「街邊小吃店不開門,飯店人多排長隊。春節後這兩天,飯店不開灶,想吃個飯不容易。」在太原工作的小張吐槽:節後上班第一天,他中午下班後,發現吃飯成了個大問題。
、2月11日,大年初七,很多上班族開始新一年的工作,但是,吃飯卻成了他們在假期結束後遇到的第一個難題。
商業區飯店人多 排隊兩個半小時才吃上飯11日,太原市民高先生在節後上班的第一天就開啟了加班模式,下班時已經19時40分,懶得做飯的他準備和妻子一起去吃小吃。「妻子想吃夾肉餅,我家附近有兩家賣夾肉餅的小店,但都還沒營業。」高先生家在青年路,兩人走到并州東街的中正天街商業區,發現開門的店家不少,但有肉夾饃的只有一家酸辣粉店,店內不僅坐滿人,很多座位旁還有等位的。「我們去吃飯時已經挺晚了,沒想到還這麼火爆。這家店平時也沒這麼多人。」高先生和妻子站著等了六七分鐘才等到座位。「直到我們吃完,還不停有人進來,等時間最長的可能有十分鐘。」高先生感慨,年後開門飯店少,導致開著的店裡人擠人。 相比高先生和妻子等了六七分鐘才有位子,市民張女士的吃飯道路更是「漫長」,她足足排了兩個半小時的隊,才坐下開始點菜。張女士和朋友是12日中午在親賢北街茂業天地逛完商場後去吃的飯。「我們就想吃那一家的分米雞,索性就排隊唄,但沒想到會排了那麼久。」張女士說,「要吃飯可真難呀。」 採訪中,山西晚報記者發現類似的情況還有不少,但多發生在一些商業區或者規模相對較大的飯店。
路邊飯店開門少 上班族吃飯成了大問題常去的街邊小飯店很少開門也是不少人遇到的問題。有些人為了吃飯,甚至得走好幾條街。12日上午,山西晚報記者走訪了雙塔寺街、體育西路、菜園街、南內環街部分路段,大飯店都開門營業,很多過年期間也沒有休息。但是,多數街邊小飯店還關著門。這些店多是麵皮、灌腸、燒烤、黃燜雞等小吃、快餐店。有的店面上還貼著通知,山西晚報記者大致看了看,這些店多數在正月初八至正月十五營業。 在體育西路,一家米線店的店家正在擦桌椅,他家是一排5家小飯店中唯一開門的。「我家店今天剛開,已經接到外賣訂單了。」店家說,其他幾家估計過幾天開,「一般正月十五後就都營業了。」 除了路邊飯店開門遲,採訪中很多市民都反映最近吃早餐最困難,「不僅早餐車不在,早餐攤兒也沒開,這早飯去哪裡吃?」市民李先生吐槽節後兩天工作,令他最糟心的竟然是吃早餐。「我在長治路租的房子,單人間,自己並不開灶。以前離家不遠的王村南街有不少早餐攤,吃飯很方便。過年後卻都沒開門,弄得我早飯都找不到地方吃。」 「你看,雞蛋灌餅沒出攤兒,麻辣燙店沒開門,老豆腐油條也回家了。這些小攤販也不知道啥時候來。」住在菜園街的劉女士上班比較早,沒時間準備早餐,但常光顧的早餐店都還關門,「這兩天只能吃麵包片應急了。」
點外賣選擇不如平時多 外賣小哥人少送餐忙去店裡吃飯要排隊等位,那叫外賣是不是要好一些呢?其實不然。 「選擇少了很多。」市民楊先生抱怨。他是11日中午準備在某外賣平臺點外賣時,發現這種情況的。「常點的、離得比較近的那些都沒開始營業,最後只能選擇了某連鎖品牌的快餐,沒想到連快餐也送得慢了,估計是人手不夠吧。」楊先生說。 確實,山西晚報記者點開常用的外賣平臺,發現不少外賣商家都無法選擇,而和平日裡每隔幾秒鐘就能看到外賣小哥的情況不同,12日中午,山西晚報記者從雙塔東街一直走到并州東街,一路上只碰到了3個外賣小哥,但他們都顧不上接受採訪,只說自己要趕時間就匆匆離開了。直到15時左右,山西晚報記者才終於採訪到了幾位外賣小哥。 「我們平時有1000人左右,這兩天只有200多人。」外賣小哥小董告訴記者。他自己是兼職送外賣的,雖說是兼職,但實際上從春節假期開始,他就幾乎整天都在送餐的路上。 「平時可能20多單,這兩天一天能有40多單吧。」另一位外賣小哥小陳說。他是全職送餐的,所在的站點平時有66個人,但因為春節假期大部分都回家了,現在站點裡能有多少外賣小哥正常上班他也不清楚。「什麼時候能都回來還真說不準,所以我們這些春節沒有休息、拿著獎金上班的就特別忙。」 外賣小哥人少,那能不能正常取餐、送餐呢?「不能,總超時。」一家米線店的老闆程先生告訴山西晚報記者,店裡是11日開始恢復營業的,外賣平臺上也是,雖然平臺上的訂單量與平時相比少一些,但外賣小哥來取餐的速度卻不如往常。這樣的情況,在一些已經開始營業並開通了外賣業務的店家中並不少見。「不能說都不準時,但確實比平時慢了。」一位經營麵食館的老闆說,「雖說能猜到可能是外賣小哥少的原因,但還是希望能早日恢復正常。」 「能按時到」「和平時差不多吧」「遲了十幾分鐘」……記者採訪了十幾位點過外賣的市民,發現大部分顧客還是能按時收到自己的餐點的,但也有市民直接坦言:「別點了,沒人送。」
「吃飯難」的情況幸好正在慢慢緩解13日中午,太原市民劉先生來到一中等規模的飯店,這家店當天剛開始營業,「點餐的時候,好多東西都沒有,說還沒備好,晚上應該就比較齊全了。」這樣的情形,也發生在省城的其他一些地方,有市民開玩笑:「幸好這幾天這種路邊飯店也在慢慢開門,要是他們一直不開門,估計不少人要『鬧饑荒』了。」 「這兩天在慢慢好轉吧。」市民程女士說。因為各種聚會,她這段時間在外面吃飯的次數比較多,依她所見,初七、初八是極少數路邊的飯店開了門,但13日已經是初九了,開門的店鋪多了起來,就連商業區周邊的一些小吃攤點也慢慢出來了,「過兩天情況會更好一些。」 外賣平臺上的商戶們大概何時能恢復營業?外賣小哥們又何時能正式回到工作崗位?就這些問題,12日,山西晚報記者採訪了美團外賣平臺總部公關部,一位工作人員表示:一般來說,商戶們會根據各地習俗和意願恢復營業,「預計這兩天大部分會開始接單。」這位工作人員說,至於外賣小哥,根據他們了解的情況,目前已經有部分回家過年的小哥正式回到了工作崗位,預計其他小哥也在陸續返回中。
山西晚報記者 馮戎 張夢瑩