脆皮可口的滷蛋,你真的不想來一口?

2020-12-18 小馬愛遊戲

大家好，我是渣渣輝！今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品，一起來做吧！

滷蛋

主要材料

有20個雞蛋

輔助材料

一個香料包

大蔥二十克

三十克姜

三十克大蒜

120克糖

醬油500毫升

水2000毫升

米酒五十毫升

第一步滷蛋的做法大全

香料包：草果2粒，豆蔻2粒，姜8克，茴香3克，花椒4克，甘草4克，八角4克，丁香2克。

第二步滷蛋的做法圖解

用棉布包裹香料們，塞住嘴。 草果棗用刀切開，味道出來

第三步滷蛋的日常做法

洋蔥切碎後，在炒鍋裡放三湯匙食用油，有小火的香味

第四步滷蛋簡單做法

倒入2000ML水，燒開，加入香料包，加入砂糖、米酒

第五步滷蛋簡單做法

加入醬油，用大火燒開，用中小火煮10-15分鐘左右滅火，用洋蔥蒜舀出香料袋。 有了滷水

第六步滷蛋簡單做法

雞蛋把表面洗乾淨

第七步滷蛋簡單做法

用冷水放下鍋，用小火煮6分鐘後熄火，浸入冷水，剝皮

第八步滷蛋簡單做法

把剝了殼的雞蛋放在滷水裡。 大火煮開了，小火煮了十幾分鐘就熄滅了。 浸泡一兩個小時。 泡一夜更好吃

今天美食的菜譜分享就到這裡啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言諮詢哦~

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