齊魯晚報訊7月的洛陽驕陽似火,陽光炙烤著大地,氣溫高達40度,在洛陽友誼賓館的西餐廳,滿滿地坐滿了50多位來自各行各業的精英和嘉賓,大家頂著烈日冒著酷暑過來參加一場由西班牙知名酒莊印象酒莊為大家奉上的紅酒盛宴。
為了這次西班牙裡奧哈印象酒莊品鑑會活動,酒莊在中國舉辦的十幾場路演的第一場就安排在河南洛陽,酒莊首席代表FRANCOISBOILLEY不遠萬裡經香港飛抵洛陽親自為嘉賓解讀了榮獲三十多個國際大獎紅酒,共同欣賞在國際上獲得世界著名品酒大師羅伯特·帕克88~92分高分的優秀紅酒!用酒莊莊主的話來講,希望印象酒莊在中國生根落地,成為讓人瘋狂追求的紅酒;讓人刻骨銘心愛不釋手的紅酒;讓人無法拒絕的美酒!
現場的活動中,酒莊首席代表FRANCOISBOILLEY為嘉賓介紹了西班牙紅酒的發展史,印象酒莊所在的裡奧哈產區的光榮、酒莊的歷史,酒莊的品牌創立過程,酒莊的榮譽和國家獎項、以及逐款品嘗印象酒莊的5款美酒。活動現場歡聲笑語,嘉賓們不但品嘗到了正宗的西班牙紅酒盛宴,更在品酒知識上得到了一次更新和升華。
活動現場酒莊代表表FRANCOIS BOILLEY特別解釋了印象酒莊為什麼用那麼特別的手掌作為Logo,FRANCOISBOILLEY說道:其實,印象酒莊的手掌代表了幾層深刻的含義:
1、手掌代表了家族手印;
2、手掌代表了全手工採摘;
3、手掌代表了精益求精的釀酒工藝;
4、手掌代表了釀酒師的靈魂;
5、手掌代表了全體酒莊員工的努力向上精神。
手掌酒標(PacoGarcia)的出自柏高·加西亞,他是酒莊的創建者和靈魂人物。印象系列是由加西亞兩代人的努力下推出的:柏高·加西亞(PacoGarcia)是胡安·鮑蒂斯塔的父親,酒莊的創建者之一。而齊思科·加西亞(ChiscoGarcia)是胡安·鮑蒂斯塔的哥哥,雖然他已經不在,但是,由於他的鼓勵和影響下,兩代人努力的工作、不斷的改善酒質,酒莊在推陳出新方面碩果纍纍。通過兩代人努力和決策,水到渠成創建了今天的著名品牌---也就是今天的印象系列。
西班牙印象酒莊
西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多中國人忽略,要不是在國內有很多相對比較便宜的桃樂絲葡萄酒賣,可能西班牙的葡萄酒就不會被人提起了。要知道,西班牙的葡萄酒產量居世界第一位,而且有很多質量非常優秀的葡萄酒。
說起西班牙,人們往往想到的是豪放勇敢的鬥牛和風情萬種的西班牙女郎,高深些的則知道《堂吉珂德》、畢卡索的畫、高迪的建築、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名譽世界的西班牙文化藝術瑰寶,但很少有人會想到西班牙的葡萄酒,這除了與西班牙政府和各葡萄酒產區的的宣傳缺乏有關外,另一個就是與西班牙本國的文化有關,西班牙語裡沒有「營銷」一詞,過去西班牙葡萄酒廠釀好酒之後就被動地等待訂貨電話,很少有人嘗過本產區外的酒,更別提歐洲大陸其他國家的酒了。
西班牙的紅葡萄酒色澤濃重,如身披紅色鬥蓬,熱情奔放的西班牙女郎,讓人沉醉;又如鬥牛士手中不停抖動著激怒狂牛的紅色布縵,讓人激情昂揚。據說世界著名文豪海明威便是西班牙紅酒的狂熱「FANS」,當初在創作以西班牙內戰為背景的《戰地鐘聲》時,每天狂飲有「鬥牛之血」稱號的裡奧哈酒,所以文思泉湧,終成名作。
裡奧哈產區位於西班牙北部與法國接壤
西班牙人和法國人一樣,天性都比較浪漫和懶散,但與法國人不同的是,西班牙人在釀酒時也把生活中的散漫之氣帶了進去,像著名的裡奧哈酒,很難想像這款酒釀好後,常常被置於酒窖中一放就是十幾二十年,期間居然也無人過問,雖說疏於管理,可是這種「棄養」方式卻備受上天照顧,酒不僅沒有氧化酸敗,反而更加柔和、醇厚、芬芳,這就是被人們所津津樂道的「裡奧哈神話」。
丹魄是西班牙標誌性紅葡萄品種,如同法國葡萄酒的赤霞珠,澳洲葡萄酒的西拉。
Tempanillo原產於伊比利亞半島,後來成為西班牙的標誌性紅葡萄品種。最出色的Tempanillo產自裡奧哈河谷,該產區位於西班牙中北部,得益於涼爽的大西洋氣候與溫暖的地中海氣候。典型的Tempanillo會帶有漿果、李子、菸草、皮革、香草的香氣,在年輕時飲用-稱作「jovenes」可以充分領略其果味,在橡木桶陳釀數年後轉為酒體濃厚的紅酒。
印象酒莊的手掌酒標出自第一代莊主柏高·加西亞,他是印象酒莊的創建者和靈魂人物。
印象酒莊莊園
酒莊現任莊主夫妻
印象酒莊地下酒窖
酒莊榮譽
全世界三十多個大獎
帕克評分