長沙可以說是一個在舌尖上的美食城市,長沙人喜歡吃,總能在美食中找到生活的快樂與滿足。今天,小編帶你來長沙逛一逛,帶你領略這個吃貨的福地。下面就一起看看小編對你推薦的美食有那些吧!
一.口味蟹
大閘蟹大家不知道吃過沒有,味道好吃是不錯,但是比較的貴,經常吃的話小編都太吃不起,但是要來長沙的話就不一樣了。這裡雖然沒有大閘蟹,卻有口味蟹,價格不但便宜,而且味道正宗,屬於長沙人吃夜宵時必不可少的一道美味!
二.臭豆腐
說起來臭豆腐的話,你要說哪裡最有名,當然就是屬於長沙了。在長沙它屬於一道家喻戶曉,男女老幼皆喜歡的一道特色小吃。臭豆腐的表面炸的焦脆,在用辣椒調味之後,吃上一口,那真是越吃越香,綿軟爽口。
三.糖油粑粑
吃過臭豆腐的之後,這個也不能錯過,它雖然不能說登上大雅之堂,和山珍海味那種重量級的的比較,但也有它的優秀的地方,價格便宜,受到廣大平常百姓家的喜愛,是民間百吃不厭的小吃,非常的貼合大眾。再吃它的時候不能著急,剛新鮮出爐糖油粑粑,金黃脆嫩,吃起來柔嫩滑口,很是能讓人胃口大開。
四.剁椒魚頭
它屬於一道有名的湘菜,這道美食在視覺、味覺上都是頂呱呱的,紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的薑末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭,絕對是豔麗動人,撩人食慾。
五.長沙大香腸
脆脆的腸衣包著肥瘦相間的肉,甜鹹口的香腸經過油炸再裹上孜然粉和辣椒粉,特別鹹香美味。長沙人表示,這和外面賣的臺式烤香腸完全不一樣!
六.姊妹糰子
姊妹糰子起源於20年代初,一對姓姜的姐妹在火宮殿的圩場賣糰子,她們做的糰子既好看又好吃,顏色瓷白,小巧玲瓏。糖餡糰子甜香不膩,肉餡糰子鮮嫩可口,餈糯柔軟,姊妹糰子從此出名。
七.麻仁香酥鴨
麻仁香酥鴨是一道湖南的漢族名菜,屬於湘菜創新名菜。因為該菜品注重工藝造型,講究原料配合,形態美觀,色調柔和,集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體,深受四方賓客歡迎。
八.德園包子
說道到包子,長沙人必稱「德園」。德園的包子餡多,非常的有彈性。包子的餡分為糖餡和肉餡。糖餡由冰糖、玫瑰糖或桂花糖等拌成,吃起來很是爽口香甜。肉餡則用上好瘦肉拌上香菇和凍油等調料,吃起來滿嘴流油,那叫一個香。每天早上在德園包點店前買包子的人都會排成長龍,成為長沙街頭一景。
以上就是小編推薦的地道美食,有想法有興趣的小夥伴們可以去品嘗一下哦