聖誕烤雞的主料：
三黃雞(1隻)土豆(1隻)洋蔥(大半顆)胡蘿蔔(1根)香菇(4朵)
做聖誕烤雞所需廚具：
電烤箱
聖誕烤雞的做法步驟：
1.把整隻雞除去脖子和頭，乾淨地管理幹水分。
2.醃製調味料；
3.把整隻雞放在盤子裡，內外抹調料。
4.將塗好的雞放入保鮮膜中，倒入少許醬汁，將調料浸泡在整個雞的全身，浸泡或醃6個小時以上。
5.土豆、洋蔥、胡蘿蔔切尾，香菇撕小朵，把黃油放入鍋裡，炒香洋蔥；
6.放入土豆、胡蘿蔔、香菇炒好。倒入調料。
7.取出醃雞，放在烤盤上。
8.把炒好的蔬菜放在雞的肚子裡。
9.用牙籤封雞的肚子。把剩下的蔬菜塊放在烤盤上，
10.倒入蜂蜜水，灑上黑胡椒和烤肉粉，將烤箱預熱到200度，烘烤70分鐘。
11.中間也要抹蜂蜜水和調料，翻兩三次，使雞的顏色均勻。