糖尿病的飲食是十分嚴格的，一個不小心可能就會導致血糖升高。柚子肉美味可以食用，柚子皮也有著很多的功效，可以說，柚子渾身都是寶。那麼，糖尿病人可以吃柚子嗎?糖尿病怎麼辦?下面就來了解一下吧。
糖尿病人可以吃柚子嗎
新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。體重超標者平常多吃些柚子,還具有明顯的減肥效果。需要注意的是,糖尿病人吃柚子也要講究合適的時機。
有關醫學研究表明,病人尤其是老年病人,服藥時不要吃柚子或喝柚子汁,因為柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常,甚至引起致命性的心室纖維顫動。能與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、西沙必利等,飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24個小時。
柚子的營養價值
1、含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分,其中,每100克柚肉含維生素C57毫克,比梨高10倍,含鈣519毫克,大大超過其它水果。
2、柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環的粘滯度,減少血栓的形成。
3、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇。
4、柚子含有豐富的果膠,不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
5、柚子含豐富的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
糖尿病人怎麼吃柚子
1、三絲拌柚塊
材料：去皮柚子200克，香菜10克，紅柿子椒25克，豆腐皮25克，鹽、味精適量，香油3克。
做法
1、柚子肉切塊;香菜擇洗乾淨，切小段;紅柿子椒洗淨，去蒂和籽，切絲;豆腐皮洗淨，切絲，放入沸水中焯透。
2、柚子肉、香菜段、紅柿子椒絲、豆腐絲放入同一個盤中，加鹽、味精和香油拌勻即可。
能量計算：總能量約166千卡，蛋白質7.3克、脂肪6.1克，糖類22.2克。
2、柚子燉雞
材料：去皮柚子200克，童子雞500克，蔥段、薑片、料酒、鹽適量，香油4克。
做法
1、柚子肉切塊;童子雞殺好去毛、去內臟，衝洗乾淨。
2、雞腹中塞入柚子肉，放到沙鍋裡加蔥段、薑片、料酒、鹽、香油和適量水燉熟即可。
能量計算：總能量約478千卡，蛋白質62.0克，脂肪17.5克，糖類19.0克。
糖尿病的治療
1、藥物療法
藥物療法可以起到降血糖的作用,可以治療糖尿病的口服藥物主要有磺脲類藥物、雙胍類降糖藥、胰島素增敏劑、α葡萄糖苷酶抑制劑等,注射藥物主要有胰島素等。藥物療法可以起到一定的治療糖尿病的作用,但是也有一定的副作用,可能會導致患者出現低血糖、消瘦、腹痛等不良反應,因此,要慎重選擇。
2、運動療法
合理的運動對於治療糖尿病起到很好的效果，可以促進患者對糖的利用,能有效地減少胰島的負擔。平時可以做一些適量的家務、慢跑等運動,每個星期至少鍛鍊5次,每次鍛鍊大概30分鐘左右即可,但切忌做一些比較激烈的運動,以免影響了病情。
糖尿病的危害
1、糖尿病對心腦血管的危害
糖尿病致命性併發症就是心腦血管。他主要體現在主動脈、腦動脈粥樣硬化和廣泛小血管內皮增生及毛細血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由於血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導致糖尿病心腦血管病發病率和死亡率逐步上升。
2、糖尿病對腎臟的危害
對於高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進了糖尿腎病的發生和發展。他可導致腎功能衰竭,同時它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。
3、糖尿病對周圍血管的危害
糖尿病對周圍血管主要以肢動脈為主,糖尿病病人由於血糖升高的原因,可引起周圍血管發生病變,引發局部組織對損傷因素的敏感性降低。臨床表現為下肢疼痛、潰爛,供血不足可而引發肢端壞死,如果出現這種情況,可導致殘廢,甚至會截肢。
糖尿病患者的飲食注意事項
1、慎食南瓜子
糖尿病患者由於常有飢餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充飢食物。因為花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血脂的增高。
2、慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。
結語：鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。體重超標者平常多吃些柚子,還具有明顯的減肥效果。需要注意的是,糖尿病人吃柚子也要講究合適的時機。以上介紹了適合糖尿病的食譜可以嘗試一下哦。