為向中國消費者推廣美味日本大米，日本外務省攜手日本駐華大使館、日本駐華上海領事館，於1月18日至1月31日在北京、上海兩地舉辦「日本大米、美味您的餐桌2019」活動。
17日，「日本大米美味您的餐桌2019」活動在京舉行，日本駐華大使橫井裕、日本外務大臣財務官鈴木憲和、著名演員松重豐、中野良子，以及素有中國版「新垣結衣」的女歌手龍夢柔也參加了該啟動儀式，並試吃多種由日本大米製作的美食。當被問最想吃什麼中國美食時，松重豐說：「最想嘗嘗東北的酸菜白肉。」
日本駐華大使橫井裕在致辭中表示，2018年是《中日和平友好條約》締結40周年，中日兩國關係有了很大的改善與發展。
日本在美食、文化等各領域的魅力吸引了許多中國朋友。2018年，訪日中國遊客人數達到了838萬人次，創下了歷史新高。2018年1月-11月期間，日本大米的對華出口量是上一年度的四倍，在未來仍然有巨大的發展前景。「今天的活動以大米為主題，希望能讓中國消費者更加廣泛地了解日本美食，也希望日本大米能夠更多地進入中國消費者的生活。」
日本外務大臣政務官鈴木憲和則「以情動人」，從自己的家鄉出發，介紹了日本大米的魅力：「我來自日本的山形縣，是一個出產優質大米的地方。山形縣在冬天降雪很多，春天積雪融化後，這些純淨的雪水就會被用來培育大米。」
「日本食品的對華出口有助於促進兩國經濟和文化的交流與發展，希望大家能夠親自品嘗日本美食，並將感受到的魅力宣傳給更多的中國朋友。」
當天，開幕式現場還舉行了試吃活動。
日本人氣電視劇《孤獨的美食家》主演松重豐、經典電影《追捕》中真由美的扮演者中野良子，以及在日本出道發展的中國女藝人龍夢柔也對幾家代表性日本料理店的菜品進行了品嘗。
1月18日至1月31日活動期間，北京、上海的十六家日本料理店將使用日本大米為食材，推出特色菜品，並將舉行有關日本大米烹飪方法的介紹活動，宣傳日本大米及日本美食的魅力。
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