位於北京前門大街的廣譽遠中醫藥歷史文化博物館，更像是一個景點，每天承擔著大量的參觀交流工作。
創立於1541年，廣譽遠被認為是中國現存最早的中藥老字號。但縱有輝煌的歷史，在如今激烈的市場競爭中依然要面臨生死存亡的考驗。
「責任和壓力一直都很大。老字號品牌更要做好堅守與創新……」置身於這座寫滿歷史和傳承的博物館中，廣譽遠董事長張斌毫不諱言地對健康界坦承了自己掌舵以來的感受。
傳承不泥古，創新不離宗。70後的張斌，對於老字號品牌在堅守與創新方面的思與行，折射出的正是當下中醫藥產業所面臨的挑戰、機遇和夢想。
最難堅守的是品質
與西方現代醫學的飛速發展相比，我國傳統的中醫藥學處境艱難，產業發展也一直落於下風。
自2015年起，國家開始大力支持中醫藥發展，相繼出臺了《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016-2030年)》等多個國家級政策，將發展中醫藥上升為國家戰略……2019年10月20日，中共中央、國務院又發布了《關於促進中醫藥傳承創新發展的意見》，進一步明確中醫藥傳承創新發展的目標方向和重點任務。
政策利好的形勢下，中醫藥產業也正迎來前所未有的發展機遇。然而，不可迴避地現實是：患者對中醫缺乏信任、中藥材質量良莠不齊、中醫藥人才培養薄弱……這些都讓中醫藥產業的發展備受爭議，眾多中醫藥企業也是慘澹經營。
「很多人說『中醫亡於中藥』，其實很大一部分原因就是在中藥製作中，有些企業沒有選用道地的藥材，沒有堅守純正的古法炮製工藝。」張斌旗幟鮮明地表態。
橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳。不同地域、不同氣候下的藥材性能會有不同，同一塊土地出產的藥材也會有等級高低之分。因此，「選擇高品質的道地藥材，是確保方劑性能的基礎。」張斌認為，要保證中藥的質量，首先就要在原材料的選擇上有所堅持。
有了好藥材後，如果不進行正確的炮製，同樣不能充分發揮藥效。炮製是中藥傳統製藥技術的核心，也是極其複雜的工藝。據張斌介紹，廣譽遠的炮製工藝從創立之初就代代相傳，包括炒、蒸、煮、燻、爆、日曬夜露、燒炭法、火燔法、土埋法、水潤法、升煉法等諸多工藝，尤其是陳醋炮製、煅乾薑炭以及地黃九蒸九曬九炙等傳統而又獨特的古法炮製工藝，是公司的核心競爭力之一。
複雜的配伍和炮製工藝，不偷工減料，在張斌看來，正是中藥的精華，但也是中藥最難堅守之處。張斌說，廣譽遠至今仍傳承著100多種獨特的藥材炮製工藝，這些炮製工藝都是師帶徒、手把手傳承下來的，很多崗位工人進去時是學徒，要經過3-5年才能成為正式工，在一個崗位一幹就是幾十年。
而經營這樣一家企業，也讓張斌感到了「責任、使命和壓力」。「一家傳承了近500年的老字號，到了我們手上，就希望把它進一步傳承好……儘管目前醫藥行業的市場競爭很激烈，但我認為，仍然要堅守做高品質中藥的理念，堅守每一味藥材的純正古法炮製工藝，這也是廣譽遠對於中醫藥行業的責任和使命。」張斌堅定地說。
堅守往往也意味著放棄。張斌提到，廣譽遠生產六味地黃時就遇到過艱難的抉擇，「原材料地黃一定要經過九蒸九曬九炙，這道工藝需要27天。在一個進入低價競爭的市場，如何去堅守？」最終，由於無法承受越來越低的市場價格，廣譽遠決定暫停其生產。「寧願輸市場，也不能輸品質。」張斌說，放棄其實也是在踐行廣譽遠一直堅守的「高品質中藥戰略」。
從未止步的是創新
擇一事終一生，不為繁華所動，在一個需要匠心傳承的行業，這是一種難得的堅守精神。
然而，作為一家上市公司，需要業績，需要改變，也需要關注度。2017年10月，一向低調的廣譽遠，做出了異常高調的舉動：在巴黎時裝周秀場上將中藥元素與時裝相結合，進行了一場中藥文化的跨界傳播和展示，希望將傳統老字號的品牌形象推向年輕化。
面對隨後產生的許多不解與爭議，張斌認為，「創新不應僅僅局限在產品、技術上，還應在商業模式上、品牌傳播上不斷進行創新。對於廣譽遠這樣的老字號來說，更是如此。」
事實上，作為一家百年老字號，廣譽遠的創新步伐從未停止。張斌以廣譽遠的一大主打產品舉例道：「在劑型上，清代推出的是大蜜丸，一直延用了數百年；為了改善用戶體驗，滿足不同人的需求，十幾年前研發出了水蜜丸，體型更小巧，更方便服用；前幾年，又推出了口服液……在中藥製作設備、高溫提取技術上，也進行了不少升級和創新……但這些創新，都有一個重要的前提，就是仍要堅守品質與傳統炮製工藝的精華。」
在品牌傳播與商業模式創新方面，廣譽遠在國內的許多知名景區，包括北京前門大街老字號聚集區、平遙古城、臺兒莊古城、上海外灘等地，開設了中醫藥歷史文化博物館。這些中醫藥歷史文化博物館的設計構成，主要採取「國醫館+國藥堂+博物館」相結合的三位一體模式，意在讓參觀者近距離感受中醫藥傳統文化，同時也為消費者提供多元化的中醫健康解決方案。在國家旅遊局和國家中醫藥管理局共同公布的首批73個國家中醫藥健康旅遊示範基地創建單位中，廣譽遠名列其中。
面對「網際網路+」新趨勢，老字號也不甘落後。提供中醫藥診療服務的網際網路醫院，正是廣譽遠在積極布局的新領域。「許多人看了醫生後，仍需複診，跑現場耗時費力，在我們的網際網路醫院上，就可以進行線上複診，我們同時也提供線上抓藥、代煎等便捷服務」。張斌透露，廣譽遠網際網路醫院計劃於2020年正式上線運營。
根據《中醫藥發展「十三五」規劃》中制定的中醫藥行業發展目標：到 2020 年，中藥工業規模以上企業年複合增速 15%，中藥企業收入佔整體行業比重從 29.26%上升到 33.26%。在政策扶持、消費升級以及新技術的推動下，我國中醫藥產業孕育著巨大的發展機遇。
老字號企業作為中醫藥產業鏈的「明星代表」之一，承載著國人更多的期待。對此，張斌信心滿滿：「我希望能夠重新振興老字號企業，為此我們會做更多的創新與探索。廣譽遠不應僅是一家做高品質中藥的生產製造型企業，更應成為給消費者提供健康解決方案的中醫藥服務型企業。」
從治已病到治未病，中醫藥學因其天人合一的整體觀和因人而異的辯證觀，正在健康管理方面凸顯比較優勢，而中醫藥老字號也或將因此迎來蓬勃發展的第二春。
面對面：
健康界：你進入中醫藥行業已有二十多年，面對中醫藥行業的現狀，你最想改變的是什麼？
張斌：最想改變的還是讓整個行業回歸到中藥的本質上，做能治病、有效的中藥。因為對藥品來說，沒效就是最大的毒害，會耽誤病情。我特別希望中醫藥老字號企業都能肩負起這樣的責任和使命，引領整個行業的發展。
健康界：在你看來，中藥的本質是什麼？
張斌：中藥的本質就是有效。不用道地藥材、不用古法炮製的產品，療效就會大打折扣。人們對任何東西，尤其對藥品的信任都來源於療效。為什麼現在很多年輕人不信中藥，就是覺得吃它沒效。
健康界：作為一家上市公司，對業績增長會有一定要求，但中藥採用古法炮製又必須慢下來做。你如何看待這二者之間的矛盾？
張斌：對於像廣譽遠這樣的老字號中藥企業，慢就是快。我們花費必要的時間堅持做有效、高品質的產品，消費者一定會慢慢接受認可的。從長遠看，這就是市場的選擇。
健康界：未來十年將是中國大健康產業快速發展的十年。面對這樣的發展機遇，廣譽遠準備好了嗎？
張斌：我們已經制定好了一個核心戰略，就是堅持全產業鏈做高品質中藥，包括在上遊，我們建立了貴細藥材的養殖和種植基地，從源頭上確保原材料是道地藥材和高品質藥材；在下遊，我們正不斷開設更多的國醫館、中醫藥文化體驗館；同時，我們也在積極布局「網際網路+」，建設網際網路醫院。
健康界：在競爭激烈的醫藥行業，管理廣譽遠這樣一家老字號企業，工作壓力一定很大，也一定很辛苦。你是如何平衡工作和個人健康之間關係的？
張斌：工作的辛苦與不辛苦，是和熱愛程度相關的。熱愛，就不會感到辛苦。我熱愛中醫藥、熱愛廣譽遠，所以天天工作也不會覺得辛苦。
但對於個人健康，我還是有要求的。比如，我平時會自覺控制體重與飲食；每天要走一萬步，如果回到家發現沒達到目標，只要在晚上11點以前，我都會在客廳裡來回走滿一萬步。
健康界：你在工作壓力特別大的時候，通常是怎麼調節的？
張斌：道家有一個思想叫「盡人事聽天命」，已經做了全力以赴的努力，如果還是沒辦法改變，就要接受現實。
健康界：看來你比較推崇道家思想，那麼你的養生秘笈是什麼？
張斌：我平時非常喜歡讀《道德經》，其中「守靜篤」的理念對我影響很大。在獨處的時候，我會聽書，聽《道德經》、《傷寒論》、《黃帝內經》等。我目前也在學太極八段錦。
健康界：你現在有什麼特別想要實現的目標？
張斌：想要實現的目標很多，比如想用5到10年的時間，把廣譽遠的銷售額做到100億，然後我就退休。
健康界：退休以後，打算去做什麼？
張斌：退休以後，我準備去給一些老專家抄方子。人的一個使命實現了，就會有新的使命。到那時，我的新使命就是學中醫。