你印象中的上海都是什麼樣的
繁華的街道
絢麗的燈光
各種新鮮潮流層出不窮
相信有不少小吃貨已經
吃遍各大網紅店了
但你們會不會時常想起
那些歌舞昇平的老上海
那令人懷念的傳統上海菜
今天就讓我們一起感受上海菜的魅力
去領略那些散落在上海的獨特味道
說到上海本幫菜，我相信上海人對他們都有一定的特殊情結，老上海的歌舞昇平，曾經轟轟烈烈的故事，還有繁華的租界和優雅的歐式建築…上海灘一定是對這一切記錄最多的地方。在這裡吃飯也就會有更多，更深刻的共鳴。
上海灘餐廳採用了復古的裝飾，波普風的格調，在餐盤等方面也加入了一些精緻的小心思，讓老上海的氣息撲面而來。這也使得這家店登上過上海本幫江浙菜環境榜單第一名的位置。
但他優秀的絕不僅是在店面風格上，在菜品的味道上也十分考究和精。精品烤鴨，外酥裡嫩，肥而不膩；腐乳鵝肝醬，十分有特色，味道堪稱一絕；手剝河蝦仁，蝦肉緊緻，特別新鮮，被剝的僅剩一個小尾巴，鮮嫩可口！他們家還有很多很多，很有特色並且味道超讚的菜，大家可以慢慢進行嘗試。
如此高端精緻的餐廳，絕對是約會、閨蜜一聚的好去處！
隱藏在江蘇路的一家老上海私房菜，一直以來都很受本地人的歡迎，每次吃它都會找到小時候的味道。店面並不起眼，但絲毫不失精緻。
一幢精緻的小洋樓，一共有三層，還有小露臺，很適合約會下午茶的地方。店內每一處的布置都很精美、用心，誰說空間不大，但卻是個拍照的好去處，很好出片！
小店裡吃的很多，但卻處處不踩雷，吃過那麼多，卻沒有一個讓我覺得要給差評的，下面簡單推薦幾個每桌必點菜：涼皮，絕對超讚、紅燒大排、蔥油拌麵配溏心蛋、芥菜大餛飩，還有必點小甜品銀耳桃膠羹！
坐落在進賢路邊被樹木遮擋的一個老房子，有一家特別接地氣的餐廳，叫做蘭心餐廳，雖說門面看起來不大，店內裝修也比較簡陋，但每次來都要排隊，可以說是大名鼎鼎的上海本幫菜餐廳了。
據說老闆在80年代就開了這家店，所以無論是在菜式、還是在味道上都保留著傳統的幾十年以來的感覺，有不少人稱蘭心餐廳為最接地氣的米其林餐廳。下面就為大家推薦幾道必點菜：
油爆蝦：外殼超級酥脆，味道甜甜的，十分入味。
醃篤鮮：鮮鹹的味道能夠和很多肉類達成平衡，這道湯不僅是店內十分經典的湯，也是上海的一道名菜。
儘管蘭心餐廳的外貌看起來平平無奇，但就這味道，也值得各位吃貨跑一趟吧！
2019年米其林提名餐廳，一家味道一流的老字號上海本幫菜——海金滋。
其實這家店十分出名，因為是國民老公王思聰經常光顧的一家店。但出名，絕不僅僅是因為王思聰，最主要的原因還是因為味道。一到飯點就排隊，隨口一問，要麼是慕名而來，要麼是來了無數次的老顧客。
有人說，無論是當地人，還是來上海的旅客，不來一次海金滋，那將抱憾終身。先給大家送幾個推薦菜：
醬鴨：醬鴨是上海的一道傳統名菜，也是本幫菜的代表作之一，雖說經典，做好卻難。海金滋的醬鴨味道甜度適中，肉質也Q嫩，整體來說是相當不錯的。
蟹粉蛋：沒有蟹粉卻勝過蟹粉的一道菜，微酸適口、開胃解膩，不愧是招牌菜！
蔥烤大排：蔥香撲鼻，大排沒有肥膩的感覺，肉嫩，汁水豐富，說著說著口水都要流出來了！
當然他們家的菜還有很多很多好吃的，建議大家都去嘗一嘗，畢竟好吃又不貴的上海本幫菜，真的十分難得！
精緻的美食自己會說話，
美好的記憶值得永久銘記。
我們或許來不及感受「老上海」韻味
但是食物卻是記錄「老上海」的最佳底片
還不趕快行動起來，
一起相遇在典雅動人的「老上海」