外賣30一份的照燒雞腿飯，自己做成本僅1/3，原來料汁這麼調。隨著生活節奏的不斷增快，我們在外面吃飯的次數已經比在家裡吃的次數超出了很多，對於上班族，中午基本都會在公司吃，吃的話大多是點外賣，那麼我有個建議可以帶便當啊，既健康又便宜。那麼說到這裡了，很多人會問做什麼帶出門比較方便啊，那當然就是照燒雞腿飯啦。我簡單說一下帶這個飯的原因：首先主食菜餚全部齊全，其次營養均配，最後做起來輕鬆快捷。說到這個飯很多人都會喜歡，出去吃一份基本就要二三十塊，如果飯量大的還不一定會飽，而自己在家做也就十塊錢，是不是很實惠啊，所以大家為了健康，還是自己動手豐衣足食吧！
照燒雞腿飯
By 小水Q
配料：
雞腿 兩個、冰糖 三個、生抽 適量、老抽 適量、黑胡椒粉 適量、紅糖 少許、蜂蜜 適量、水 適量、薑末 半個
烹飪步驟：
1.準備好兩個雞腿，自然化凍。
2.去除骨頭，注意小心點，要保留雞腿整個外皮。
3.用刀背把雞腿肉拍松。
4.用牙籤在雞腿上扎洞洞
5.準備好食品密封袋。
6.密封袋裡倒入清水、料酒、生抽、紅糖、黑胡椒粉、鹽少許，薑末。
7.把雞腿放進袋子裡，排出空氣、密封好放置冰箱冷藏。
8.放冰箱裡至少冷藏一小時。
9.配照燒汁：清水、蜂蜜、冰糖、生抽、老抽、黑胡椒粉。
10.鍋內倒入照燒汁，大火燒開之後，小火熬煮到剩下一半。
11.把醃製好的雞腿放烤盤上，雞皮面朝下。
12.放進烤箱，上面200度烤5分鐘。
13.翻面200度烤五分鐘。
14.把熬製好的照燒汁澆在雞腿上，繼續180度上下烤15分鐘。
15.配上米飯、胡蘿蔔、秋葵，香噴噴一份照燒雞腿飯做好啦！
烹飪小貼士：
1、雞腿去骨小技巧：去骨一定要準備一把剪刀，先把頂部剪開，然後用剪刀順著往下一剪，骨頭附近的筋不要，幾下就掉了。2、照燒醬汁可以多留一點，拌米飯非常香。3、沒蜂蜜的話可用白糖代替。
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