我在古城Toledo的第一頓Tapas -【金秋暢遊西班牙】①

飛行了十幾個小時，終於抵達歐洲大陸，半夜12點才得入住馬德裡火車站附近的公寓。出發前看的天氣預報，西班牙最低溫度只有10度左右，結果到了那裡，晚上得有24度。帶的睡衣太厚，加上又有時差，熱得我一夜沒睡，天沒亮就起了。

 

早晨七點半推開窗戶，外面涼颼颼黑黢黢，原來這裡八點半才有日出，黎明前是一天最冷的時候。我們在公寓裡煮了咖啡烤了麵包，篤定吃完，外面才剛露出金色的晨曦。我們十幾天的西班牙之旅開始啦。

（掛在天上的是月亮。這裡晚上七點半才日落，所以不怎麼涼。之前聽說西班牙人都八九點鐘吃晚餐，推算一下時間確也沒錯。）

 

第一站我們選擇去馬德裡附近的古城託萊多（Toledo）。此時月亮還掛在天空，我們坐上了長途巴士，路上大約花了2小時。託萊多有點像山城重慶，高低錯落的建築靠石路連接，路邊古老的民宅和教堂等建築訴說著久遠的歷史，就是，挺費鞋的。

（託萊多是西班牙卡斯蒂利亞-拉曼查自治區首府，人口5萬，公元前192年被羅馬人佔領開始，後又分別被西哥特人、摩爾人統治過，1085年成為卡斯蒂利亞王國首府和全國宗教中心。至今仍是西班牙紅衣大主教駐地。）

（這裡的街道都是石板路，我穿的是平跟單鞋，挺硌腳的。）

 

託萊多的旅遊紀念品中，冷兵器很出名。我們路過好幾家賣寶劍的紀念品商店，寶劍大約一米多長，腦補了一下《權力的遊戲》中騎士們騎馬對劍的畫面，hmmm，還真不是誰都能揮動自如呢！

（託萊多的劍，一把從500多美金到3000多美金不等，當然，這還不包括真正的古代名劍。）

 

託萊多最大的景點是精美的Cathedral de Toledo託萊多大教堂，它與巴塞隆納的聖家族大教堂、塞維亞大教堂位列西班牙天主教堂前三，是西班牙排名第二的大教堂。採用了當時在西班牙少見的法國哥德式建築形式，是包含多種藝術風格的龐大建築群，陸陸續續建了好多年，我們也只能走馬觀花看個大概。

（這個教堂是西班牙首席紅衣大主教的駐地。最早始於1226年，是敬禮聖母瑪利亞的地方。）

 

（我們還撞見了一場婚禮，在教堂裡偶遇了新郎新娘。）

 

（雖然建築主體是哥德式的，可是祭壇卻是巴洛克式的，這是主祭壇部分，叫El Retablo，非常繁複華麗。）

（聖壇背後的雕塑是churrigueresco（極富裝飾性+繁複巴洛克）風格的作品。當時的設計師Narciso Tomé在18世紀上半葉設計並在四個兒子協助下建造，最初因為教堂裡沒有太多錢點燈，這個雕塑群並不引人注目，後來設計師在祭壇上部的拱頂拆掉一部分改成天窗，光線從上而下流瀉到雕塑和畫幕上，祭壇背壁也鑿一個洞，讓頂上的光線能夠穿過洞口照到聖體龕上。這個部分就是著名的El Transparante（透明）。這種獨特的照明方式也叫做El Tansparante，在不同的教堂中也有使用。）

（這是那個著名的天窗，瀉下仿佛來自天堂的光。）

（細節是這樣的。圖片來自網絡）

 

（背影的這兩位就是我們偶遇的新人。）

就算走馬觀花，已經到了下午一點多。我們累得腰酸腿軟，一心呼喚來頓治癒的美餐。跟著Trip Advisor的提示，我們來到一家叫做Maruxiña Lounge

的餐廳。一樓是Lounge，經營早餐、小吃和酒飲，頂層是個露天天台，地下一層也是就餐的地方。我們落座的時候空無一人，帶路的小夥伴都有點不自信了，幸好菜上來的時候陸陸續續來人了，基本滿座。

（餐廳地址：Travesía Descalzos, 1, Toledo）

根據服務生推薦，我們點了幾個Tapas，還有我喜歡的Sangria，這是我每次吃西班牙菜必點的。結果上來以後第一口就把我驚到了 - 那叫一個濃烈，原來我在上海喝的那些就是汽水啊。。。。。。

（半杯Sangria沒喝完，我已經進入那種喝了半瓶葡萄酒的微醺狀態了，這勁道真是不可小覷啊！）

 

這是我們在西班牙的第一頓Tapas餐。服務生推薦的料理成功撫慰了我們的身心：

（這是餐廳送的，吐司片加一種貌似鷹嘴豆泥的蘸醬，有點腥，不好吃。）

（魷魚鮮美嫩滑）

（土豆丸子Croquette上面撒了辣椒粉和海苔碎，真是非常美味。雖然在英文菜單描述上有chicken，但是沒吃出雞肉來，後面幾家餐廳我們都點過這道菜，但還是託萊多這家的味道最好，其餘的味道很寡淡。）

 

剛到西班牙，我們還有點忘了一人食的分量，我和一個小夥伴都點了招牌牛排，另一個朋友點了西冷牛排，帶路的小夥伴堅持點了「託萊多特產豬肉」，結果上來第一份「招牌」牛排的分量差點沒把我們嚇死。

（牛排的分量大約是國內西餐廳「一公斤戰斧牛排」的尺寸，問了服務生，原來他把我們倆人的拼成一份了。一邊擦汗一邊心說怪不得人家給我們倆上了空碟子呢！好險好險。招牌不愧是招牌，牛肉有肥有瘦，夠新鮮夠滋味，下面酥嫩的燉土豆都被我們吃得精光。）

 

西冷牛排就是很普通的一塊，吃完基本沒啥感覺。等「託萊多特色脆皮豬肉」一上來我們都覺得，呃，這怎麼會好吃。不就是烤脆皮白肉麼。事實上還真是！聽信了歐洲點評網的小夥伴感覺有點後悔，據說只有皮好吃，肉只吃了一點點就放下了——還是一起來消滅招牌牛肉吧！

 

總的說來，這一頓餐瑕不掩瑜，我們的結論是：多點些Tapas，少點主菜，咱們可是在西班牙啊！

【本文未經許可，請勿抄襲或轉載】

枚依，國家二級心理諮詢師，塔羅師，光的課程帶領者，魔都飲食達人。是陪伴個案探索內在真相的心靈療愈工作者，也是解構和重建個案生命故事的引導者。微信公眾號ID：Shining Tarot

Sangria的做法看這裡：《轟趴上絕對受歡迎 -【白蘭地西瓜與Sangria】》

西班牙丸子的做法，看這裡：《西班牙名廚教你做Tapas -【煙燻三文魚蒔蘿Croquette】》

（圖片來自網絡）

Tapas最早來源於西班牙語TAPA，意為蓋子(LID)，它是蓋在葡萄酒杯上的一片麵包，以防止飛蟲。而現在它是泛指西班牙人在酒吧、餐廳裡喝雪莉酒、雞尾酒和一些帶酒精飲料時一起食用的開胃小食或佐菜。快來【唯美味商城】挑選寶貝，在家也能享受快樂的Tapas時光！

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