雖然最近的氣溫總是忽高忽低的，但總體還是上升趨勢的~溫暖的春季即將過去，炎熱的夏季將要來臨。又到了吃甜點的時候了！這會兒不吃冰涼食品，又更待何時呢？
據說最近出品了一種「網紅」，居然是抹茶的~對於一個抹茶控，又怎麼會放過呢？於是......那就行動起來吧！
【抹茶奶凍】
材料：
吉利丁、水、抹茶粉、牛奶、鮮奶油、糖
步驟：
用溫水化開吉利丁並攪拌均勻。加入牛奶和抹茶粉，並快速攪拌，使其融合沒有疙瘩。將牛奶、鮮奶油、糖倒入鍋中，小火慢煮直至糖融化。將吉利丁放入不停攪拌。倒入混合後的抹茶牛奶攪拌均勻，隨後進行過篩。倒入器皿中，靜置半小時後放入冰箱。
一款好吃美味的抹茶奶凍就完成了，這樣的甜點您會錯過嗎？
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