土豆燒雞家常做法

2020-12-12 雲小新

土豆燒雞是一道家常美味，簡單易學。下面我們來簡單聊聊做法。

土豆2-3個，

雞肉1-2斤，

青椒少許(2個左右)

姜、蒜、幹辣椒、桂皮、八角、冰糖、老抽、醋、白酒、小蔥。

首先，將雞肉切塊備用，土豆去皮切塊備用，青椒切丁。起鍋燒油，放入冰糖待焦糖色，放入姜蒜幹辣椒爆香，放入雞肉翻炒加入白酒適量至水份收幹，放入土豆青椒翻炒均勻上老抽調色，放入八角桂皮加入適量開水大火煮開，轉小火慢慢燜煮20分鐘左右，起鍋裝盤放入蔥花即可。美味可口的土豆燒雞就做好了！

三
二
一

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