2018年4月18日，河南安陽馬投澗鎮上毛儀澗村，上千人在村頭的玄帝廟內聚會，為玄武大帝慶生日。（王建安 攝）
上毛儀澗村頭玄帝廟，曾於大清乾隆二十七年和光緒十三年兩次重修。
廟內供奉之神為玄武大帝，相傳他在湖北武當山上修煉得道，武當山被道家尊為「南頂聖境」，因而人們又俗稱之為「南頂老爺」，其廟稱為「老爺廟」。
民間傳說，農曆三月初三是玄武大帝生日。
據廟主說，每年為南頂老爺慶生，都會在廟內支起兩口直徑一米多的大鐵鍋，當天中午所有香客和幫忙人員全部免費吃大鍋熬菜。
廟主說，大鍋菜，燴菜，在豫北地區又稱熬菜，多在黃河以北。
為民間飯食，難上席面，紅白喜事，人多聚餐。
據老輩人口口相傳，人的一生就是三鍋熬菜，生日時一鍋熬菜，結婚時一鍋熬菜，去世了又是一鍋。
廟主說，廟內的兩口大鐵鍋可同時熬出近五百人食用的大鍋菜。
今年參加的人數較多，廟會準備了四鍋熬菜的原料。人再多，熬菜和白面饅頭也要讓來參加廟會的人吃飽。
廟主說，相傳吃廟上的熬菜為南頂老爺慶生，吉祥有福、健康長壽。（《建安視角》百家號發布的全部是原創作品，版權所有，盜用必究。歡迎評論、轉發或者收藏，點擊右上角「關注」二字，您就能查看我之前所有圖片，謝謝！）