眾所周知，隨著《舌尖上的中國》，這個綜藝節目的不斷火爆。中國人沉寂了近上千年的吃貨血脈被喚醒了。中國人對於美食的追求，在絕大多數都外國人眼裡看來是不可置信的，中國的美食被劃分為八個菜系，而且不同的菜系還有屬於自己特色的本幫菜，以及每個地方的風味小吃。
這幾年來，中國吃貨在總參上面的發展和創作越來越豐富。並且隱隱出現了所謂的第九大菜系，這一道菜襲擊不屬於前面八大菜系裡面的分支。也沒有所謂的地域劃分，這個才是眾多網友在網絡上投票決定的，第九大菜系，多數指的是食堂的飯菜，尤其是指高校的食堂。
不知道大家對於學校的食堂記憶還有多少，我相信在絕大多數人的印象裡面，食堂的飯菜一般都是自己不喜歡的。而且食堂打菜最大的一個特點就是食堂阿姨的手會抖。而且越來越多的學生喜歡點外賣，食堂的大廚就會想方設法創造一些新的料理來獲得學生的認可。
想必每一個食堂都有一個專屬於黑暗料理的窗口，在小編的記憶裡面，我在學校吃過橘子炒肉，香蕉炒西瓜，西芹炒月餅，以及可怕的西紅柿炒皮蛋。每一個新菜品都出來，都能從窗口感受到菜品的成功與失敗。但是一般來說窗口都沒有什麼人排隊，廚師大叔的心態估計崩了。
不同的學校有著同樣的打菜阿姨，以及同樣熱情飽滿的廚師大叔，他們每天在廚房裡面研究著新的菜色，各種各樣稀奇古怪的搭配都會豐富湧現出來。不管是甜的還是鹹的，原本不挑食的學生們都沒有辦法接受這種稀奇古怪的口味。
各大高校都在曬著自己學校的黑暗料理，在你的記憶裡面有體驗過嗎？