公認河南開封最「坑人」的幾道菜,吃過絕對忘不了

2020-12-13 娛樂仂翻天

公認河南開封最「坑人」的幾道菜,吃過絕對忘不了 套四寶:原汁原味,醇香濃鬱、肥嫩不膩, 多種味道,不肥不膩,清爽可口,回味綿長,濃香四溢。

「鯉魚焙面」味道之鮮美,妙在一道菜餚,兩種食趣;細如髮絲的焙面油炸後,蓬鬆酥脆,蘸著糖醋醬吃,糖醋魚軟嫩鮮香,搭配著焙面吃,先將肥美魚肉夾入嘴裡,頓時滿口鮮,再將面絲隨湯汁入口,瞬即融化。

八寶飯:色澤鮮豔美觀,質軟香甜,寓意美好,而且還有利於養生康復,氣血雙補,恢復疲勞。

蒜泥皮凍非常適合夏季食用,清涼爽口,真是太好吃了。

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  • 20種不吃後悔的開封特色美食,你吃過幾種呢
    提到河南開封,可不只有包青天。這個有著厚重的歷史的千年古城,除了文化,還有遍布路邊街角的特色美食。這些來開封絕對不能錯過的美食,你吃過幾個呢?最大的特點就是大,比包子還大,價格也比較高,但味道絕對沒話說。12、鯉魚焙面老開封人待客,必定要到地道的老店吃一道地道的開封名菜:糖醋軟熘鯉魚焙面。這道菜的吃法很有講究,要先食魚,而後以焙面蘸汁入口,是謂「先食龍肉,後食龍鬚」。
  • 河南的幾道當地特色菜式,每一道菜都很好吃,色香俱全!
    而現在我們願意花更多的時間和精力去追求自己喜歡的精緻食品,就像許多外國人了解中國菜一樣,為了來品嘗中國菜也要從大老遠趕來這裡。我們也是一樣,哪裡有好的食物,我們利用假期去品嘗當地的特色菜。河南是一個有很多美味小吃的地方,很受大家歡迎。今天,小編來和大家分享河南的幾道菜,每一道菜都很好吃,色香俱全。
  • 到了開封,沒吃過這幾道菜,真不好意思說來過
    到鄭州的第一天,安排11日上午出發開封,當距離出發前20分鐘時突然收到通知,提前出發,我的一碗胡辣湯剛上桌,燙著嘴喝下半碗,趕緊跑去集合,到了目的地看到一車人在等我,初次見面以遲到的方式出現,真不好意思,速速發個紅包賠不是。
  • 河南六大特色麵食,你吃過幾樣?全吃過的絕對是正宗河南老鄉!
    河南六大特色麵食,你吃過幾樣?全吃過的絕對是正宗河南老鄉!我們國家大部分的主食就是麵食和米飯,作為純正的河南人,表示麵食真的是吃一輩子都吃不夠,那是愛到骨子裡的一種愛,是娘胎裡就自帶出來的喜歡。中國的麵食可謂是千姿百態、各種各樣的做法,數不清的味道,咱們肯定說不完,所以咱們今天就來說一下我們河南省河南特有的6種麵食,你吃過幾樣?全吃過的絕對是正宗河南老鄉!
  • 河南6大特色美食,你吃過幾種?
    #河南美食# 導語:舌尖上的河南,這6大地方特色美食,你吃過幾種?河南的燴麵如果是第二,應該沒有人敢做第一!燴麵是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠遍及全國。河南燴麵之所以有特色,一方面是因為燴麵的湯是雪白鮮美,不像南方人愛吃的清湯麵,另方面是因為燴麵的麵條勁道,有點類似蘭州拉麵,再加上配料豐富,冬天吃上一碗燴麵會讓人一整天暖暖的,很舒服。
  • 你吃過哪些河南麵食,這些你都挑戰過嗎
    對於每一個河南人來說,最不陌生的就是咱老家的燴麵味道!當然如果有親朋好友來河南,推薦一碗地道的河南燴麵絕對是不會掉譜!不過除了河南的燴麵,還有哪些麵食的味道讓你記憶猶新?比如說開封鯉魚焙面、平頂山餄硌面、洛陽漿麵條、南陽新野板面、周口疙瘩面、焦作孟州炒麵、三門峽大刀面、信陽熱乾麵、襄縣燜面等等。
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    無論是問外地人還是本地人,河南當地到底有什麼代表性美食,大多數人都會回答說「燴麵」。可在當地美食家、大廚眼中,這是對豫菜赤裸裸的羞辱,燴麵只是一種小吃,怎麼能代表河南美食,只有那些大菜、名菜、硬菜才能算。可令人尷尬的是,沒什麼人能說出幾道豫菜名菜。今天小編就給大家盤點幾道高端大氣的經典豫菜,你肯定沒吃過。
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    河南這幾道菜,都是當地出了名的小吃,你吃過嗎?河南安陽牛屯火燒是安陽當地的傳統小吃,牛屯火燒是眾多火燒中的精品,他形狀酷似燒餅但比一般的燒餅大,外焦裡嫩、中間凸起、裡面有肉餡,以餅大餡多而著稱。驢肉可以煮著吃,或者用高湯做粥喝,驢肉湯是湯中的極品,民間一直有著「天上龍肉地下驢肉」的說法,最近幾年更是比較受歡迎。河南南陽黃河口水煎包製作手法精良,選料用心,餡料分為素葷兩種,有著十幾種口味可以選擇。
  • 河南菜不止燴麵和胡辣湯
    當然,我說的狐朋狗友不是說他們是壞銀,而是說他們是這個地方最有閒且經濟不是那麼拮据的一群。這些人不是很有權,因為有權的人沒空搭理我這種人;也不是很有錢,很有錢的人忙得見面像打仗,而且過於講排場,不好玩。我喜歡跟閒人在一起,因為這些閒人,他們既懂風土人情又懂歷史自然還懂美食,跟他們在一起那絕對是好玩。
  • 河南人最愛吃的10種美物,看看你都吃過哪幾種?
    河南人愛吃的菜還是數量挺多的,雖然說豫菜不在我國的八大菜系之中,但是當地好吃的菜種類照樣不少,河南的豫菜有一種典型的特徵,那就是比較偏大氣一些,做的都是大盆菜和大盤子菜,做出來的味道也都是比較獨居地方特色。
  • 飯店最「坑人」的5道菜,波赫戰爭原來長這樣,最奇葩的是它
    飯店最「坑人」的5道菜,波赫戰爭原來長這樣,最奇葩的是它 波赫戰爭:波赫戰爭是上個世紀90年代,波士尼亞與赫塞哥維納(簡稱「波赫」)三個主要民族圍繞波赫前途和領土劃分等問題而進行的戰爭。不知道的就算了,請記住這道菜的原料:菠菜和黑木耳.....
  • 史上最「坑人」的菜!豬八戒上山,上桌後顧客笑了!菜名誰想的!
    作為中國人,這八大菜系想必大家都了解,也都有吃過,川菜以麻辣為主,粵菜以清淡為主,魯菜主要是鮮香為主,每一個地方的菜都深受中國的吃貨們喜愛。說到八大菜系,一些商家為了能夠吸引吃貨們,調動吃貨們的口味,有一些菜聽到名字後以為是宮廷菜,上桌後才讓吃貨們恍然大悟。這不就是平常吃的菜嗎。
  • 開封的老字號美食你知道多少,有沒有你吃過的,哪道最有特色
    開封作為一座古都,肯定是少不了一些老字號美食,鯉魚培面、清湯東坡肉、炸八塊、套四寶、灌湯包子等等都是大家耳熟能詳美食。今天給大家介紹幾道老字號美食,看看有沒有你吃過的,覺得哪道正宗有特色。去開封旅遊一定要嘗一嘗,否則就相當於沒有去過。
  • 中華美食寶典裡最出名的五種魚,你吃過幾種?
    魚對於大家來說並不陌生,都是常吃一道菜。魚肉鮮美細緻,營養豐富,含有很高的維生素和礦物質。魚的做法也是相當豐富的,我們常做的有:紅燒鯉魚、水煮魚、酸菜魚、清蒸魚、糖醋魚等等。但是在中華的美食寶典裡還有幾種做法是我們不常見的,很多人也都不會做,必須要去當地吃特色菜了。在中華美食寶典裡最出名的5種魚,看看你都吃過哪幾種。第一種水煮魚,也稱水煮魚片,起源於重慶市。
  • 河南人最常吃的下酒菜,這六種絕對是招牌,三十年都沒有變過
    那麼河南人平時喝酒,最喜歡哪幾樣下酒菜呢?接下來就一起來看看吧!油炸花生米是家家戶戶都在吃的一道菜,酥脆鮮香,一盤分量多,在喝酒的時候不至於吃著吃著就沒了。不過在炸的時候,可以在涼油的時候下鍋,等到花生炸的變色了,就可以撈出來了,要不然炸花生容易發黑。
  • 「八朝古都」開封七大特色美食,沒吃過5樣以上算不得地道開封人
    到開封遊玩自然也不例外,開封美食眾多,很多都極具當地特色比如:必吃的開封灌湯包、桶子雞、羊霜腸、套四寶等等都值得品嘗。小編今天為大家分享的是眾多開封美食中最具特色最受歡迎的七道美食小吃,喜歡旅遊的吃貨般般們不要眨眼哦,每一道都經典美味,不可錯過。
  • 盤點旋轉小火鍋裡最坑人的4道菜,尤其圖四,免費吃都不要去吃!
    符合男女老少來吃,也有小孩們追求的愛食,其中也有一些很坑人的美食。盤點旋轉小火鍋裡最坑人的4道菜,尤其圖四,免費吃都不要去吃!毛肚 通常會吃這種美味佳餚的人都是屬於大人,對於這裡面更多口感的追求的,其實很多人也會感到很喜歡,有些吃了之後也會覺得非常好吃,但是去到這些火鍋店裡面吃毛肚是最不划算的,質量根本就沒有保證。