芋艿的功效和作用艿 姜芋艿的功效與作用

2020-12-13 中華網娛樂頻道

芋艿的功效和作用艿

有不少人喜歡吃芋頭,特別是冬天,將芋頭烤著吃,香噴噴的,聞到味道都會增加食谷;還有的人喜歡將芋頭煮稀飯吃,也另有一番風味;還有的人將芋頭直接蒸著吃;還有的將芋頭炒著吃,那麼,尿酸高能吃芋頭嗎。

尿酸高能吃芋頭嗎

可以的,一定要注意不能吃含蛋白質高的食物,比如說豆製品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利於尿酸的排洩。蔬菜類除香菇、類豆(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用,水果則無禁忌。

高尿酸引發的痛風是由於體內含嘌呤過多引起,飲食少吃高嘌呤食物,高嘌呤食物主要有動物內臟,肉類水產豆類。

飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出。

芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,稱為"芋頭"或"母芋",球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽,但以中下部節位的腋芽活動力最強,發生第一次分櫱,形成小的球莖稱為"子芋"。

芋頭的功效作用有哪些

芋頭,多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,稱為「芋頭」或「母芋」,球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽,但以中下部節位的腋芽活動力最強,發生第一次分櫱,形成小的球莖稱為「子芋」,再從子芋發生「孫芋」,在適宜條件下,可形成曾孫或玄孫芋等。性喜高溫溼潤,不耐旱,較耐蔭,並具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整個生長期要求充足水分;對土壤適應性廣,以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜。如遇低溫乾旱則生長不良,嚴重影響產量。

芋頭性甘辛、有小毒、性平,歸腸、胃經。具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養價值,具有增強人體的免疫功能的作用。

兒童皮膚過敏癢可吃什麼水果

1、芋頭的功效與作用

芋頭有很高的營養價值,其中含豐富澱粉,可當做主食,也可作為蔬菜,老少皆宜。芋頭中主要含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養物質。中醫認為,芋頭性甘、辛,主要入身體的脾經、腸胃,吃芋頭可以通便散結、益腸胃、益肝腎、益髓等。芋頭可輔助治療甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關節炎等疾病。不過需注意,芋頭表皮可引發皮膚炎症,導致皮膚瘙癢,所以製作芋頭菜品時應戴上手套。

2、芋頭過敏癢怎麼辦

製作芋頭去皮時,應戴上塑膠手套防止皮膚接觸過敏。過敏發生時,可在瘙癢的皮膚表面塗抹食醋緩解症狀,也可塗抹薑片緩解過敏症狀。此外,刮芋頭皮或者山藥皮導致皮膚發癢,可將發癢的雙手放置在爐火上方熱烤,止癢迅速。清水反覆衝洗髮癢的皮膚,衝洗完畢後擦乾水漬,塗抹風油精,輕輕擦拭,瘙癢感立刻消除。肥皂水或者白酒在發癢處塗抹,讓導致過敏的物質自行揮發,可緩解過敏症狀。

3、懷孕可以吃芋頭嗎

芋頭吃進嘴裡口感細軟香甜,營養價值高,不含龍葵素,不會導致中毒,是很不錯的鹼性食物。吃芋頭可補充豐富的營養,芋頭中含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、皂角苷等各種營養物質,而且質地軟滑,吃後容易消化,具有健脾胃以及補虛的作用,孕婦可以適當吃芋頭。芋頭是鹼性食物,吃芋頭可中和體內過多的酸性物質,能調理身體酸鹼平衡,還能幫助養顏美容,防止胃酸過多。

4、吃芋頭有什麼好處

芋頭是常見食物,可烹炒食用,也可蒸煮食用。吃芋頭有很多好處。每100克芋頭中含有蛋白質大於2.2克、澱粉大約17.5克,營養成分比一般蔬菜高。吃芋頭可開胃生津、消炎止痛、補氣益腎。胃痛、痢疾、慢性胃炎的患者適合吃芋頭。芋頭中含有豐富的膳食纖維、醇類物質、鋅、鉀、鈣等營養,小孩子適當吃芋頭可增強食慾,補充礦物質,增強胃腸消化功能,促進生長發育。

5、芋頭的營養價值

芋頭所含營養豐富,比如蛋白質、維生素a、鈉、硒、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素等在芋頭中含量豐富。癌症手術之後接受放化療的患者吃芋頭可增強免疫能力。芋頭中含含有氟,吃芋頭可防止蛀牙保護牙齒。芋頭中所含黏液蛋白容易被身體吸收,可轉化成免疫球蛋白,能提高身體抵抗力。芋頭是鹼性食物,吃芋頭可調節酸鹼平衡,可中和多餘胃酸。芋頭中的多種微量元素可幫助身體糾正微量元素缺乏現象。

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