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西安最正宗的粵菜館子,瞬間找回廣州的滋味!
別擔心，去這幾家餐廳就行，正宗的味道讓你瞬間回到廣州。1.大香港酒樓說起西安的粵菜餐廳，大香港酒樓可以算得上是經典老字號了。在西安還沒有如今這麼繁華的時候，大香港酒樓就以高端奢華的定位，紮根在了西安，成為西安最有名的粵菜餐廳。
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廣州十大粵菜館,上過舌尖上的中國!粵菜老字號你去過幾家?
廣州各地有許多粵菜餐館。自然，沒有兩家餐廳的品質和口味完全相同。話雖如此，由來已久的廣東美食街永遠是廣州人的驕傲。對於優雅的地方以及隱藏在角落中的謙卑的人來說就是這種情況。本文將帶給您10個傳統的粵菜館，它們將滿足您對地道經典美食的渴望！
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尋找廣州正宗的粵菜味道
生活在廣州，這個城市有我的足跡。用心聆聽城市的語言，用心發掘城市的美。廣州被譽為美食之都，美味遍布大街小巷，粵式飲食文化講究原汁原味，保留食材最本真的味道，這幾家餐廳的粵菜口碑不錯，值得試試。一、興悅酒家興悅酒家今年恰逢10周年慶，廣州本地食客提起興悅酒店，往往對叉燒包、壽桃包讚不絕口，價格親民，品質無得彈。為了打造每一道菜成為經典招牌菜式，總經理會自己去抓雞，一切從源頭抓起，食材嚴格挑選，精心烹飪過程，街坊口碑的背後，是認真和專業。
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從地道老字號到高端奢華!它們可能是廣州最好吃的 10 間粵菜
粵菜從原材料採購到上餐桌，百菜百味，每樣東西都要講究，這樣「才能體現粵菜的靈魂」，食在廣州，而廣州人的嘴越吃越刁，小編接下來給你介紹 10 家精緻好味的粵菜，沒吃過都不好意思向別人介紹廣州最好吃的粵菜在哪裡！有25年歷史的本土廣州酒樓惠食佳，不僅被上海米其林作為推介而且登上舌尖上的中國2，可想而知的好吃！
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粵菜也可以很跨界!來自廣州的大廚粵菜深圳火了
近日，一家來自廣州的網紅輕奢粵菜品牌——那未大叔是大廚，來到了深圳。這家餐廳的名字十分有意思，「那未大叔」，第一次聽到，許多朋友表示並不知道原來是吃粵菜的。大叔的餐廳在廣州就是以「王牌特工電影為主題，藏在西裝店裡的粵菜館」而成為當地打卡必去美食地！
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食在廣州:廣州頂級粵菜排行榜
廣州酒家，中華老字號，創建於1935年，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家」的美譽。這家已有80多年歷史的老字號，在廣州美食之林中屹立不倒，自有它的獨到之處。要說到哪裡能吃上最正宗的鵝菜式，鵝公村將是最好的選擇!如今說起「鵝公村」，廣州的街坊食客無人不知，這間以「吃鵝」為特色的主題餐廳，成為不少廣州人心目中名副其實的「地標美食」。鵝公村有自家的養鵝場，品質有保證。燒鵝、碌鵝、燜鵝、三杯鵝、酸梅鵝、原味鵝、豆豉鵝、鵝湯、鵝腸……都是名聞遐邇、格外讓人著迷的美味。
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【廣州味道19探】新派粵菜 菜餚創新自廣州開始
【廣州味道19探 第6探】新派粵菜 菜餚創新自廣州開始老廣最熟悉不過的粉葛鯪魚湯，化作一杯Espresso（一種黑咖啡）；從小吃到大的蘿蔔牛腩，換了一張新「面孔」；用虹吸咖啡壺煮出功夫茶湯；飯後甜品竟然是「牙膏」與「漱口水」……這一切，都發生在一家粵菜館中
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「不正宗」的陶陶居、點都德,為何成了粵菜品牌走出去的先鋒?
有意思的是，這家餐廳在粵菜的大本營廣州，卻被老廣們認為不正宗、不地道。無獨有偶，另一家粵菜品牌「陶陶居」此前把分店開到了上海，也引起當地消費者的追捧。陶陶居和點都德似乎成為這兩年粵菜北上的代表，今天分享一篇文章，聊聊這個話題。
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廣州「叫雞」必去的十間雞店!
一部分是連皮帶肉去骨的雞肉片，十分考究師傅的刀工。另一部分是帶有骨頭的雞肉，雞翅、雞腿、雞爪，怎一個爽字了得！雞肉蒸過桑拿後色香味俱全，嫩滑爽口，十分誘人！吃完雞肉，當然得喝雞湯！那可是整道菜的靈魂啊，雞湯甘醇鮮味！！
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廣州最牛粵菜排行榜
2、廣州酒家坐標：文昌南路2號（文昌店）廣州酒家，中華老字號，創建於1935年，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家掌舵人溫祈福有著「粵菜泰鬥」之稱,樓面經理、營銷經理也是最早的一批廣州餐飲業「廣州服務」的踐行者,而掌勺的大廚是入行數十年的資深粵菜師傅,工多藝熟。而溫祈福酒家，正是憑著老餐飲人對餐飲事業的那份執著追求,在堅持傳統廣府味道的同時以時尚的手法對傳統菜品進行包裝、提升,讓傳統菜煥發出新的活力。
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美食探店,廣州粵菜餐廳|鴻星海鮮酒家的踩雷之行
，上一篇已經寫完了3月1日的早茶探店，還沒看過的朋友可以點如下連結進去看下，謝謝！接下來就要寫寫粵菜的探店了。然後後面才知道這裡經常有充一送一，所以把菜單價格除以二就是實際的價格了，如果不知道的人吃完結算這麼貴，不差評才怪！所以下面的菜我全按菜單價格除以二，後面結算時充一送一後實際也和我發的差不多。此次只有小分隊的給力仔、VC和我，三個人所以只點了幾個菜。
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廣州20家最佳粵菜排行榜
2、廣州酒家廣州酒家，中華老字號，創建於1935年，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家」的美譽。掌舵人溫祈福有著「粵菜泰鬥」之稱,樓面經理、營銷經理也是最早的一批廣州餐飲業「廣州服務」的踐行者,而掌勺的大廚是入行數十年的資深粵菜師傅,工多藝熟。而溫祈福酒家，正是憑著老餐飲人對餐飲事業的那份執著追求,在堅持傳統廣府味道的同時以時尚的手法對傳統菜品進行包裝、提升,讓傳統菜煥發出新的活力。
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廣州八家最佳粵菜排行榜!
廣州酒家，中華老字號，創建於1935年，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家」的美譽。這家已有80多年歷史的老字號，在廣州美食之林中屹立不倒，自有它的獨到之處。掌舵人溫祈福有著「粵菜泰鬥」之稱,樓面經理、營銷經理也是最早的一批廣州餐飲業「廣州服務」的踐行者,而掌勺的大廚是入行數十年的資深粵菜師傅,工多藝熟。而溫祈福酒家，正是憑著老餐飲人對餐飲事業的那份執著追求,在堅持傳統廣府味道的同時以時尚的手法對傳統菜品進行包裝、提升,讓傳統菜煥發出新的活力。
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廣州必吃榜更新了!這72家店上榜!照著榜單去吃...
必吃榜，其實基於大眾點評的N+1位用戶的真實評價與驗證，篩選出受本地食客、外地食客歡迎的特色菜品、高性價比餐廳的一份美食指南。範爺粗略地看了廣州的上榜餐廳，發現超9成都是食妞老師帶著範爺吃過的。這不，2020廣州必吃榜使用說明書遞上~（文章篇幅較長，先收藏了再說~）
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「食在廣州,味在潮州」,被譽為粵菜之魂的潮州菜,你吃過幾道
廣義上的粵菜，分為廣州菜、潮州菜和東江菜三種地方菜系。而在這三大菜系當中，最能夠代表粵菜整體風格的，還是潮州菜。有人說潮州菜是「粵菜之魂」。你有沒有吃過潮州菜？下面幾道經典潮州菜，有機會一定要嘗一下。潮汕牛肉火鍋提到潮州菜，牛肉丸和牛肉火鍋必須佔據一席之地。潮州菜本來就非常清淡，講究突出食物發本味，而潮州的火鍋，也和我們印象當中底料味道厚重的川蜀火鍋不同。
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新華社「快看」周末探店 首場直播廣州酒家開門紅
核心提示：新華社「快看」抖音/快手帳號5月16日起推出「百姓味道 周末探店」直播活動，精選老字號餐飲名店，由美食主播帶領網友直播探店。首場活動上午9:30在廣東廣州酒家拉開帷幕。新華財經廣州5月16日電 助力餐飲業復甦，展現中餐之美。
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探店包頭美食,尋味粵菜香宮,品鑑食材應有的味道
不用費盡心思去異味，儘量保持食材之本味，稍微調和便是一道風味。包頭地處內蒙古，飲食習慣偏北，能品粵菜之味的地方不多，一般大型高檔酒店內才會設有粵菜風味餐廳，粵菜師傅在餐飲行業裡也十分受尊重。我曾在廣州短居過一段時間，試過一些粵菜，包頭香格裡拉大酒店的香宮雖與廣東地道風味有所不同，確是我在包頭品味粵菜之首選。
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廣州市區粵菜推薦 · 2021版
融合西餐與粵菜的理解，中式創意料理中很有意思的出品。節假日不穩定度：幾無老饞遊記丨披荊斬棘，少年可期 —— 訪廣州「躍·Yuè」現代粵菜料理老饞遊記丨飛躍，一張廣州的新名片 —— 訪廣州粵式創意菜「焯躍」 三、邊爐火鍋以粵式邊爐為主，首推出品一流，頗有特色者。
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廣州必去老字號美食排行,時間沉澱出精品
1939年創始的廣州酒家，百年老店、「食在廣州第一家」這些名聲真不是蓋的。廣州酒家總共有15家分店，其中位於上下九文昌南路2號的廣州酒家是總店，名氣最大，排隊的人也最多。廣州酒家的蝦餃是必點的，一口咬開，裡面是一整隻大蝦，超滿足。還有超大個的芝士核桃包，有一整顆鮑魚的鮑魚燒賣，超入味的八達醬鳳爪等等，悠然地吃著點心，喝著熱茶，拉著家常，很是愜意。地址： 文昌南路2號2.點都德·德譽樓 人均76元一家80多年的老字號茶樓。
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「香港才子」蔡瀾攜新書亮相廣州 贊粵菜回歸正宗
原標題："香港才子"蔡瀾攜新書亮相廣州 贊粵菜正回歸正宗 中新網廣州8月17日電 (陳啟任 湯婉香)與金庸、黃沾、倪匡並稱為「香港四大才子」的蔡瀾17日攜新書《江湖老友》亮相2015年南國書香節，讚揚近兩年廣州的粵菜正在回歸正宗，正在變好，在廣州能吃到懷古的菜。