2015年1月23日 11:25，我們從廣州飛往臺北。
各位大佬百忙中抽出時間如約而至，從東西南北來會合，一起開啟從陌生到同學再到朋友和合作夥伴的模式。本次遊學一共6天5晚。學員中有剛從紐西蘭考察休閒農場歸來又繼續馬不停蹄參學的夫妻檔、有來自中山大學EMBA班首屆同學黨、有已成功經營著大型生態農場的謙卑牛B莊主、更有正在謀劃開荒建園或延伸過往涉農業務摩拳擦掌躍躍欲試涉足休閒農業的農企業大佬……
剛從紐西蘭考察歸來又馬不停蹄參學的女企業家。
來自中山大學EMBA班首屆同學黨。
躍躍欲試涉足休閒農業的農企大佬
【抵達臺北，我們直奔牛B的勝洋水草農場】
勝洋水草休閒農場以「小水草大名堂」著稱。
導覽人員首先帶領大家觀覽全園，整個園區以自然鄉野的低調個性與周邊村莊環境融為一體，也會有粗放不精緻的小局部，為何能「以小生大」？粗放，面臨怎樣的現實？成功，秘密又何在？且聽場長分解。
整個園區包括三棟灰白簡約質樸的主體建築：水草文化館、水草主題餐廳、水草創意商鋪。
其他區域都是單元化生態池，種養著各式各樣的水草和魚，清風拂面。每一種水草都配以簡易大方的解說牌，雖說解說牌略有陳舊感，但其材質、安裝的位置以及牌上的內容、字體和圖案足以可見農場主追求的心思。
到農場參觀時天色漸晚，在略帶綠意的灰派建築和靜冷的水體環境下，琳琅滿目的水草創意商品瞬間把大家帶入一個彩色的、充滿夢幻的創意水草世界，帶給大家各種驚喜和興奮。
水草生態掛飾。
水草生態瓶。
微景觀藝術擺件。
水草藝術燈。
下面這件需要特別介紹，這件是我們深訪的前一天新鮮出爐令場主引以為傲的作品：水草生態創意獎盃。場長說很多企業和社團舉辦活動用的獎盃都不美觀，於是團隊生發了創意獎盃的想法，用有生命力的活體景觀革命生硬死板，用創意產品滿足對美好生活的追求，500臺幣一個，剛設計打樣出來便獲得了不少訂單。這個產品再次應驗著大創意往往來自熱愛生活的細心與對生活的微觀察，這是一尊生命之杯，我們欣然稱其為「生生不息」。讚一個！
接下來徐志雄場長邀請大家進入水草文化館進行分享和交流。
先環顧一下文化館內獨具特色的環境，各種水草產品被精心布置在館內各個角落，場主用心讓水草還原生活的角色，處處在詮釋著水草與生活的關係，一棵小小的水草就是這樣潤物細無聲地柔軟著你、喚醒熱愛生活的心和充滿活力、魅力的農創商業。
重頭戲來了！年輕、熱情的徐志雄場長開始拋乾貨啦，場長細緻地為大家分享農場的前世今生與未來計劃。學員們都聽得非常認真，積極與農場主進行互動交流，請教各種疑難雜症。
多問問題，少走彎路！
勝洋從父輩的鰻魚養殖到兩兄弟的水草批發和後來的農創轉型，一路經歷失敗、困境與探索，積極破題，終迎來今日堅定做高附加值農創產品的信心。
課上場長分享的內容豐富，挑幾個重點在此做分享：
目前，勝洋水草農場大概佔地50畝，34名正式員工，年產值約9000萬臺幣。因為主題新穎，媒體都會主動為農場做報導，每天都會在媒體上曝光。公司也繼續在不斷探索創新：
——幾百種水草產品基礎之上，繼續與科研機構和高校合作研創亮點產品，在此劇透一下，銀光水草即將登場。
——專門研發團隊與行銷團隊持續不斷的創新產品開發和持續營銷推廣如承接大型的品牌活動、參加各種展覽會；
——從簡單的產品銷售到與大項目大企業的戰略合作，為其提供「設計—建造—維護」一條龍服務以獲得持續收益（如與大賣場/博物館/高檔餐廳/GOOGLE等大企業辦公室打造吸引眼球的巨型水族缸）
——經過多年開發農場的實戰累積，目前公司已從單一農場項目開發走向產品標準化、項目標準化、模式品牌化的業務多元化集團。
課程之後，場長被追問了幾個問題：
問：開發水草主題項目需要具備怎樣的條件？
答：要求不高。其一，水質好；其二，冬天不要太冷。
問：農場是否有淡旺季之分？
答：沒有明顯淡旺季，我們一般多的時候一天接待2400多人，平時周末有1000人左右。
問：您如何贏得回頭客？
答：一靠持續的產品創新；二，我們提供生態瓶免費清洗服務。
問：您是否有考慮與大陸合作，在大陸進行連鎖開發？
答：當然有，我們曾經嘗試做，不過失敗了，關鍵問題出在人才和技術，我們無法脫身，前腳離開，後腳出現各種問題。這是合作的瓶頸。
分享結束以後，學員們來到水草主題餐廳享受用各類水草做成的創意餐，從餐前茶到餐中湯，創意穿腸過，無不沁人心脾。
真是精彩不斷，餐後還能奔赴一個臺灣文創地標：誠品書店。臺灣的文創產業，世界的驕傲！
晚上，我們夜宿沃田酒店，由臺灣農會創建。今天累並收穫著，期待明日精彩繼續！
【興農堂之臺灣休閒農業遊學第三期預報名】