我們都知道農村是一個物產非常豐富的地方,在農村我們可以呼吸新鮮的空氣,同樣也可以享受各種各樣新鮮的物產。在農村有一些果實與我們所見的略有不同,而且長相都十分相似,但是這些果實內在卻大有不同。
這種果子小時候經常吃,跟苦瓜長得很像,皮是黃的,果面卻是紅紅的,現在已經很少見了,這就是癩葡萄。癩葡萄的末端尖尖的,像個大蘿蔔,成熟的外皮是橘黃色的,食用部位是包裹種子的紅色種皮,種子是暗黃色的,略帶黑色小斑點。
這種果實的真正名字叫金鈴子,顧名思義,金色的鈴子,因為成熟後果子呈現成金黃色,形似鈴鐺,所以被稱作金鈴子。它不但外形與苦瓜相似,而且也的確是苦瓜的近親。因為模樣和形狀比較的醜陋,卻又和葡萄一樣的生長,果實懸掛於枝蔓,而且碩果纍纍,所以又名癩葡萄。
雖然癩葡萄吃起來是甜甜的,但是很多小夥伴都把癩葡萄看作是最難吃的水果之一。畢竟你癩葡萄和苦瓜長得太像了,就算為悼念不像,但是由於從小對苦瓜的陰影,所以對癩葡萄也很是排斥。
熟透了的金鈴子可以直接食用,而未成熟的金鈴子,可以涼拌著食用。如果實在等不及金鈴子成熟時,不妨試著涼拌食用。需要注意的是,金鈴子性質寒涼,脾胃虛弱的人群應少吃一些,常人亦不可多食。
其實,金鈴子的用途非常多,它可以強筋健骨,補血益氣,甚至還能治療,氣血虛弱等問題。像那種,患有盜汗疾病,肺虛久咳的人就可以吃一下金鈴子。而且金鈴子當中還有非常豐富的維生素a,因為維生素a是可以明目的。況且它還有非常豐富的維生素c,維生素c也就可以改變我們的消化問題,而且維生素c也是一種非常重要的營養物質。維生素A對於我們的視力是非常有好處的,尤其是對於治療夜盲症很有好處。
癩葡萄對我們人體的作用其實也不小,一方面,多吃它會讓我們氣血充沛,顯得氣色好。另外,它還可以幫助我們通常利便,還是比較偏減肥的水果哦!癩葡萄還有大量的膳食纖維,促進我們腸胃蠕動,就屬它強!
賴葡萄很好種植,栽培。用種子繁殖,育苗移栽法。我國長江以南的廣東、廣西、福建、臺灣、江西、海南、四川、湖南等省區栽培較為普遍,品種資源較為豐富。北方各省特別是大城市郊區,栽培越來越多,通過互相引種、馴化和育種,形成了各地自己地方品種。
金鈴子種植11-12月採摘淺黃色成熟果實作種,用清水浸泡2-3d,去果肉,取出果核,晾乾,用溼沙貯藏催芽。翌年2月下旬至3月下旬播種。遇到種植方面的問題,可以在雲種養平臺諮詢專家,它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。金鈴子種植可以條播,按行距30cm開橫溝,深約6cm,株距12cm。每穴放果核1枚,隨即施人稀糞水,覆土8-10cm。
癩葡萄還有清熱解毒的作用,可幫助我們排出體內的肝火,可用於消火消炎。不過,我奇怪的是,既然叫癩葡萄,可怎麼跟葡萄差距那麼大呢?