隨著我們現在生活的日益高端,隨著越來越多的人需要依靠某一種的飲品來去提神振奮,隨著市面上面各種各樣飲品的不斷增多,「咖啡」這也是不得不提的一種各位比較鍾愛的飲品。
咖啡無疑是我們現在生活之中一種比較有爭議的飲品,有的人說它好,但是也有的人說它壞;那麼究竟它是好還是壞,食用之後對於我們身體是有好處還是有危害?作為一種已經盛行了500年之久的飲品,我們到底應該如何的去飲用?
長期飲用咖啡對身體有什麼危害?對身體會有好處嗎?看專家的理解
既然我們現在聊到飲用咖啡對於我們人體所帶來的危害以及好處,這裡還需要各位可以公正地看待;不建議過分地偏向某一方面。
現在市面上面的咖啡大致可以分為三類:一類是純咖啡,其實就是以咖啡豆為原料,然後加水製作而成的。另外一類則就是混合咖啡,就是純咖啡之中加入奶和糖,比如:拿鐵、摩卡以及卡布基諾等。
還有一類就是速溶咖啡,就是那種「三合一咖啡」,這種咖啡之中不但加入了大量的糖,而且還有奶精。
那麼這三類咖啡對我們身體健康都有著怎麼樣的影響呢?
1、純咖啡:現在有越來越多的科學研究數據證實,不添加任何物質的純咖啡對我們的人體健康還是有很多益處的。咖啡之中含有少量的脂肪、蛋白質、糖、礦物質以及粗纖維,還含有咖啡因、綠原酸、單寧等相關的成分。
作為一類飲品,咖啡的攝入量通常都是以杯為單位,每杯大約150ml,含1.8g的咖啡。除了需要補充水分之外,目前研究結果還發現,適量的飲用咖啡(1~2杯/日)可以降低總死亡的風險;2-4杯/日總死亡率也會顯著的下降。
每天飲用咖啡可以降低2型糖尿病的風險;飲用咖啡(2~4杯/日)可以降低心血管疾病的發病風險,適量的飲用咖啡也有利於降低乳腺類疾病、惡性的腫瘤以及抑鬱症等相關疾病的發生。
2、混合型咖啡:混合咖啡之中加入了糖,這種咖啡如果每天攝入量過多,非常容易引發肥胖的風險。
3、速溶咖啡:這種咖啡不但加入了大量的糖,還加入了奶精,這裡面含有一定的反式脂肪。
中國居民膳食指南(2016)之中也明確的指出:反式脂肪酸攝入量多的時候可以升高低密度脂蛋白,降低高密度脂蛋白,增加患動脈粥樣硬化和冠心病的危險性。
當然咖啡,喝對才會更加的安全,做好細節更加的靠譜:
飲用純咖啡更為靠譜:對於咖啡而言,推薦各位可以直接選擇純咖啡粉來進行衝泡,再或者是各位自己磨製咖啡豆然後進行衝泡,相對而言可以減少一定量的添加物質,有助於身體的健康。
喝咖啡當然還是可以的,但是不建議選擇含有植脂末、糖類物質等有害身體健康的威脅物質的「速溶咖啡」。
選擇「煮咖啡」才會更加的健康:對比煮製咖啡和烤制咖啡、磨製咖啡,烤與磨的加工方式更加容易增加丙烯醯胺等相關有害物質的含量,建議選擇煮製的咖啡。
飲用當然還是可以的,但是需要限量:
對於咖啡而言,飲用的時候還是會有一定的好處,但是過量的話或許就會帶來麻煩。我們就拿健康成年人舉例,單日攝入咖啡因的量不建議超過250毫克,喝咖啡每日不建議超過3杯。
此外,飲用咖啡,請各位可以拒絕「過燙」,避免由於溫度過高從而損傷身體的食道和胃腸黏膜,溫度不建議超過65攝氏度;
限制或者是不加糖,食糖如果越多,齲齒、糖尿病等相關問題的患病風險也就會越大;飲用咖啡需要選擇合適的時間,建議各位可以在餐後一個小時左右飲用咖啡,胃中不空,威脅則更小,不建議晨起飲用咖啡。
因此,得出了相關的結論,如果飲用咖啡儘量要飲用純咖啡,如果喝不下純咖啡,可以飲用加奶的咖啡。儘量不要大量的飲用加糖以及植脂末的咖啡,這種咖啡對我們人體健康是十分不利的。
咖啡,健康飲用才會對身體有益,不靠譜的攝入則會對我們的身體帶來一定的危害;正確地對待,科學+健康飲用,取其精華,去其糟粕,願各位可以安康幸福。