今日端午丨BNUer宅家包粽子大賞

2020-12-12 澎湃新聞

今日端午丨BNUer宅家包粽子大賞

2020-06-25 16:25 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

BNUer的端午熱搜

2020-6-25

一起來看看吧

#端午節的起源還與防疫有關?#

#期末宅家就應該包粽子#

宅家的端午節

小編和BNUer一起雲包粽子啦

冷熱知識和粽子

我·全·都·要!

SUMMER

#為什麼叫端午節?#

SUMMER

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

節日起源

端午節始於中國的春秋戰國時期,至今已有2000多年歷史。關於起源,版本很多,有紀念屈原說、紀念伍子胥說、紀念東漢孝女曹娥說等,以紀念屈原的說法流傳最廣。

據說,屈原投汨羅江後,百姓們怕江河裡的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米糰投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的屍體,後來就有了吃粽子的習俗。

名稱來源

「端」字有「初始」的意思,「端五」就是「初五」。按照曆法五月正是「午」月,因此「端五」就演變成了「端午」。端午節曾有節日「別名之最」的說法,有端午節、端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、粽子節等20多種。

DRAGON BOAT FESTIVAL

SUMMER

端午節的起源

還和「防疫」有關?

SUMMER

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

端午節的起源跟夏至節氣有關。在傳統社會,端午並不是一個良辰吉日。夏至時節天氣溼熱,極易造成人們身體不適;蚊蟲叮咬也易於造成疾病流行。早在漢代,人們將這一時節看做「黑色時間」,五月五日成為惡日。人們為了驅邪避害會採取許多措施,「因此,避瘟保健成為最早的節日主題」。

懸鐘馗像

鍾馗是唐代儒生,因貌醜被皇帝除名,一怒之下力碰殿堂階梯而死。後鍾馗被附會成專門捉鬼的鬼王。由於五月瘟疫易於流行,人們在端午節懸掛鍾馗像,用以鎮宅驅邪。

佩香囊荷包

有避邪驅瘟之意,襟頭點綴之風。香囊內有硃砂、雄黃、香藥,外包以絲布,再以五色絲線弦扣成索,做各種不同形狀,結成一串,美觀漂亮,清香四溢。

DRAGON BOAT FESTIVAL

SUMMER

裹粽競渡、佩艾採藥…

習俗還有這些!

SUMMER

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

在漫長的歷史進程中,端午節逐漸演化出一系列的民俗,囊括儀式、飲食等各個方面。端午節習俗主要包括佩艾採藥、避瘟保健,裹粽競渡、祭神與憑弔屈原,鬥草送扇、歸省探親等活動,具體在南北方又略有不同。

吃粽子

粽子古稱「角黍」,最初用作祭祀,晉代被正式定為端午食物。明清兩代,相傳凡參加科考的秀才,赴考場前,要吃家中特意給他們包的細長像毛筆的粽子,稱「筆粽」,取其諧音「必中」。

划龍舟

已有1500多年歷史,廣泛流行於我國長江中下遊地區及西南各少數民族地區,成為民間一項規模宏大的民俗遊藝活動,現已被列為全國正式體育競賽項目。

系五色繩

中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。節日清晨,各家大人起床後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。

掛艾草莒蒲

「清明插柳,端午插艾。」將它們置於門窗框,可以驅趕飛蟲,清除汙濁。

點雄黃酒

雄黃酒點在額頭、耳鼻、手足心等處,意在消毒防病,蟲豸不叮。

DRAGON BOAT FESTIVAL

SUMMER

中國首個入選世界非遺的節日

SUMMER

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

DRAGON BOAT FESTIVAL

過端午,以湖北秭歸縣的「屈原故裡端午習俗」、黃石市的「西塞神舟會」和湖南的「汨羅江畔端午習俗」、江蘇的「蘇州端午習俗」最具特色和代表性,2009年中國端午節將三省四地習俗「打包」申遺獲得成功,成為我國第一個被聯合國列入非物質文化遺產名錄的節日類項目。

DRAGON BOAT FESTIVAL

SUMMER

燈光師就位!

前方大波粽子來襲!

SUMMER

DRAGON BOAT FESTIVAL

想念學子的蛋黃肉粽和豆沙粽們!!!

——鮮百香雙響炮丨重慶

第一次包的粽子雖然賣相不怎麼樣,但好歹也算把米和棗都成功包住了沒有露餡兒。2020竟然已經在家從春節過到端午啦!恰逢期末,那就祝已經結束各種考試和ddl的小夥伴兒們粽子節安康,祝還在努力奮鬥的大家一切順利叭!

——琳琳子丨北京

想念學子的蛋黃肉粽和豆沙粽們!!!

94歲老奶奶親手包的,可能具有某種延年益壽的神奇功效~

(至於為啥這麼樸素,老人家表示,有個紅棗就不錯了,還想啥?)

——嬛嬛丨遼寧

是自己做的鹹蛋黃肉粽~

——kiki丨北京

剛剛從冰箱裡拿出來,準備開動啦

一邊吃粽子一邊複習走起

WIT-NAN丨湖北

小孩子才分甜鹹

我們成年人全都要~

吃一碗月亮丨湖北

大家從天南地北寄來的粽葉已送達!

今天大家都吃了什麼口味的粽子呢?

歡迎大家在評論區一起分享哦~

-bnuweixin-

感謝所有參與徵集的同學!

原標題:《今日端午丨BNUer宅家包粽子大賞》

閱讀原文

特別聲明

本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布,僅代表該作者或機構觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

評論()

相關焦點

  • 今日端午 | 你吃什麼味的粽子?
    新華社發 鄭家裕 攝  「五月五,是端陽  門插艾,香滿堂  呷粽子,灑白糖  龍船下水喜洋洋」  千百年來  端午的初始功能在歲月的侵蝕中  變得模糊不清新華社發 鄭家裕 攝  每每龍舟比賽  池中龍舟飛渡  岸上人山人海
  • 鐵嶺:賽龍舟 包粽子 過端午(圖)
    開原市首屆黃旗寨「白鷺洲」端午節龍舟大賽比賽現場  5月30日,鐵嶺開原市首屆黃旗寨「白鷺洲」端午節龍舟大賽正式拉開帷幕,來自全鎮6個村的12支代表隊共108位隊員參加了比賽。  當日上午8點,在黃旗寨鎮增家寨村的南柴河上,各代表隊早已整裝待發。隨著清脆的發令槍響,參賽龍舟像離弦之箭一般一齊衝了出去。岸邊前來觀戰的村民此刻也一起吶喊助威,頓時,整個比賽現場鑼鼓聲、吶喊聲連成一片,震耳欲聾,整個增家寨村都沸騰了起來。精彩的比賽吸引了數千名觀眾前來,在給市民的端午小長假帶去歡樂的同時也很好地宣傳了風景秀麗、景色宜人的開原市白鷺洲旅遊度假區。
  • 日本、韓國、菲律賓如何過端午?華人朋友圈裡媽媽們忙著包粽子
    圖/通訊員吳超群)日本:粽子也有甜鹹大戰宅家做粽子居然開發出微信群爆款、日本粽子也有甜口鹹口大混戰、在菲律賓買來餡比糯米還多的粽子……對於海外華人們來說,今年的端午同鄉聚會頗為犯難,但一顆飽含家鄉味的粽子不可或缺,形狀各異,不論甜鹹,都是慰藉鄉愁的美食。
  • 端午粽子大賞|黑松露粽、半米長龍粽、蛋黃肉粽…
    高級食材黑松露與傳統美食粽子的碰撞,被稱為「粽子中的愛馬仕」。立家黑松露粽,更是來自大名鼎鼎的李子柒、故宮、鋒味、奈雪的茶、喜茶的同廠粽子。每年端午,自己家真正會留下來吃的粽子,好吃依然最重要。挑剔如江南人,做了一款十分懷舊復古的江南私房粽,爆多餡兒料,每一口都超級滿足。
  • 包粽子,賽龍舟構成了粽葉飄香,歷史悠久的端午節
    又到端午時間飛逝,一轉眼就到了端午節。端午節在每年農曆五月初五,本是南方吳越先民創立用於拜祭龍祖的節日,因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日。包粽子,無非是端午節最最重要的習俗了。每年外婆都會從集市買來粽葉,繩子,糯米等等。回到家,她便拿來粽葉,肉、米等一系列工具,開始包粽子。她先把洗乾淨的粽葉疊成一個「蛋筒」形狀,再把白白的糯米倒入「蛋筒」中,塞肉,然後再倒滿糯米,用勺子壓實,最後,把粽子弄成錐形,用繩子把它捆起來,一個包好的粽子就大功告成了。
  • 包粽子、蒸包子、掛香包...青海人的端午節!
    後天就是傳統的端午佳節了。「端午節」的由來,相傳是為紀念戰國時期偉大的愛國詩人屈原而設的。南方人過端午更多的是吃粽子,賽龍舟、炒麵線等。而我們青海話更多的是把端午節叫「過當午」, 也有著本地獨特的節慶民俗。
  • 粽子怎麼包?端午節快到了,手把手教你如何包粽子
    隨著端午佳節的即將來臨,很多商鋪都已經有各種口味粽子和粽子禮盒裝售賣了,如果不是今年閏了一個四月份,其實此時就差不多是端午節了,不過現在距離2020年的端午節還有一個多月的時間,想自己在家學著包粽子的朋友可以來參考。
  • 迎端午包粽子,傳遞濃濃職工情
    「又逢一年端午至,片片粽葉裹溫情」,6月24日,逢端午佳節來臨之際,中建二局華東公司中信銀行(合肥)金融後臺服務中心項目舉辦了「濃情端午,粽葉飄香」活動,項目職工其樂融融的聚在食堂,共同迎接端午節的到來。 項目職工各自分工,洗粽葉、淘米、準備餡料,大家忙的不亦樂乎,到處充滿了歡聲笑語。
  • 做香包、包粽子、繪龍舟……我們的端午別樣精彩
    做香包、包粽子、繪龍舟.我們的端午別樣精彩快跟隨小編一起去看看吧  ▲6月13日,城北街道新時代文明實踐所志願者們在平園池農耕博物館開展「粽」享新時代主題活動。文化志願服務支隊的志願者們帶領著一群學生做端午香包,編五彩繩,點雄黃酒。
  • 今日端午,喜樂安康
    作者丨朱偉 節選自《四季小品》端五,端,初也,五月的第一個五日,古「五」與「午」通用。端午節,最原始的說法,認為它起於上古三代的蘭浴。《大戴禮記·夏小正》記:五月,「煮梅。蓄蘭、頒馬」。五月五日,蓄蘭為沐浴。《楚辭》因此有「浴蘭湯兮沐芳華」之句。
  • 端午|韶關汽車客運南站開展包粽子比賽
    端午佳節,粽葉飄香。6月23日下午,韶關粵運汽車客運南站大會議室一片歡聲笑語,在濃鬱的端午氛圍中舉辦了「濃情端午,與『粽』同行」包粽子比賽活動,傳遞節日溫暖。比賽前,主持人首先向大家介紹包粽子比賽規則及注意事項。
  • 包粽子、品荔枝……廣西景區端午小長假各出奇招
    粽葉香飄夏日長,端午節馬上要到了,你安排好怎麼過節了嗎?6月23日,南國早報客戶端記者了解到,過端午節小長假,吃粽子、賞美景成了不少家庭的選擇。為了迎接遊客的到來,區內不少景區推出了主題活動,讓大家在縱情山水的同時,過一個別有風味的端午節。
  • 百人包粽子 皮划艇大賽……常州多彩活動迎端午
    百人包粽大賽6月20日,天寧區以「尋覓端午 傳承風物」為主題,在雕莊街道菱溪名居舉辦了「最中國 我們的節日」活動,體驗傳統民俗,感受濃濃的節日氛圍。粽子,是端午節的靈魂,也是最能代表端午的傳統風物。活動現場,「百人包粽大賽」吸引了百位民間包粽達人一展身手、一較高低,大家折粽葉、裝糯米、裹粽子、系粽繩……爭前恐後、熱鬧非凡。77歲的尹才良在眾多女選手中是「萬紅叢中一點綠」的存在,他說自己包粽子的手藝是跟奶奶學的,以前老伴還在的時候,每年端午都會一起包了粽子送親友,老伴去世後,就只有他一個人包了。「前些天還在家包了幾十個,自己包、自己煮,一屋子的香啊。」尹才良說。
  • 端午節 我的粽子 香包DIY
    記憶中,親見包粽子大概是三十多年前的事兒。那時,端午節前夕,家家戶戶都包粽子,大盆小盆盛著白生生的米、紅豔豔的棗、圓鼓鼓的雲豆、還有或綠或黃的包粽子的葉,饞得孩子圍著場合滴溜溜轉。包粽子主要是給出嫁的姑娘送,這是一種傳統禮數,剩下的少量才是自己吃。有的人家姑娘多,一次要包百十個,一個人忙不過來,得請手巧的鄰裡幫忙。
  • 蕪湖包粽子 划龍舟 誦經典 過精彩端午
    包粽子 划龍舟 過「民俗端午」  蕪湖社區包粽子 喜迎端午佳節社區組織轄區內的留守兒童、空巢老人齊聚在社區文體活動室一起包粽子歡度端午。(記者 劉江 攝)  南陵縣舉辦第六屆迎端午包粽子比賽6月4日,由南陵縣精神文明建設指導委員會主辦,縣文明辦、縣婦聯、工山鎮政府承辦的「我們的節日.端午暨南陵縣第六屆包粽子比賽在工山鎮八都河美麗鄉村隆重舉行。籍山鎮三名包粽子高手組成代表隊積極參加比賽。
  • 活動招募 | 端午小長假,去農場包粽子啦!
    ,這一下子就勾起了小編小時候跟著長輩包粽子的情景。文化傳承:端午民俗活動(包粽子、製作竹筒粽、塗抹雄黃酒 )。食育教育:由專業的食育老師為大家講解端午的習俗,飲食文化。中藥認知:用草木染製作香囊。》根據線索,尋找包粽子食材,能否找到你最愛的口味的粽子材料,全看你們的本事啦!
  • 端午節別買粽子了,用這個「另類法」包粽子,清香濃鬱,軟糯香甜
    下文轉載自作者:荷晨瀟瀟說美食端午節別買粽子了,用這個「另類法」包粽子,清香濃鬱,軟糯香甜!這是我們中國人的端午節,也同樣是一個比較悠久的傳統節日,那麼在過端午節的時候,我們也是需要插艾葉,撒雄黃,划龍舟,帶香囊,吃粽子等等,這些習俗也都是很多地區一直保留著的,那麼在眾多的習俗裡邊吃粽子也幾乎是家家戶戶過端午節最常見的一個習俗了,但是我們有很多人,他們在吃粽子的時候,也都會直接在外邊的超市裡邊買上一些現成的,回家蒸熟就可以吃了,那麼也同樣有很多人,他們為了能夠讓自己的這個節日過得更加有氛圍
  • 你家的粽子準備好了嗎?
    點藍色字關注「仙遊攝影家」
  • 濃情端午 武侯區百錦社區包粽子比賽開始了
    今天,武侯區簇橋街道百錦社區也延續了他們九年來的傳統,如期舉行了端午節包粽子比賽,轄區內300餘位居民參加了此次活動。上午九點不到,參賽人員們來到龍井桂苑小廣場,穿戴好圍裙,帶上號碼牌,圍在圓桌旁等待裁判吹響比賽開始的號角。今天的比賽規則是四人一個小組,三分鐘內,哪個小組包出來的有效粽子越多,哪組就獲勝。「嘟!」
  • 點雄黃 包粽子 長興景區傳統習俗鬧端午
    端午小長假的第一天,儘管天氣時陰時雨,位於長興縣水口鄉的大唐貢茶院景區仍然迎來了一波又一波的遊客。景區工作人員正在為遊客點雄黃「蘸上一點雄黃酒,祝你身體健康,無病無災。」在當地,歷來有端午節點雄黃的傳統習俗,在端午前後將雄黃酒塗抹在小孩額頭,能驅避毒蟲,寓意平安。遊客陳偉業雖年過半百,還是積極拉著同伴一起來點額,「已經很久沒見過啦,今天正巧點上一點,圖個吉利。」陳偉業笑著說。遊客正在參加包粽子大賽入園處,遊客們熱情地上前體驗點雄黃討一份祝福。