廣西美食

2021-02-17 最熱吃喝玩樂搜羅

竹筒雞

將雞肝，肫及冬菇，玉蘭片，火腿裝入雞腹內

合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊

青竹之清香，滋嫩軟糯



紅薯餈

紅薯餈是來賓的一道特色小吃

用純淨花生油炸至金黃色才可新鮮出爐，酥香美味


蓮蓉層層酥

蓮蓉層層酥是來賓忻城縣當地的傳統風味小吃

既作為小吃應市，也做筵席點心上桌

特點為：色澤金黃，形態美觀

皮料酥香，餡鮮味美


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牛腸酸

牛腸酸在賀州可謂無人不知無人不曉

集酸辣甜鹹於一身的獨特口味，令許多市民流連忘返


客家鹽酒雞

吃起來除了有鹽焗雞的風味

還可以品嘗出淡淡的米酒香味


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蒲塘卷粉

蒲塘卷粉，已有一百多年的歷史

以其潔白、薄亮、嫩滑、柔韌、吸味力強

耐煮耐嚼等特色而譽滿玉林



生料粉

這種粉的味道鮮美，肉質原汁原味，口感好


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翡翠水晶餃

翡翠水晶餃是百色的小吃，造型美觀，鮮香軟嫩


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巴馬烤香豬

巴馬香豬源產於廣西巴馬瑤族自治縣

其外貌清秀，皮薄肉細，脂肪潔白，肌纖維細嫩

烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻

龍棒

是桂中、桂西北壯族人民非常喜愛的一種傳統美食

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欽州大蠔

大蠔，學名近江牡蠣，是欽州四大名貴海產之一

肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油



蠔油香麻雞

蠔油香麻雞是廣西欽州的一個特色菜餚

上碟時以雞骨墊底，再以雞皮蓋面復成雞形

最後撒上炒香的白芝麻，香氣怡人


小董麻通

小董麻通是欽州市欽北區小董出產的地方名牌小食品


蠔油柚皮鴨

蠔油柚皮鴨是欽州市一道美味


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白切番薯鴨

番薯鴨是防城港的一種優質土鴨

肉質鮮美細膩，骨細肉多，香脆可口

鹽水對蝦

鹽水對蝦是防城港的名吃，色紅肉嫩，清爽鮮香

對蝦營養豐富，且肉質鬆軟，易消化



葵花扣鮮魷

防城港的魷魚品質上乘

含有大量的蛋白質和少量脂肪

富含多種維生素，鮮食和幹制均可


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白切三黃雞

廣西平南縣著名傳統佳餚

素以鮮美、軟滑、幼嫩、甘香等特色聞名


東龍酸粉

廣西貴港市東龍鎮特色小吃

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  • 新手必看,廣西南寧必吃美食
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  • 到廣西欽州市必吃美食,作為吃貨的你都吃過哪些廣西欽州美食呢?
    這裡是愛吃玉米的小芳，喜歡各種好吃的美食，也會每天向吃貨老鐵們介紹各種好吃的特色美食，相信每個人都能夠在這裡找到你喜歡吃的東西！欽州，隸屬廣西壯族自治區欽州地區，1994年，設置欽州市，位於中國西南部，廣西壯族自治區南部，南海之濱，欽州北鄰廣西首府南寧，東與北海市和玉林市相連，西與防城港市毗鄰，也是在北部灣經濟區南北欽防的中心位置，是大西南最便捷的出海通道。欽州市是嶺南廣府文化重要的興盛地、傳承地之一 。
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  • 廣西可不只有那些你所熟知的美食
    廣西是一個美麗而充滿神秘的地方，它歷史悠久，很早就有人類居住。距今二、三萬年前的舊石器時代晚期，就有「柳江人」，「麒麟山人」在這裡活動。春秋戰國時期為百越之地。秦始皇三十三年(公元前214年)，秦王朝統一嶺南，設置南海、桂林和象郡，廣西大部分地區屬桂林郡，故後來簡稱為「桂」。宋代，廣西稱廣南西路，簡稱「廣西路」，這也是「廣西」名稱的由來。
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    首屆「廣西稻漁豐收節」暨"興賓區小龍蝦美食文化節」在廣西來賓興賓區五山鎮隆重舉行2019-10-07 18"興賓區小龍蝦美食文化節」&nbsp在廣西來賓市興賓區五山鎮舉行。廣西農業農村廳漁業處負責人在致辭中表示，「廣西稻漁豐收節」是廣西第一個專門為稻漁綜合種養產業設立的節日，充分展示了廣西稻漁綜合種養產業取得的豐碩成果，體現了廣西對發展稻漁綜合種養產業的信心和決心，具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。活動期間舉辦了首屆「廣西稻漁豐收節」優質漁米大賽。
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    Hello大家好，我又來給大家介紹廣西美食了。10.粉利：粉利是廣西傳統小吃之一，主要分布桂北，桂南地區，「粉利」寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料，外加以各種輔料精製而成，色鮮味美、香滑爽口。其做法也非常簡易，是用上好大米細磨成漿，搓搜成小圓柱狀，蒸至八成熟，取出晾乾即可。
  • 這部廣西人都在期待的美食紀錄片即將播出,時間是……
    今天我們邀請了新浪廣西、光明網 、廣西新聞網 、南寧圈（吃遍南寧） 、今日頭條大V、抖音 、優酷視頻 、南寧人不知道的南寧事 、南國微生活 、吃在南寧 、南寧食客 、南寧吃貨王 、廣西時空網APP、東協生活圈 、南寧秒殺 、顏值吃貨班 、網易等17家媒體共同參加本次媒體看片會，大家對《廣西的味道·桂系美食字典》給予了高度的評價，片子的每一幀精美的畫面，不僅讓人看到了美食，更讓人仿佛聞到了美食的美味，
  • 廣西-東協經開區:東南亞美食製作大賽 傳承美食文化
    廣西新聞網南寧11月21日訊（通訊員 潘志安 馮克靈 賴玉寧 潘亮）11月21日，廣西-東協經開區舉辦廣西國營武鳴華僑農場成立60周年暨2020年廣西-東協經濟開發區第四屆「香從東協來」東南亞主題美食製作大賽，搭建開發區職工技能展示平臺，傳承東南亞美食特色文化。