青菜燒芋頭的做法

2020-12-13 豆果美食

冬天飯桌上常吃的菜，芋頭不僅口感細軟，營養豐富，並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善營養不良和抵抗力弱的問題。

By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】

用料

青菜 700克芋頭 500克鹽 適量油 適量清水 少許

做法步驟

1、將青菜和芋頭洗淨切開控水備用。

2、鍋熱後倒入油，接著倒入青菜翻炒。

3、當菜燒癟變色後倒入芋頭翻炒大概一兩分鐘，再放入鹽和少許清水，蓋上鍋蓋大火燜煮，這個過程大概15分鐘左右，直至芋頭煮爛即可出鍋了。

4、完成擺盤。

5、

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