2017年11月16日 12:00 來源：欽浪網 作者：周麗虹 編輯：李香瑩
記者 周麗虹
農貿市場是市民每天購買食材的重要場所。近日，本報記者走進欽北區鴻發市場看到，前來逛市場買食材的市民絡繹不絕，海鮮、蔬菜、水果等各類食材深受他們歡迎。鴻發市場究竟有怎樣的魅力引得市民紛至沓來?帶著疑問，記者進行了深入探訪。
乾淨整潔 逛得舒心
「這個市場是我逛過『顏值』最高最整潔的市場，我們走的通道裡不僅沒有垃圾，連地板也很乾，而且沒有汙水和難聞的氣味，一眼看過去心裡就特別的舒服!」市民黃小姐告訴記者，以前她去逛市場買菜，都不敢穿平底鞋，而且也不敢帶小孩一起逛，因為市場的地板又溼又滑，別說小孩子，大人都怕不小心摔一跤。現在不一樣了，來鴻發市場買菜，平底鞋敢穿了，帶著小孩來買菜也放心。
記者在鴻發市場看到，高大的透光頂棚、米白色的地板瓷磚讓市場寬敞明亮，每個攤位前均規劃有排水溝，整齊地擺放著垃圾桶，空氣清新，乾淨整潔。「我們市場給每個攤主都要求有統一的垃圾桶用於垃圾收集，現在我們一天有15個保潔員對整個市場內的垃圾進行清理，每天早晚都保潔一次，確保市場的乾淨衛生整潔。」鴻發市場管理有限公司蘇明主任介紹，市場每個月都不定期除「四害」，如今已經有效控制住了「四害」繁殖。近期，鴻發市場還安裝了一批高清攝像頭，可以360度無死角地對市場進行有人值守監控，市場區域的安全、秩序和誠信經營得到實時監管，同時也為市民的消費採購活動提供了保障。
食品新鮮安全 吃得放心
食品安全一直是社會關注的焦點，那麼鴻發市場在這方面做得如何?
採訪時，記者在鴻發市場蔬菜農藥殘留檢測室看到，兩名檢測員正在對進入市場的蔬菜進行快檢。「為了確保市民都能買到放心、安全的食材，我們每天一上班，就到市場挑選出20種不同的蔬菜進行抽檢，主要是檢測農藥殘留，經過一個小時的快速抽檢，將抽檢結果實時公布到市場顯著的位置LED屏幕上。對於檢測結果不合格的蔬菜，我們會立即讓攤主停止銷售，然後馬上打電話給食品藥品監督部門來沒收。」檢測員麥乃麗說，做完蔬菜快檢之後，她和同事還會去巡查市場，檢查包裝食品是否過期。
隨後，記者來到鴻發市場推送食品快檢信息的LED顯示屏前，看到不少市民正在仔細查看快檢結果。「平時買菜，最擔心的就是農藥殘留，有了公示欄後，每次買菜前都會先看看，哪家的菜沒有農藥殘留，我就去哪家買。」推著環保購物車吳阿姨告訴記者，她家就在民安街，每天都來鴻發市場買菜。
分區合理 買得順心
「我每天都來鴻發市場買菜，這裡是欽州市最大的農貿市場，不僅品種豐富，而且物美價廉，和超市相比，這裡的蔬菜和肉類都會更新鮮，價格也會比較優惠。」住在市場附近民安街的陳大爺說.
而正在鴻發市場海鮮區購買花甲螺的餘小姐也向記者連聲贊道：「鴻發市場各種食材區域劃分很明顯、很好找，比如說賣豬肉、羊肉、牛肉等生肉在一塊區域，賣各種蔬菜的在一塊……所以即使像我對市場不熟悉的人，也能很快購買到想要的食材。」
據了解，為了市民採購更加方便，近年來，鴻發市場進行了較大的改造，把整個市場劃分為新生活市場、果蔬批零區、綜合百貨區、海產品市場和夜市餐飲區等五大區域.「市場改造後，食品更加豐富，環境更加整潔，也更有秩序，市場內停車不收費，市民買菜無後顧之憂。」鴻發市場管理有限公司招商部經理謝常慶說：「下一步，我們將逐步加強對市場經營管理，也正在構思建立商戶誠信經營管理方案，努力將鴻發市場打造成一個市民每次來都能都能買好東西，想要買的東西這裡都有賣，既物美價廉，又品種豐富，還健康安全的市場。」