1427大卡日常三餐,成本不到5元的雞腿飯,還有麻薯和蘑菇鮮湯

2020-12-21 小白減脂餐

天分享一下小白的日常三餐,不減肥的時候小白也不會太關注熱量,想吃什麼也都會去吃,但是食物配比還是需要注意一下的。想減肥的同學也完全可以參照今天的食譜,需要注意的地方小白會在下文給大家標註出來。

早餐:西紅柿面、牛奶(約389kcal)

冬天的早晨來一碗熱乎乎的湯麵再好不過了,酸酸的西紅柿做湯底,只需要一點鹽來調味就不錯。我用了速食的溼拉麵,下鍋燙一下就能吃了,你還怕沒有時間做早餐嗎?

食材:牛奶200g、拉麵100g、雞蛋1個、西紅柿150g、圓生菜50g、植物油3g、食鹽適量

做法:1、鍋中倒入3g植物油,油熱後下入切塊的西紅柿,炒出汁水。

2、加入一碗清水,水煮開後打入一個雞蛋小火煮至定型。

3、最後下入拉麵和圓生菜,煮1分鐘後加點食鹽調味即可出鍋。(這種溼拉麵煮1分鐘就可以,如用其它面自己控制好時間)

4、最後搭配一杯熱牛奶,早餐就做好了,15分鐘之內就能搞定。

午餐:滷雞腿飯(約498kcal):

上周末去迪士尼吃了火雞腿飯,超大個的火雞腿搭配炒飯和一點蔬菜,98元一份的價格其實還可以,畢竟一個生的火雞腿也要幾十元。但是它的營養配比就不太推薦了,蔬菜少得可以忽略不計,肉肉的量又太多,一個火雞腿基本就能吃飽。可能是為了給大家補充體力,多吃肉肉才有力氣繼續玩嘛。

火雞腿飯

這周小白就自己在家裡做了滷雞腿飯,一份成本不到5元錢,加了多多的蔬菜,中午吃一份絕對能吃飽。

食材:小米飯120g、滷雞腿1個、圓生菜100g、綠豆芽100g

滷雞腿調料:琵琶腿4個、生薑10g、小蔥1根、八角1個、香葉2片、桂皮1塊、生抽20g、老抽10g、料酒20g、食鹽適量

做法:1、滷雞腿的做法之前有分享過,這裡給大家簡單的截圖。

2、水沸騰後轉小火燉半小時,加適量鹽調味再轉大火收湯,不要把湯收幹,留一點拌飯和蔬菜吃。

3、生菜和綠豆芽用沸水燙一下就可以盛出來了,不要煮太長時間。

4、最後取一個大碗,放入一小碗小米飯,煮好的蔬菜、雞腿,再淋上滷雞腿的湯汁就ok了。

晚餐(麻薯約300kcal、蘑菇湯約125kcal)

晚餐小白喜歡做一個蔬菜湯,再搭配點主食,今天的蘑菇湯味道鮮美、做法簡單,推薦大家嘗試一下。

主食我用麻薯預拌粉做了幾個麻薯,這個不太適合減肥的同學吃,畢竟裡面加了糖和黃油,4個麻薯的熱量約為300kcal。大家根據自己情況選擇主食就可以,煮玉米、烤紅薯、雜糧飯都是不錯的選擇。

食材:麻薯4個、平菇100g、香菇50g、金針菇50g、雞蛋半個、植物油3g、澱粉5g、生抽5g、食鹽、白胡椒粉、香蔥適量

做法:1、蘑菇清洗乾淨,金針菇切成兩段、香菇切片、平菇撕成小塊。

2、鍋中倒入3g植物油,油熱後下入所有的蘑菇炒出湯,再加入多半碗清水煮沸。

3、加入適量食鹽和白胡椒粉調味,再下入一個打散的雞蛋煮開,最後用水澱粉勾芡即可出鍋,出鍋後撒點香蔥裝飾。(水澱粉:5g澱粉加小半碗清水攪拌均勻)

4、搭配上剛出鍋的麻薯,晚餐的幸福感很高呀。

加餐:蘋果1個(約106kcal)

周末的中午睡了很久,起床後也有點渴了,吃了一個甜甜的蘋果,感覺超滿足。

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