擱家躺了一星期了，食材也不多了，現在是家裡有什麼吃什麼了，儘量不出門，也不抱怨，大家都在做同樣的努力，熬跑疾病。
首先熬了一鍋粥。
大米+小米+大黃米
一、砂鍋燒水，水量佔砂鍋的一大半。
二、洗米，用手輕輕搓一搓就可以了。千萬不要長時間泡了再搓，營養成分會損失很多。洗好了米稍泡一會。
三、砂鍋裡的水翻開，倒入米，用勺推一推。
大火燒開後轉小火，熬至大米開結，湯水黏稠就可以了。
粽子
粽子是年前包的，凍在冰箱裡春節吃，粽子在我們的家鄉話中發音是「掙子"所以每年過春節，粽子堂而皇之地成為代表多掙錢的座上客。
粽子的做法：
糯米1000克，清水泡一天，換水備用。
葦葉要用水煮過才能用。
用煮過的葦葉包好糯米，放在蒸鍋裡壓好，開始煮，要煮三個小時，小火慢煮。煮好不要開鍋，放一睌上。
第二天早上拿出來，放在冷箱裡凍好。什麼時候想吃拿出來熱就可以了。
只是，就剩一個了。
搜了一下冰箱裡的青菜，還剩兩個尖椒，半個角瓜，還有一袋涼皮，幾片沒泡的木耳，混在一起炒個雜合菜吧。
尖椒切滾刀塊，角瓜切菱形片，涼皮用水衝一下，要不粘成一團，用熱水泡開木耳，最好用涼水泡，今天時間有些來不及了。
鍋裡燒熱水，焯一下尖椒和角瓜，撈出用涼水衝一下，瀝乾水分備用。
起鍋燒油，放蒜末熗鍋，放入角瓜片，尖椒翻炒，放鹽，點醋，放入涼皮，木耳，添一勺水，湯汁略收，放蒜末，盛出
最後一道菜：雞蛋腸
挺好看的一道菜。
想吃肉，只剩下一根腸了，全家吃，放了四個雞蛋，香腸切片，放在打好的雞蛋液裡攪勻，直接放鹽。
熱鍋放油，油熱滑入蛋液，用的是鐵鍋，養了很長時間，物理不粘，炒蛋非常好用。
感覺炒的蛋格外蓬鬆好吃，蛋成型後盛出，撒入蔥花，最後一棵蔥了，撒蔥一是為了好看，二是為了有味道，囗感好。
好了，簡簡單單的一頓飯做好了，現在已經上午十點鐘了，也不用上班也不浪費體力，就吃二頓飯吧。
以前總希望有時間好好休息幾天，可這回真休了，又懷念上班的日子，唉，感嘆人真是不滿足！
開飯了，雖然簡單，但也營養豐富，養眼又美味，可惜不能請別人吃。
好了，試著做一做吧！如果好吃記得來找我，我是喜歡吃，願意做的如意廚娘。
祝福大家萬事皆如意！