為加強肖家河轄區餐飲服務食品安全管理，提高餐飲服務食品安全監管效能和水平，落實地方政府監管責任，發揮行業協會引領作用，指導餐飲商家合規經營，肖家河街道辦事處自2020年11月17日起在轄區內創新開展了餐飲服務風險分級管理和食品安全等級評定工作。
本次工作由肖家河街道市場監管所牽頭，聯合肖家河特色美食促進商家聯盟和社區共同開展。為確保工作的順利推進，肖家河街道制定了《肖家河轄區餐飲服務風險分級管理和食品安全等級評定工作方案》，對評定工作的目標內容、工作安排和相關要求進行了規定，對工作的具體實施進行了部署，對各單位的責任分工進行了安排和強調，加強了組織領導，建立了政府與社會組織之間的合作機制。
11月17日，肖家河街道市場監管所組織拉薩大酒店、南山集粹·中國菜館、赤宴餐廳、成都味道三缺一、湯樂源溫泉、拜居奇味面、蜀鎮老火鍋、毛家雞雜火鍋、渝九香中餐館、蜀帛烤鴨川菜館10家餐飲志願者和社區工作人員召開了餐飲服務風險分級管理和食品安全等級評定工作動員會，對人員安排進行了部署，要求按照社區劃分網格成立檢查小組，小組成員包括市場監管執法人員、美食聯盟志願者和社區工作人員。隨後，肖家河街道對評定工作進行了業務培訓，使檢查人員充分認識風險分級管理和食品安全等級評定工作的重要意義，準確掌握等級評定標準和要求，統一評定尺度。
隨著培訓工作的結束，肖家河街道於11月18日起組織各檢查小組深入轄區餐飲組織實施評定工作。檢查小組3人成隊，分別就許可管理、信息公示、制度落實、人員管理、環境衛生、原料控制、加工製作、設施設備、餐飲具清洗消毒等內容對轄區餐飲進行了評定，就存在的不足指導餐飲整改落實，努力提升轄區餐飲食品安全水平。同時藉助評定工作，加深轄區餐飲之間的溝通聯繫，強化美食聯盟的行業引領作用，推動轄區餐飲的行業自律，為深化促進轄區市場監管和社區發展治理工作「添磚加瓦」。
同時，為加強社會宣傳，肖家河街道市場監管所藉助餐飲監管群及時發布工作信息，讓轄區餐飲及時準確了解工作動態，擴大評定工作的知曉率和支持率。
隨著工作的有序推進，肖家河街道逐步建立了「市場監督+網格監管+行業自律」三合一的運行機制，促進了地方政府和社會組織之間的深度合作，是肖家河街道食品安全監管工作的一次創新，為加強轄區餐飲服務食品安全風險管理工作築牢了基礎。