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日本大米產地布局新戰略 產米大縣新潟縣與福井縣各有新招
「越光米」種植大縣·新潟縣：「越光米」口味排名下跌刺激了生產者的神經 3月下旬，日本新潟縣魚沼地區召開了2018年度大米生產措施會議。會議圍繞日本頂級大米魚沼「越光米」所面臨的問題展開了討論。6大農協組織、農戶以及行政機構負責人30名出席了會議，就如何保障越光牌大米口味而實行的技術措施進行了商討。
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越光米——日本最好的大米
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越光米——日本大米的超級品牌
其味道香甜、口感略粘、色澤白亮深受人們喜愛，是在日本全國栽培最多的品種,佔全國總產量的三分之一,其風味因地區而異。新潟縣魚沼地區栽培的越光米質量最佳而聞名日本全國。越光米的發祥地是福井縣,越光的「越」字是指越國,也就是現在的北陸地區(福井縣、石川縣、富山縣)加上新潟縣。越光米是1944年新潟縣農事實驗場的高橋浩之將農林1號與農林22號經人工雜交誕生的品種。
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號稱最好吃的大米,世界米王「越光米」
水稻是世界上最重要的糧食作物之一，中國、日本、泰國、越南等國家的民眾均以稻米為主食。澱粉分類越光（Koshihikari）是日本福井縣農業試驗場 於 20 世紀 50 年代育成的早熟優質粳稻品種， 從 1979 年至 2013 年， 種植面積在日本始終位居第一 。
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食其家越光大米牛丼即將上市
2018年11月26日，由泉膳（中國）投資有限公司、成都榮町食品有限公司共同舉辦的食其家日本越光大米牛丼發布會在上海市普陀區大渡河路196號長風大悅城Joy City 二樓召開，宣布食其家越光大米牛丼即將正式上市。
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均價2元左右一斤的大米,是大家的福利。你的大米買貴了嗎?
但是也有例外的，就像大米價格一直是在一個平穩的階段！今日為止，國內市場大米價格基本持續穩定，可以說是沒有起伏。粳米出廠價集中在1.82至2.45一斤，個別廠家的出廠價還跌了2分錢一斤。秈米出廠價集中在1.98元一斤至2.30元一斤之間，平均價1.92每斤，和昨日相比，沒有起伏！粳米也要分產地和種類，產地不一樣，價格也有區別。
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日本京都一企業涉嫌用中國產大米造假高檔米
人民網東京1月27日電 （記者 滕雪）據《每日新聞》27日報導，日本京都府與福井縣警察局聯合調查部門27日上午逮捕了福井市森行町穀物銷售公司「RISE」原社長樋田信男以及分公司負責人共計5人。該公司涉嫌用中國產的大米冒充日本高檔米「近江米KOSHIHIKARI（越光：是一種日本大米的商標及同種水稻的品種，是高級大米的代表之一）」，違反了日本反不正當競爭法。 據悉，被逮捕的嫌疑人涉嫌在2013年1月將約30公斤其他品種的大米捆包假冒「近江米KOSHIHIKARI」賣給名古屋市商場，經查明，混入的大米產地為中國。
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新米上市!今年東北大米怎麼樣?新米陳米傻傻分不清?小竅門,教你挑...
今年五常的水稻受到大風的影響，造成水稻出米率有所降低，但農戶說雖然出米率低了，但今年大米的質量卻沒受影響反而比往年更好了，種植稻花香2號成本比較高，基本都是人工插秧和人工收割。李興治的米廠是五常市唯一一家上市的企業，在他的米廠記者看到，新收的稻穀經過晾曬烘乾進入車間生產加工。
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日本高端大米在國內「有價無市」,瞄準中國市場
近日，日本最大的大米批發商株式會神明社聯手泉膳（中國）投資有限公司將產自日本北部富山縣的越光米帶到了中國市場。在展示現場，第一財經記者看到，一碗碗由越光米烹飪而成的牛丼飯香氣撲鼻。「目前，神明公司對中國出口的日本大米僅僅為100多噸。」
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日本天價大米再登陸中國 比日本貴兩三倍仍脫銷
我們還得知，那種每袋198元的大米比每袋188元的賣得更快。」 在隨機採訪中，一些東京市民告訴記者，他們不會買類似品牌的大米，「因為太貴了。我們一般都買價格相對較低的米。」 比日本國內貴兩三倍 日本天價大米銷路如此之好，顯然得益於中國出現的高消費群體。澤瀨正明還注意到，一次性購買20袋、30袋的顧客比較多。
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日本大米品種TOP5排行榜
No.1 越光（コシヒカリ）越光是原產於日本的水稻品種，編號為「農林100」，官方名稱為片假名書寫的「コシヒカリ」。命名為「越光」的原因是因為原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越國，「越光」即意謂著「越國之光」，代表對於培育出此種優秀稻米的自豪。
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小小一粒米都能玩出花兒,日本大米產業背後的秘密都在這兒了
由於大米長期豐收，政府大米儲備的財政負擔過重，日本政府於1971～1974年進行了第一次過剩米處理，共處理大米約740萬噸，直接經濟損失約1萬億日元。1970～1995年，雖然日本大米種植面積平穩下降，但是由於農業生產力的提高，大米產量仍維持較高水平。1979～1983年日本進行了第二次過剩米處理，處理大米約600萬噸，直接經濟損失約2萬億日元。
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上海種出了比日本「越光米」更好的大米,還有這些好吃的大米品牌
米粒大小均勻，顏色透明，「賣相」比大名鼎鼎的日本越光米還漂亮。吃一口，又糯又香，回味微甘，難怪有市民評價說「白飯好吃，冷飯也好吃」。 比日本越光米更晶瑩剔透 漂亮、口感好是「申優26」給消費者的直觀印象，背後則有農業農村部稻米及其製品檢測中心檢測報告支撐
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五湖 秋田小町 東北大米 圓粒壽司米 中糧出品 大米 5kg *30件
五湖 秋田小町 東北大米 圓粒壽司米 中糧出品 大米 5kg *30件 2017年11月05日 11:33作者：網絡編輯：網絡
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海鮮「正當時」、本地新大米上市,「十一」期間上海時令食品供應充足
除了陽澄湖蟹外、為保障供應，目前還有蟹首領、正大等品牌的大閘蟹、公母都有，價格29-39元不等，接下來還有更大規格的大閘蟹上市。上海本地新大米上市，瓶裝米成「十一」新時尚海鮮供應充足，國慶期間，阿拉老百姓的「米桶」也是滿滿實實。
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今天大米的價格是多少?一斤多少錢?
黑龍江省市場情況：黑龍江省新季粳稻陸續收穫，主要加工企業相繼上市採購。其中，中糧普通圓粒大米（水分18％，大米產量66％）的收購價格為2460元/噸，總體市場價格與去年基本持平。 。黑龍江各方已陸續購買了新米。吉林省和遼寧省的新米也被零星列出。江蘇和安徽地區晚粳稻已開始收割和銷售，開放規模價格同比較高。新稻米將於10月底集中投放。市場普遍預計大米價格可能上漲。在of米方面，南部產區的新季中晚期in米集中在市場上，開盤後價格穩步上漲。
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越光米,出口日本的最好大米
【越光米】 越光（コシヒカリ），一種日本大米的商標及同種水稻的品種，是日本品質最好的大米，有「
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五常大米、越光大米、絲苗大米,這些米憑什麼比普通米貴5倍?
此外什麼越光大米、絲苗大米也是價格高出來一大截，這些高其他大米一等的米憑什麼呢？先說五常大米吧，這個名字其實本身涵蓋了好幾個品種的產自黑龍江的大米。如果你仔細辨別，其實市場上很多大米都有五常字樣，比如長粒香、珍珠米之類的。而我們看到比較貴的那種其實專指五常稻花香這一品種。
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各國大米味道排行榜,日本大米排第一,泰國大米表示不服!
日本人一日三餐，離不開米——米飯、壽司、便利、蓋澆飯，寧可一日無肉，不行一日無米。各國大米味道排行榜，日本大米排第一，泰國大米表示不服！泰國大米商出口協會在曼谷發布的聲明中稱，泰國在2016年第一季度已居世界大米出口量首位，向海外銷售了285萬噸大米，同比增加34%。這樣的數據難怪泰國大米會不服氣了。難道中國大米不如日本大米嗎？
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日本清查「問題大米」
事發於9月初的「問題大米」事件實際上由來已久，且牽涉廣泛。 政府監管有疏漏 1993年世界貿易組織（WTO）烏拉圭回合談判時，為保護日本大米市場，日本政府承諾了「最低進口義務」，即每年必須從國外進口77萬噸大米。而進口的大米中有些是經過檢測不能食用的發黴或農藥超標米，只能用於生產黏合劑等工業用途，這就是所謂「問題大米」。