在香港，盂蘭盆節最具地方特色的民間節日之一。進入農曆七月以來，香港各地用竹、木、鐵皮等材料搭建花牌彩樓、祭堂戲臺，與周圍的現代化建築相映成趣。人們相聚在此，祭祀祖先，祈求風調雨順、國泰民安。
盂蘭盆節和佛教有著很深的淵源，佛教典籍中有本經書，名為《佛說盂蘭盆經》，其中有種這樣的經文「十方眾生，七月十五日，當為七世父母及現在父母厄難中者，具飯、百味五果、汲灌盆器、香油錠燭、床敷臥具、盡世甘美以著盆中，供養十 方大德眾僧。
當此之日，一切聖眾，或在山間禪定、或得四道果、或在樹下經行、或六通自在教化聲聞緣覺、或十地菩薩大人，權現比丘，在大眾中，皆同一心，受 缽和羅飯，具清淨戒，聖眾之道，其德汪洋。其有供養此等自恣僧者，現世父母、六親眷屬，得出三塗之苦應時解脫，衣食自然；若父母現在者，福樂百年；若七世 父母生天，自在化生，入天華光。」
「盂蘭盆節」又稱「盂蘭盆會」，也稱「中元節」（一定意義上講，中元節歸屬道教，盂蘭盆節歸屬佛教），有些地方俗稱「鬼節」、「施孤」，又稱亡人節、七月半。香港從二Ｏ一二年起，每年舉行祭祖大典。這一切都是為了普遍提倡孝敬老人的美德，希望大家都能夠提起孝敬之心，建立起德行的根本。
《論語》上說，「慎終追遠，民德歸厚」，這兩句話講的是祭祀的效果，古人懂得慎終追遠，讓人民養成一個厚道的心、孝敬的心、感恩的心。所以古時候人心淳厚，社會風俗非常好。因此，祭祖是一種教育，不是迷信，不能疏忽。
香港潮籍人士約一百二十多萬。旅居香港潮人思鄉念祖之心深切，一年一度歷時一個月的中元節，舉辦盂蘭勝會，至今已有一百多年的歷史，是整個香港最隆重及大規模的民俗活動。盂蘭勝會既包含了傳統民俗文化、宗教習俗，又蘊藏了華僑、移民及香港發展的歷史，超越了單一的傳統文化活動本質，具有香港本土傳統文化活動的特色。
盂蘭勝會的主要活動是祭祀祖先，包括燒街衣、盂蘭節忌諱、盂蘭節神功戲、大士王、平安米、福物競投等內容。活動地點設在公園、廣場或球場等寬闊的地方。全港分成幾十個街坊會場舉行，各會場設有施孤臺、建醮臺、戲臺、大士臺、神壇等。大士臺上的「大士爺」，高四米左右，是施孤的主持神。
會場周圍豎著一面面龍旗，上繡「國泰民安」、「風調雨順」、「太平盛世」、「廣結善緣」、「恩澤同沾」等字樣。各街坊的戲臺，以潮劇演出為主。還有形式多樣的文藝活動和手工技藝作品展示，吸引了無數中外遊客參觀。
盂蘭勝會期間，許多商號紛紛慷慨解囊，捐贈資金、糧油和藝術品，力促勝會圓滿。盛會結束，舉行拍賣「福物」活動。所謂福物，皆為供於神案上祭祀神靈之物，包括金銀飾品、玉石陶器、花木盆景和食品酒類等。買者人山人海，皆為善男信女，人們認為有幸標得福物，不論大小，均是奉公為善。
香港特別行政區於1997年7月1日回歸祖國，是中華人民共和國的一部分，文化方面也源於祖國母親，香港的盂蘭盆節於2011年被國務院批准為我國的非物質文化遺產。
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