大家都知道，一日之計在於晨，早晨對於一個人來說是非常重要的階段。在早晨的時候人們的身體剛剛甦醒，所以需要比較多的營養物質來喚醒身體機能，並且早餐的飲食也直接決定了人們一天當中的精力，所以在早餐飲食方面大家一定要合理的搭配。
那麼在吃早餐的時候，有什麼早餐飲食原則需要大家了解呢？
一、注重補充水分
在早晨的時候，大家一定要學會補充水分，在吃早餐的時候，大家可以通過喝豆漿、喝牛奶、喝水等方式給身體補充足夠的水分。因為經過一晚上的沉睡，往往身體處於比較缺水的狀態，補充水分有助於排毒養顏，促進身體的排洩。
二、補充蛋白質
在早餐的時候一定要注重蛋白質的補充，很多人在早晨的時候都會吃包子或者是吃一些其他的主食，而忽略了蛋白質的攝入，這樣是非常不對的。因為人體每天所需要的蛋白質量是比較多的，建議大家在早餐的時候可以吃雞蛋、豆製品，或者是吃一些乳製品來補充蛋白質，這樣更有利於抵抗飢餓。
三、注重補充維生素
早晨的時候不能夠單純的只吃主食，而應該注意補充一些維生素，建議大家在早晨的時候可以吃一個蘋果或者是吃一些蔬菜，這樣可以滿足人體對於維生素的需求，也可以起到通便的作用。
在早晨的時候要注意以上的飲食原則，那麼早晨吃什麼才比較好呢？
一、全麥吐司
現在很多人都喜歡吃麵包，各種各樣的麵包讓大家挑花了眼，其實建議大家不要吃太多的具有奶油等成分的麵包，應該選擇比較單純的全麥吐司。全麥吐司富含膳食纖維，並且熱量較低，搭配上蔬菜雞蛋等食材，可以做出好吃的全麥三明治。
二、雜糧粥
早晨的時候大家也可以自己煮粥喝，推薦大家煮雜糧粥，可以加入糙米、紅豆、黑豆以及燕麥等雜糧，這樣做的雜糧粥營養又好喝。
三、蔬菜水果
為了滿足大家對於維生素的營養需求，建議大家每天早晨適當的吃一些蔬菜和水果，很多人都忽略了水果和蔬菜的攝入，所以身體往往會缺乏維生素。
在早餐的時候，大家一定要注意以上這些飲食原則，儘可能吃的清淡一些，不要吃太多的油炸加工的食品。在家裡面自己製作早餐是一件非常健康幸福的事情，大家可以自己製作全麥三明治，也可以煮雜糧粥，或者是吃一些簡單的蔬菜和水果，這些早餐搭配都對人體有很大的幫助。