作為火鍋界的老牌子
就算川味火鍋遍地開花也絲毫沒有撼動撈王的地位
外排隊伍依舊「人從眾」
更是奶茶王子周董的欽點品牌
01
提起撈王就不得不說它招牌的
海南白胡椒豬肚雞火鍋
招牌豬肚雞火鍋「一煲四味「的經典吃法
細細品味間感受每一種味道的更迭
原汁原味的豬肚雞湯底
選料來自丹麥的幸福豬肚
專屬雞場養殖基地直送的散養走地新鮮雞
再加入海南白胡椒提味後
用足足8h熬製出
讓每一口湯汁都暖意融融
吃前一定記得先喝一碗湯！
湯鮮的秘訣在於用料講究
熬製的雞湯加入紅棗片、枸杞等
營養成分匯聚在每一口鮮美的湯汁裡
海南白胡椒還擁有健胃養胃的功效
雞肉吸滿湯汁後更加鮮嫩可口，絲毫不柴
肉質的新鮮感一口便吃得出來！
雞肉再配合撈王的
秘制醬油蘸料食用更佳
微甜的醬油滲入雞肉紋理，愈發鮮美
第二味:甘香的野生菌菇
點了「活體菌菇」
把鮮香菇剪下之後
就可讓店內的小哥哥小姐姐幫忙洗乾淨
即可一顆顆下鍋了
大約兩分鐘後，鮮嫩的香菇就煮熟了
每一份活體菌菇在撈王都養了足足100天
在原生高湯之中加入野生極鮮的菌菇類食材
使味道進一步升華
野生菌菇富含的豐富微量元素
襯託出濃醇湯頭的甘甜
菌棒可以打包帶回家進行二次培育
第三味:味甜的肉類葷食
☉ 雪花牛肉 ☉
在吃完可愛又Q彈的鮮香菇之後
湯底中已經融入了菌類的甘香
這時候就到了吃牛、羊肉葷類的時候
鮮美的肉質煮過之後會帶有鮮甜的微妙口感
上桌自帶「仙氣」效果的雪花牛肉
由牛小排刨制而成，每份現點現做
肥瘦相間仿若大理石般的紋理
肉質的新鮮度肉眼都看得見！
新鮮的雪花牛肉下鍋十秒就能開吃
燙熟後的牛肉微微捲曲
一口下去不僅有牛肉的鮮美
還能品嘗到微微的甘甜
大片的牛肉口感緊實，彈牙且多汁
☉ 雪花牛舌 ☉
擺盤精美的兩朵玫瑰的真身是雪花牛舌
薄切牛舌吃起來特別有嚼勁
經過醇鮮湯底的涮燙
清脆的肉質口感中還帶有甘甜的回味。
☉ 鮭魚卷 ☉
鮭魚有著超高的營養價值
一直是在高端日料店裡才有機會吃得到
但是在撈王，鮭魚卷是可以涮鍋的！
精心細緻地製作這道菜
蔥葉繫著的鮭魚卷內是Q彈十足的墨魚滑
一起在口腔中碰撞的口感十分奇妙
如果想吃到食材本身的味道
☉ 爆漿手打蝦丸 ☉
☉ 繡球豆腐 ☉
再吸飽鮮美的湯汁
然後，就會把自己完全融入其中
潔白絲狀的豆腐就著湯汁一同喝下
那種似有若無的嫩滑口感
比入口即化的口感更勝一籌
讓人回味無窮
愛吃蛋餃的小夥伴一定不能落下這款
它有3種口味，黃蛋皮、綠海苔、黑墨魚
蛋皮和肉餡都是手工包製
墨魚蛋餃裡不僅加了墨魚肉
還加了芝士和奶酪
蛋餃的脆滑口感之中還有香醇的奶香
味道可在口中回味許久
☉ 雲南五彩珍珠丸 ☉
精選高粱殼、楓香葉、紅藍草
蝶豆花以及密蒙花
這些都是大自然贈與的天然調色盤
為每一顆丸子賦予了生命
☉ 撈王滷香四寶 ☉
滷香四寶的四寶的有哪四寶？
金錢肚、豬蹄、牛筋和大腸
端上來就可以趁熱吃哦
當然，涮鍋的吃法也一定要不能放過
新鮮的食材在滷過之後
味道更加有層次感
在涮過海南白胡椒豬肚雞湯底的味道
又為其增添了一位鮮美
第四味:清香的食蔬收尾
每次必點的田園大豐收蔬菜拼盤
注重營養均衡的同時
新鮮時蔬也帶來了清香的口感享受
☉ 雙臘煲仔飯 ☉
撈王眾多必點款菜品中！
雙臘煲仔飯必須擁有姓名
煲仔飯文火煲制完成需要至少半小時的等待
但在吃過之後，就會讓你覺得等待值得！
泰國茉莉香米、港式臘肉臘腸
粒粒分明的香米吸取腊味精華
搭配新鮮時蔬，淋上煲仔醬油
慢慢地咀嚼，並享受食材香味在口中釋放
02
每次進火鍋店前都習慣去外面買一杯奶茶，奶茶几乎成了每頓局的下飯標配，為了讓吃貨少跑幾趟，撈王今年直接在自家的門店裡開起了茶坊。
撈王·茶坊一出手就出了三個系列，每個系列特色都十分鮮明，堅持新鮮手作，匠心獨具。
12款擁有不同口味驚喜的奶茶全新上線！(部分門店限量上線6款，且喝且珍惜)看來撈王誓要立足奶茶界。
古早味系列和鮮果茶系列都嚴選優質鮮果，實現現點現萃，回味甘甜。鮮果茶系列你能喝到大口果粒哦！茶香與果香在口中細密交融。冬瓜檸檬茶裡還有黑糖寒天凍，爽滑Q彈。
鮮牛乳系列加入了當下最流行的黑糖珍珠元素，嚴選白玉珍珠，黑糖堅持古法熬製2小時，令後味更加醇香濃鬱。鮮牛乳絕不添加奶精、奶粉，奶味純正。
☉ 招牌飲品 ☉
除了飲品，撈王的明星款花生沙冰
也是有料妹的每次必點
沙冰中還有顆粒狀的花生碎，味道十分濃鬱
帶來的口感真的十分美妙！
10年來，撈王真正用實力讓
吃過的人都成了老顧客
每到飯點，店內就坐滿了享受美味的食客與家人或朋友、或重要的人
店內古樸典雅的環境，安靜又安逸
原木桌椅、設計感吊燈、古風屏風
每處都讓人能感受到低調的雅致
/撈王鍋物料理/
地址:金沙大道97號金沙印象城L5-6
營業時間：11:00-22:00
END