞爪的小夥伴一定不能錯過降龍爪爪，他家的雞爪都是放在小燜鍋裡燉著的，所以無論什麼時候去買都是熱乎的，很大程度上保證了口感。
大眾點評 @美食美客在路上
店裡的雞爪口味很多，分為辣和不辣的，辣的口味又分為好幾種，但是每一種都超級香。每一鍋的雞爪都燉得十分入味，肉質軟糯一抿就化，一口下去都是滿滿的膠原蛋白。
店鋪地址： 同志街與桂林胡同交匯小吃一條街
營業時間： 10：30-22:30
人均消費： 15元
04 最貴烤冷麵
大眾點評 @跳脫的呆萌
據說全國的烤冷麵都是從東北流傳出去的，這家開在桂林路上的烤冷麵，一聽名字就霸氣十足。
大眾點評 @跳脫的呆萌
店裡烤冷麵的套餐很多，有魷魚烤冷麵、龍蝦烤冷麵等，最具特色的就是這道芝士烤冷麵了，在傳統烤冷麵的基礎上，加入厚厚的芝士和玉米粒，每一口都能拉絲，味道還不錯。
店鋪地址： 桂林胡同664-8號
營業時間： 10:30-22:30
人均消費： 15元
05 松和路1號
大眾點評 @金魚北北_
他家的店面在桂林路很顯眼，薄荷色的店面能感覺到滿滿的少女心，很多人都是在抖音和小紅書上被種草了之後去的。
大眾點評 @小叫叫
他家的香腸都是純手工製作的，分量也很足。烤好出爐的香腸外表酥脆，裡面的肉也肥瘦相間，能吃到貨真價實的肉粒，口味偏甜不是特別膩，12元一根，總體來說性價比還算可以。
店鋪地址： 桂林胡同703號
營業時間： 10:00-22:30
人均消費： 12元
06 方燕烤豬蹄
大眾點評 @呆核桃
說到烤豬蹄，方燕烤豬蹄絕對算得上長春的獨一家，連鎖店很多，但是口碑最好的還是桂林路這家了。
大眾點評 @sunshine19
店裡的豬蹄都是現烤現賣的，豬蹄個頭兒雖不大，但每個烤制的超級入味，出爐後都會撒上店裡秘制的醬料，還有辣椒和花生碎，每一塊都烤的皮酥肉嫩，香濃軟糯，來桂林路必嘗美食之一。
店鋪地址： 桂林胡同與立信街交匯西行30米（桂林市場8號門對面遷至桂林市場九號門對面）
營業時間： 10:30-21:30
人均消費： 15元
07 章魚保羅
大眾點評 @2018不加糖
桂林路上很有名的一家章魚小丸子店，店裡的隊都是排的長長的那種，好多人都是慕名而來。
大眾點評 @tantantan
他家的章魚小丸子一份有6個，很實惠。一口咬下去，能嘗到章魚小丸子酥脆的外皮，裡面的麵糊包裹著Q彈的章魚足，淋上醬口感不錯，店裡的口味也比較多，芥末味、泰式甜辣味、玉米沙拉的都有，可以買一份嘗嘗。
店鋪地址： 同志街與桂林路胡同交匯東南角（建行對面）
營業時間： 10:00-22:00
人均消費： 10元
08 奪命小串
大眾點評 @Sss_4440
來桂林路逛，小串一定是必不可少的小吃之一，一邊逛一邊擼著串，感覺不是一般的爽。
大眾點評 @春暖花開cai
他家串都是5元20串賣的，種類有很多，牛肉、羊肉、魷魚、鴨腸、雞肉、雞皮應有盡有。烤完的雞皮超級香，吃起來口感比較酥脆，能感覺到店裡的食材都是很新鮮的。點兩份烤串再來一瓶大白梨超級配。
店鋪地址： 桂林路34-1號
營業時間： 09:00-22:00
人均消費： 12元
一說到桂林路
各種小吃的身影立馬浮現在眼前
儘管最近長春的氣溫急速下降
但依然阻擋不住大家
尋覓美食的步伐
走吧，開造！
原標題：《桂林路提到就流口水的8家名小吃！哪一家不是排隊長長長長長長長？》
閱讀原文
特別聲明
本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布，僅代表該作者或機構觀點，不代表澎湃新聞的觀點或立場，澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。